夜幕悄然降临，当顾晏臣结束一天繁忙的工作回到家中时，餐桌上早已摆满了热气腾腾的美味佳肴。夫妻俩一边愉快地享用着晚餐，一边谈笑风生。
沈欣悦兴致勃勃地向丈夫讲述着今天自已都买了哪些东西回家，顾晏臣则微笑着倾听妻子的分享，时不时插上两句话，温馨的氛围弥漫在整个房间之中。
“对了，这次大概多少人过来！”
“大概二十几个？”
沈欣悦听着人数，心里默默盘算着食材用量。“这么多人，得好好计划一下，可不能失了面子。”
顾晏臣看出她的心思，安慰道：“不必太过紧张，大家都是粗人，没那么多讲究。”
沈欣悦却不认同，“那可不行，这可是咱们家的大事。”
第二天天刚蒙蒙亮，沈欣悦起了床，她洗漱完毕后，径直走向厨房，准备大展身手一番。
厨房里静悄悄的，只有沈欣悦轻轻的脚步声和偶尔传来的器具碰撞声。她打开橱柜，小心翼翼地取出昨天精心选购回来的食材——新鲜的五花肉和鲜嫩的鸡肉。
这两块肉被摆放在灶台上，仿佛正等待着一场华丽的蜕变。
沈欣悦先从那块色泽的五花肉入手。她熟练地将其冲洗干净，然后稳稳地操起菜刀，把这块五花肉切成大小均匀的方块形状。
随后，她将切好的肉块轻轻放入冷水中的锅里，并加入适量的葱姜蒜等调味料来去除腥味。
与此同时，另一个炉灶也燃起了熊熊火焰。锅中的油渐渐热了起来，发出“滋滋”的声响。
沈欣悦不慌不忙地舀起一勺白糖，缓缓倒入锅中，用铲子不停地搅拌着。
随着温度的升高，白糖逐渐融化，变成了迷人的焦糖色。紧接着，她迅速将切好的五花肉块倒进锅里，快速翻炒起来。只见每一块五花肉都裹上了一层红亮的糖色，看起来格外。
沈欣悦手中的动作一刻未停，她继续往锅中添加陈皮、八角等香料，让整个厨房瞬间弥漫着浓郁的香气。
此时，她正在制作一道深受这个时代人们喜爱的美食——红烧肉。为了能买到这些正宗的调料，昨天她可是特意拉着好友赵叶跑了一趟杂货铺呢！
好在功夫不负有心人，她们终于在杂货铺里找到了所需的全部调料。
接下来，沈欣悦往锅中加入清水，刚好没过肉块，然后轻轻地盖上锅盖，让它们在小火的炖煮下慢慢地变得软烂入味。趁着这个空档，她转身开始处理那只又肥又大的鸡。
这只鸡看上去足有六七斤重，而且店家已经帮忙处理好了内脏等部分。
沈欣悦毫不犹豫地拿起一把锋利无比的菜刀，首先将鸡头和鸡爪切下来放到一边备用。接着，她手法娴熟地把鸡翅和鸡腿分别切割开来摆放整齐。
最后，便是将剩下的鸡肉切成均匀的块状。
一切准备工作就绪之后，沈欣悦满意地看着自已面前摆放得整整齐齐的食材，心中充满了成就感。她想象着家人们品尝到这些美味佳肴时满足的表情，脸上不禁露出了幸福的笑容。
作者“爱吃肉的喵咪”推荐阅读《六零小军嫂》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。(http://www.220book.com/book/QHFJ/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com