“好了,听话以后我还喂你水。”林卿卿起身看着冯老太和三个女儿的样子,噗嗤就笑出了声。
“看,还是我有办法治它吧?”
冯老太拿过林卿卿手里的瓢,闻了闻:“这也没有味啊?这大公鸡咋就听你话了呀?”
林慧三姐妹也是不解的看向林卿卿。
“嘿嘿,我喂的水就是香呗,大公鸡就是喜欢我。”林卿卿笑着就回了灶房。
“额”
“是这样吗?”
冯老太四人你看看我,我看看你,再看看大公鸡,大公鸡竟然连看都不看四人,领着它的媳妇们又继续喝水去了。
“咱们这是被嫌弃了?”冯老太木讷的说道。
“好像是”林洁点头认同。
林慧和林雅也点点头。
“一只鸡还能成精,真是怪哉怪哉……”冯老太嘟囔着看不出什么名堂,把水瓢塞到林慧手里就回屋了。
“还真是第一次从鸡的身上看到咱们人的表情。”林慧说道。
“可不咋的,哎呀,小妹锅底还烧着火没?”林雅忽然想起小妹还烧着火呢。
“二姐,放心,我已经把柴火抽出来了。”林洁笑着说道。
“那就好,那就好,吓了我一跳。”林雅后怕的拍着自已的胸脯。
“走了,赶紧干活了。”林慧招呼着两个妹妹又进了灶房。
林卿卿蹙眉看着手里的三个鸡蛋:“就三个鸡蛋这也不够啊。”
把鸡蛋放到桌上就直接去了冯老太的屋里。
“娘,咱家还有鸡蛋吗?”
“咋的,刚捡的三个鸡蛋不够你霍霍的?”冯老太虎着脸道。
“嘿嘿,不够,您到底还有没有嘛?”林卿卿挎上冯老太的胳膊撒娇。
“行了,别人要没有,我闺女要还能没有吗?呐,桌上的篮子里还有几个你拿去吧。”冯老太朝桌上的篮子抬了抬下巴。
“谢谢娘”林卿卿高兴的来到桌前,看着篮子里还有七个鸡蛋,正好差不多够用。
又瞥见旁边的肉盆,里面放着的是昨天腌制的野猪肉和野鸡野兔。
“娘,这野猪肉和野鸡野兔,我用了哈。”
“那你就用呗,反正都是你打回来的。”冯老太头拿出棉布开始整理。
“呦,这么大方了?”林卿卿笑着打趣。
“不大方行吗?你现在有主意的很,想干的事我能拦的住?”冯老太瞥了自家闺女一眼,手里不停的铺着棉花。
“那还不是娘宠的,咦?这棉布还怪柔软的。”林卿卿走过去摸着棉布笑道。
“那当然了,这还是你二哥成亲的时候,织的几匹布,就剩下这些了,这会儿正好给你用上了。”
“娘,你真是太好了。”
“少在这儿给我贫嘴,赶紧弄你的那什么方便面去吧。”
“嘿嘿,得嘞,小女告退了。”林卿卿笑着屈膝行礼,然后挎上鸡蛋篮子,端起桌上的盆子,就出了屋。
“呵呵……这么大的人了,还跟个孩子似的调皮。”冯老太无奈的摇摇头开始铺棉花。
进了灶房,林卿卿把东西放下:“洁儿,烧火,娘要炒鸡蛋。”
“哎”正在帮林慧转磨的林洁,脆生生的应着就去了灶前。
“娘,我这葱和辣椒切好了。”林雅汇报道。
“嗯,不错,把这块猪肉剁成肉沫。”林卿卿从盆里拿出一块野猪肉放到了案板上。
“哎”林雅又开始切肉。
林卿卿拿出一个碗和一双筷子,开始炒鸡蛋。
为了让鸡蛋干的快些,炒的时间长了一些,用小火扁的没有了水汽,这才拿了一个盖帘,把鸡蛋碎摊到了盖帘上,拿着晒到了院子里。
“娘,这药材磨好了。”林慧拿着布包里的卤料粉说道。
“嗯”林卿卿把盐和糖拿出来,拿出秤称了一些糖和盐,加到了药材里。
“好了,包起来吧,先放好。”
林慧就包起来了。
“娘,这肉剁好了。”林雅说道。
“好,把这野鸡野兔胸脯上的肉切下来,分别剁好,洁儿继续烧火。”
林卿卿把买的面酱拿出来打开盖子,锅里的水分烧干,拿着勺子舀了一大勺猪油。
“放这么多油啊?”林慧在旁边看的心惊肉跳的。
“这就得多放些油,你看好了,这油和肉要做成这样……”林卿卿把野猪肉沫放油里边翻炒边解说。
等把肉炒的变了色就往里舀了一大勺面酱,“呲啦”面酱的香味立刻就漫出了锅。
“好香啊。”林慧三姐妹使劲吸着鼻子。
“香就对了”林卿卿笑着继续翻炒,直到把面酱的香味彻底激发出来,拿了一个大碗,就把肉酱盛到了碗里。
“娘,你的手艺咋这么好啊?怎么以前我不知道啊?”林慧感叹着。
“娘这是从你爹书上学来的,只是以前家里穷,没有食材让娘做罢了。”林卿卿编着谎。
“哦,书中还教做饭啊?”林慧三姐妹若有所思。
“教,书中啥都教,不是有句话说的好吗?书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”林卿卿继续做野鸡肉酱,边说道。
“书里有黄金?”
“是啊?这黄金不是真的金子,而是比喻……”
林卿卿边做酱料,边给林慧三姐妹解疑答惑。
等把野兔酱料也做好后,就让林慧揉面擀面条,林雅把剩下的野鸡野兔都剁成块,林洁继续烧水。
林卿卿准备煮肉的材料。
“娘,这面条切多粗呢?”林慧问道。
“娘先切切看看”林卿卿拿起刀,开始切面条,试了几下。
“都切这么细吧,尽量切的均匀点。”林卿卿说着就把刀就放下来。
“好”林慧接过刀接着切起来。
林卿卿找来篦子铺上笼布,拿了三根筷子,等林慧把面条切好。
把面条整齐的摆在了笼布上,用快筷子把面条摆成波浪的形状,再用筷子夹断成均匀的方形面饼,弄好后就把篦子放到锅里,盖上锅盖。
“好了,洁儿,烧大火。”
“好”林洁又往锅底又添了几根柴火。
“这面条开锅蒸一盏茶,就可以出锅了,慧儿,你继续擀面条,就像我做的那样做。”林卿卿指点着林慧继续擀面条。
“娘,野鸡野兔都剁好了,这次我来给面条摆形好不好?”林雅撒娇道。
“好,来吧”林卿卿把筷子递给了林雅,又拿出一个篦子,铺上笼布把面条整齐的摆好。
林雅拿着筷子一一放到面条下面,林卿卿看不对,就拿着林雅的手一块做。
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