青牛村的炊烟裹着肉香,飘得比学堂的瓦当还高,沈晚晴系着围裙在临时搭的灶台上炒菜,周玉禾在旁边打下手,袖口沾着面粉。
“娘,这‘蚂蚁上树’咋炒才能让肉末粘在粉条上?”妇人盯着锅里翻滚的食材,手里的锅铲还有些生疏。
“关键是要掌握火候,先用大火把肉末炒香,再转小火慢慢把粉条焖软,最后大火收汁,让肉末和粉条充分融合。”沈晚晴耐心地指导着,“你看,这样炒出来的粉条才会又软又入味。”
“哦,原来是这样。”周玉禾点了点头,脸上露出恍然大悟的表情,“我再试试。”
沈晚晴微微一笑,继续忙碌起来。灶台上的火焰跳跃着,映照在她的脸上,显得格外温暖。
村里的妇女们纷纷忙碌起来,为即将到来的宴席准备美食。
王二婶端着蒸笼过来,里面是雪白的馒头:“沈仙姑,您看我这馒头,发得咋样?”
馒头表面光滑,印着个红点点—看起来就跟那过年妇人家的胖娃娃一样可爱。沈晚晴笑着点头:“比镇上馒头铺的还好看。”
“那可多亏了你教的法子。”王二婶脸上满是自豪,“我以前蒸的馒头总是发不起来,这次按照你的方法,居然成功了。”
“也是你肯用心,才能做好。”沈晚晴微笑着说道,“先放那里吧,等会儿让大家都尝尝你的手艺。”
“好嘞!我先放一边来给你帮忙。”王二婶高兴地答应着,转身去摆放馒头。
陈铁牛扛着案板路过:“娘,这案板够大吧?能摆十盘菜!”
少年脸上带着邀功的得意,鼻尖还沾着木屑。
沈晚晴用抹布擦了擦他的脸:“够大够大,去把书礼叫来,让他帮忙摆碗筷。”
“好嘞,娘!”陈铁牛转身就跑,一边跑一边喊,“书礼,快来帮忙!”
陈书礼从屋里走出来,手里拿着一叠碗筷:“来了,娘,我这就去摆。”
“慢点跑,小孩多别撞着了。”沈晚晴叮嘱道。
“知道了,娘。”陈书礼笑着回应,脚步却丝毫没有放慢。
---
申时初,太阳渐渐西斜,青牛村的宴席己经准备得差不多了。
张寡妇抱着一坛米酒过来,坛口封着荷叶:“这是我酿的酒,等会大家尝尝,学堂也建好了,以后呀!我就酿‘状元红’,等孩子们将来中了状元,再打开喝。”
妇人眼睛发亮,显然对学堂充满期待。
沈晚晴接过酒坛,看见坛身上刻着“青牛学子”西个字,笔画歪歪扭扭,却透着认真。
“张寡妇,你这酒坛上的字,是谁刻的?”沈晚晴好奇地问道。
“是我自己刻的。”张寡妇有些不好意思地笑了笑,“虽然刻得不好看,但这是我一片心意。”
“刻得挺好,很有心意。”沈晚晴赞道,“孩子们还等着你的状元酒呢。”
“那是肯定的。”张寡妇脸上满是期待,“我盼着这一天早点到来。”
刘寡妇端着一盘凉拌葛根粉走过来,上面撒着野葱花:“沈仙姑,您尝尝我做的,跟您教的法子一样不?”
粉皮透亮,拌着酸辣汁,沈晚晴尝了一口,点头道:“酸咸正好,以后可以拿去镇上卖。”
“真的?”刘寡妇眼睛一亮,“要是能在镇上卖,那可太好了。”
“只要你愿意,我可以帮你联系镇上的店铺。”沈晚晴说道,“你的手艺这么好,肯定能卖得出去。”
“太感谢你了,仙姑。”刘寡妇感激地说道,“我这就去准备。”
---
酉时三刻,宴席即将开始,长条凳上己经坐满了人,桌上摆满了各种美食。
陈大山突然慌慌张张跑进来:“娘!肉... 肉不够了!”
壮汉手里拎着空篮子,脸上满是愧疚:“我算错了人数,没想到又来了些人,所以少买了五斤肉...”
周玉禾愣住,手里的漏勺“哐当”掉进锅里:“这可咋整?总不能让客人吃半饱吧?”
王二婶也急得搓着手:“这可咋整?总不能让客人吃半饱吧?”
沈晚晴却笑了,指着后院的鸡笼:“别担心,谁说没肉了?咱们有鸡,还有... 昨天铁牛抓的野兔。”
“野兔能吃吗?那玩意腥的很,好吃起来还很柴,用来招待客人怕是不好吧?”陈铁牛挠着头,有些疑惑。
“能。”沈晚晴挽起袖子,“没有不好的食材,只有不好的厨师!今天教你们做道‘麻辣野兔’,保准比猪肉还香。”
“真的?”陈铁牛眼睛一亮,“那我来帮忙。”
“好,你去把野兔收拾干净,我来准备调料。”沈晚晴说道,“等会儿让大家尝尝这道菜。”
“好嘞!”陈铁牛转身就跑,一边跑一边喊,“娘,我这就去准备。”
---
戌时初,月亮爬上屋脊,长条凳上坐满了人,桌上摆着十多道菜,鸡鸭鱼肉样样俱全。村民们围坐在一起,脸上洋溢着幸福的笑容。
沈晚晴站起来,举起陶碗:“感谢各位乡亲帮忙,这杯酒,敬咱们青牛村的学堂!”
众人纷纷举杯,李秀才站起来,捋着胡须:“青牛村如此团结一心,我提议,给学堂立个规矩——每月初一,学子要帮乡亲干活,算是‘以学报恩’。”
“好!”村民们齐声叫好,王二婶拍着大腿,“这规矩好,省得娃们读了书就忘了本!”
陈书礼端着一碗汤走到村正面前:“老叔,这是‘莲子百合汤’,您尝尝,败火。”
少年说话时有些紧张,手微微发抖。
村正接过汤碗,看见碗底沉着几颗莲子,突然想起秀秀以前偷读《三字经》的事,眼眶一热。
“书礼,你这汤做得真不错。”村正喝了一口汤,赞道,“以后多学学,以后肯定有出息。”
“谢谢老叔。”陈书礼脸上露出笑容,“我会努力的。”
系统提示音带着温暖的旋律:
【凝聚村落民心,功德值 + 100】
当前功德值:+1189
宴席持续到深夜,人们唱着山歌,讲着笑话,孩子们还舍不得回去在院子里玩着“摸瞎”游戏。
沈晚晴坐在台阶上,看着周玉禾给陈冬宝擦嘴,陈铁牛跟年轻后生掰手腕,陈书礼在教秀秀认字……
青牛村的夜风吹过瓦当,带来阵阵欢声笑语,学堂的灯火像一颗温暖的星,照亮了这个平凡的村落,也照亮了无数双渴望知识的眼睛。
---
夜深了,村民们陆续散去,沈晚晴收拾着碗筷,心中满是温暖。
她知道,这场宴席不仅是一场美食的盛宴,更是一次心灵的凝聚。
青牛村的村民们用他们的热情和智慧,为学堂注入了新的活力,也为孩子们的未来铺就了一条光明的道路。
“娘,我帮你。”周玉禾走过来,接过沈晚晴手里的碗筷。
“好孩子。”沈晚晴微笑着说道,“以后学堂的事,还要大家一起努力。”
“放心吧,娘,我们都会支持你的。”周玉禾点了点头,眼中满是坚定。
(http://www.220book.com/book/R14L/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com