听到这句话,沈欣悦如梦初醒般地点了点头,应声道:“好。”然后起身走向厨房,准备去拿碗盛饭。而顾晏臣则转身走进洗手间,认真地清洗双手后,也来到餐桌旁坐下。
两人就这样开始享用晚餐,一切都显得那么自然和平淡。然而对于顾晏臣来说,这种温馨的场景却是曾经连想都不敢想的。如今,每天回到家就能看到桌上摆放着冒着腾腾热气的美味饭菜,还有一个温柔的女子静静地等待着自已归来。
他嘴里咀嚼着软糯香甜的米饭,每一颗米粒都晶莹剔透、颗粒分明,同时又有着恰到好处的黏性。眼前的餐桌上整齐地摆放着三盘菜肴,一盘是翠绿欲滴的青菜,鲜嫩得仿佛能滴出水来;
另一盘是小巧玲珑的弯月形食物,乍一看像极了饺子,但仔细观察又不太一样;最后一盘则是色泽金黄的炒蛋。昨天他已经品尝过那道蒜炒青菜的绝妙滋味,今天忍不住再次夹起一筷子放入口中。
正当顾晏臣享受着美食带来的满足感时,他突然注意到这个看似普通的鸡蛋有些与众不同。轻轻咬开一口,竟然惊喜地发现里面包裹着鲜香可口的肉馅!他抬起头,满脸疑惑地看向坐在对面的沈欣悦,眼神中充满了好奇与探究。
“这是蛋饺哦!以前我娘常常会给我做呢,那滋味儿真是没得说,可好吃啦!具体做法其实挺简单的,先将鸡蛋打散成蛋液备用,然后等锅烧热后倒入适量的油,接着把打散的鸡蛋液轻轻倒入锅中,让它均匀地铺展开来。
就在这时,迅速地在鸡蛋液表面撒上一些精心调制好的肉末。再稍微等待片刻,等到鸡蛋液凝固成型且底部变得金黄酥脆时,用铲子小心地翻面继续煎制一会儿,直到两面都呈现出的金黄色,这道美味可口的蛋饺就算大功告成啦!虽然说不上是什么山珍海味,但在咱们这儿也算得上是一道相当不错的肉菜咯!”沈欣悦面带微笑,兴致勃勃地向大家解释着制作蛋饺的方法步骤。
要知道,在这个时代里,人们对于做饭的要求通常仅仅停留在能够填饱肚子就行了。
毕竟大多数人都是从艰苦岁月走过来的,只要能吃上点儿肉就已经心满意足了,所以在烹饪方面自然也就没有太多复杂多样的花样和讲究。而她自已呢,如果一开始就做出各种丰盛花哨的菜肴,不仅没有足够的食材可供使用,而且恐怕还很难找到一个合理恰当的理由来解释这些新奇菜品的来源。
因此,像这样的蛋饺,虽说只是一点点微不足道的小创新,但刚好可以借原主母亲曾经做过的名义顺理成章地端上桌。如此一来,以后随着时间的推移慢慢改变饮食风格,也不至于引起旁人的疑心和猜测。
“嗯,这蛋饺的确做得很出色啊!”顾晏臣一边品尝着口中的美味,一边连连点头称赞道。说实话,他还真的是第一次品尝到这种既有点像饺子、又融合了鸡蛋与肉末两种食材独特风味的食物呢!
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