这边顾宇按照顾彦生的要求，找到了赵四的妹妹赵妮，告诉了她哥已经死了，老爷准备认她做妹子，现在来接她到顾家大宅。赵妮擦了擦脸上的泪水，也没有什么好收拾的就跟着顾宇来到了顾家老宅。顾宇将赵妮交给徐氏，并转告了顾彦生的原话。徐氏说道：“知道了，你下去吧！”
顾宇离开后，徐氏叫来贴身丫鬟吩咐道：“去，把她带到前院，交给粗使的婆子，以后就让她跟着做些粗活，一天两顿饭就行了。”
丫鬟迟疑了一下，但也不敢忤逆，随后就将赵妮带走了。
赵妮本来以为会真的像顾宇说的那样来做大小姐的，没想到还是做下人的命，但是考虑的哥哥已经死了，能有口饭吃就已经不错了，于是也就认命了。
顾宇从顾家老宅出来时，已经天黑了，想着白天唐全的话，顾宇来到酒坊前铺，此时唐全正在等着顾宇。
“唐舅爷，你最近不用回家吗？”
唐全说到：“最近几天都没回去了，你现在回来了我就可以回去了！”
“您这是.........”
“日防夜防家贼难防啊，我注意力一直都在这个院子里，没想到隔壁的院子却遭了贼。”
“唐舅爷您的意思是咱们酒坊有贼？还少了什么东西？”
唐全说道：“可不是嘛，开始我还没注意到，前天我经过库房时才发现，库房的存酒数量不对，翻看账本才发现，产出减去售出的剩下的货没有那么多了，当晚我就在这守着，没想到还真有人半夜向外面拉酒，见惊动了我，酒是留下了，人却跑了，我把这事告诉了顾彦魁，他说他来处理，可是到现在也没有个结果。从那天后我怕再有人偷酒我就每天晚上在这守着。”
“这酒坊不都是安排了守夜的吗？怎么还会出现酒被偷的事情。”
“是有守夜的啊，所以我才说家贼难防呀！”
“您是说他们监守自盗？那为什么不把守夜的揪出来？”
“八成是守夜的有参与，守夜的基本上都是大沟镇过来的，出了事顾彦魁也没个说法。”
“唐舅爷，那你有没有统计少了多少酒。”
“具体数字我这边不好统计，但是最少也有几百坛吧！”
顾宇听后还是非常吃惊的问道：“有这么多？”
“只少不多。只是没想到江南春那么好的酒少的更多。”
“唐舅爷，李大虎、李二虎是什么时候离开的？”
唐全想了想说道：“你们走后第二天吧，李大虎哥俩把徐二牛给打了，后来徐夫人过来让他们滚蛋，如果不滚就把给他们家种的地收回来，两兄弟没办法才走的。你给我说说唐阳的情况呗！”
顾宇说道：“唐阳左胸中了一剑，不过现在已经快好了，可以下床走动了。大夫说不能做重活。主子就安排他学做账，说是以后在州府那边的酒坊做账房先生。”
“那就好，只要恢复了就好。”
顾宇继续问道：“唐舅爷，下午我看见很多咱们酒坊的伙计怎么都是陌生面孔啊？原来那些伙计呢？”
“原来伙计你们带走几个后，本来还有十几个的，但是你们走当天徐二牛他们就来了，他们来了以后对原来的伙计不是打就是骂，反正是不停的找事，原来伙计告到顾彦魁那里也告不赢，甚至有的还要被喝斥，所有慢慢的都就不来了。现在的这些都是徐二牛不知道从什么地方招来的。”
“那新来的这些他们懂酿酒吗？”
“大体上的流程还是知道，东洲少爷和顾彦魁也在教他们，只是现在这些人都没有按照生产守则做事，一个人可以接触到很多到工艺。我提醒过，但是顾彦魁说没事，他们没有配方学不去。”
“他们不守规则，生产的酒会不会有问题？”
“这个还不清楚，他们完全操作的第一缸酒还没出来，先前出的酒都是原来的伙计操作的，他们也只是负责出酒这最后一步，目前还没听说有什么问题。”
顾宇想了一下又问道：“昨天我看见小院那边的器具被损坏了，您知道是谁弄的不？”
“这个我也不是很清楚，你最好抽时间去趟庄上问问李大虎。”
“也好，那我明天去问问他们。”
正当两人在酒坊前铺聊天的时候突然听到后院有脚步声传来，于是也就暂时停止了谈话，顾彦魁来到前铺看见顾宇也在这里，脸上稍纵即逝的露出不快，但是想到先前徐氏的交代，于是对顾宇说道：“顾宇，你回来的正好，这几天刚好要向城里酒铺送酒，明天开始你就把这一块的事情接过去吧，新招的这些人，我有点不放心。先前酒楼缺酒他们就自已安排人过来拉，现在酒楼有余酒，就和酒坊商量喊给定期送过去，反正他们给运费。”
顾宇也没想其他的于是说：“行，那明天早上我在酒铺门口等着。”
顾彦魁见顾宇没有停顿的就答应了，心里也暗暗松了一口气，暗想趁他不在小院的这一段时间，一定要把其他酒的配方找到，还有那些设备器具的图纸。
第二天，顾宇早早的来到酒坊门前等待伙计们装好了两车酒后，就和另外三个同样从州府回来的伙计每两人负责一车，赶着酒车前往县城，只是令他们没有想到的是，他们一接下这个差事，一直做到顾彦生返回大丰镇才算结束。每天送一家，有时是酒楼，有时是酒铺，有时又是其他镇子上的小店，要的货物有时两车，有时一车，有时一车都不到，但是不管是送多少，都要派四人同往。刚开始几人还干的比较起劲，越到后来越感到索然无味。
就在顾宇几人送酒二十多天的时候，一天在县城送完酒，几人来到云来酒楼吃饭，刚开吃不多久，酒楼掌柜过来了，而且还给几人送了两壶酒过来。几人道谢后接过酒后，掌柜并没有离去。顾宇感觉掌柜可能有事要说，忙放下酒壶问道：“掌柜有事？”
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