众人没有去顾家老宅，而是直接先来到酒坊，但是刚到酒坊的时候就发现酒坊前铺的门口聚集了很多人正在吵闹，顾彦生分开众人走上前去问道：“怎么回事？”
这时旁边的一个人吼道：“谁家裤子没系好把你露出来了，滚一边去。”
胡三一听上去就是一个耳光“去你妈的，你算个什么东西！”
被打之人一手捂着脸一边向身后的店铺里喊道：“还有没有人了，快出来，安爷我被打了。”
顾彦生一听知道这家伙可能是酒坊的伙计，但是听他自称安爷，就被气乐了，感情这家伙应该就是周骏提起的那个顾家所谓的新管家徐二牛。
这时酒坊前铺冲出好几个伙计手里拿着棍棒，唐全爷跟在后面走了出来，一看是顾彦生，赶忙吼道：“都住手。”
这时徐二牛说道：“唐老头你他妈的给我滚一边去，没看见安爷被打了吗？”
唐阳一听这家伙骂自已的父亲，上去就是一脚踹在徐二牛的肚子上骂道：“草泥马的，你算什么东西？敢在东家面前称爷。”
徐二牛一听来人是东家顿时也老实了，其他伙计则赶紧扔了棍棒返回店里。
顾彦生淡淡的问道：“说说吧，这是怎么回事？都在这吵吵闹闹的？”
旁边参与争吵的另一伙人的其中领头的上前说道：“您就是顾氏酒坊的东家？”
顾彦生回道：“如假包换。”
对方说道：“顾掌柜的你好，我们是隔壁东河县魏家酒楼的我叫魏大，我们东家在品酒会上从你这里定了一万坛的清河醉，这次派我们过来先取一千坛，但是你们这个酒和我们在品酒会上喝的清河醉不一样。顾掌柜，做生意可要讲诚信，这事您要不给我们一个说法，我们只有闹到商会去哦。”
顾彦生问道：“如何不一样？”
魏大说道：“这酒比我们在品酒会上喝到的就略微有点酸。”
顾彦生一听顿时明白了，如果真的是发酸应该是发酵的时间有问题。
忙说道：“魏管事，这事我会尽快给你一个说法，你看这样可以不？你们今天先在镇子上住下，我先检查一下看看是怎么回事，自从上次品酒会我一直在州府现在才回来，你容我一点时间调查。”
魏大说道：“这还差不多，不像先前出来的那个东家，一听我们要说法就派了刚才那个混不吝来交涉，自已却跑了。”
顾彦生知道对方说的应该是顾彦魁忙说道：“你们放心，既然我回来了，肯定包你们满意，唐阳，把他们带到镇上最好的客栈，所有费用酒坊全包了。”
魏大几个人一听顾彦生这么处理，也没多说什么就随唐阳离去。
顾彦生看了看其他看热闹的人说道：“没事了，都散了吧。”
来到屋里顾彦生问唐全道：“舅舅！这是发生了什么事？”
唐全说道：“这已经是第三批这么闹的了，他们说拿到的酒有点酸。”
“第三批了？前面两批怎么处理的？”
“第一批刚好顾宇在，就给他们换了，但是换后的酒说是还是和以前的清河醉有区别，第二批是徐二牛处理的，直接给人家打走了。今天这是第三批。”
顾彦生问道：“什么？给人打走了？是哪里的客商？”
唐全回道：“就是咱们县城新开的一家酒楼。”
“大哥呢？这些事情他没出来处理吗？”
唐全说道：“大老爷躲了。”
顾彦生说道：“派人把他喊过来，我到后面看看酿酒的场地。”
唐全派人去找顾彦魁而顾彦生则进入后院的酿酒场地。
不看不知道一看吓一跳，整个后院乱糟糟的，聊天的、喝酒的、赌钱的就是没几个干活的。所有发酵池旁边以前挂的记录时间的小牌子也没有了，卫生也很堪忧，入眼看到的没有一个是以前的老员工，顾彦生巡视了一遍竟然没有一个人过来问问他是干什么的？
看到这样的情况，顾彦生心想，这种生产状况酒没问题就怪了，不多一会唐阳过了，禀告说已经把魏大等人安排好了，顾彦生则吩咐他和胡三、胡四把酒缸里还没有装坛的酒都尝一下，把酸的酒记录下来。
这时顾彦魁也来到了后院，进来一看很多人都没干活，赶紧喊道：“都在干什么？还不赶紧干活。”
顾彦生说道：“不用了，都召集过来我有话说。”
不多一会所有的员工都集中在一起了，顾彦生看了看问道：“顾宇呢？”
顾彦魁回到：“哦！他去送酒去了？”
顾彦生大声问道：“送酒？顾彦魁你脑子进水了吧？顾宇从小就在我顾家跟谁老管家安伯酿酒，他的酿酒技术不知道比你强多少倍，我这次在州府耽搁派他提前回来就是为了帮你把酒酿好的，你倒好派他去送酒！”
听到顾彦生当着郑明多生喊他名字，顾彦魁心里很是不痛快的回道：“我酿的也不错呀。”
顾彦生被气乐了指着场地说道：“先前这场地是什么样的？现在什么样？”
顾彦魁说道：“管什么样做什么？只要酒酿出来了不就行了。”
顾彦生问道：“那你酿出来了清河醉了吗？你酿的那个叫清河醉吗？”
这时唐阳、胡三、胡四过来禀告说：“库房里总共有二十缸酒，只有五缸勉强可以达到清河醉的标准，其他的不是酸了，就是味道不对。”
顾彦生看着顾彦魁说道：“听到了吧？”
顾彦魁争辩道：“那和我有什么关系？”
顾彦生问道：“你说和你什么关系？你是负责酿酒技术的，酿出来的酒不合格，你问和你什么关系？你说什么关系？我问你以前没个发酵池边记录的数据牌哪里去了？”
顾彦魁说道：“那个新员工还没有熟悉，就没有用，以后慢慢熟悉了再用。”
“那原来的老员工呢？安伯没有给你说过，那个牌牌很重要吗？没有那个记录数据，你是怎么知道每个池子发酵了多久，你是以什么为依据取酒的？怪不得酿出那么多不合格的酒，这么说这些池子里每个池子发酵了多久你们都不记得了？”
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