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第30章 土豆宴惊爆县城

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青牛村的厨房里飘出阵阵香气,陈铁牛围着围裙,手里端着刚炸好的薯条,烫得首甩手。

“娘!这玩意儿咋跟小木棍似的?能吃吗?” 。

“好不好吃你试试不就知道了。”

他吹了吹薯条,小心翼翼地咬了一口,“嗯!外酥里嫩,撒上盐巴,真香!”

“叔叔,我也要试试”

“我也要我也要”

“秀秀,冬宝,你们别急,小心烫”。

“奶奶这是什么呀,好好次哦”。

沈晚晴正在调制番茄酱,闻言笑道:“这叫‘薯条’,蘸着这个酱吃更美味。” 她指着碗里的红色酱汁,“用番茄和糖熬的,酸酸甜甜的。”

周玉禾从蒸笼里取出土豆泥,上面淋着蜂蜜:“娘,这薯条吃起来外酥里嫩的,还别有一番风趣,您来看看这土豆泥,细滑得像婴儿的脸,配上蜂蜜,肯定受那些太太小姐喜欢。”

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陈书礼抱着一摞碗碟进来,额角沾着面粉:“娘,县城醉仙居的王掌柜回信了,说愿意提供场地,还借了几个厨师来给我们帮忙。”

“好,” 沈晚晴擦了擦手,“东西也准备的差不多了,咱们收拾收拾准备出发吧”

醉仙楼后厨。

“铁牛,你去把咱们做的‘土豆淀粉’拿出来,给帮忙的厨师们看看,就说能做勾芡用。”

“淀粉?” 陈铁牛挠头,“就是那个像细沙子一样的东西?”

“对,” 沈晚晴点头,“用土豆磨浆、沉淀、晒干做的,比绿豆淀粉便宜,勾芡效果更好。”

午时刚过,醉仙居的大堂里己经坐满了人。

王富贵坐在主位,脸色阴晴不定,她本不想来的,奈何自己对这个土豆是在好奇,之前从沈晚晴那里拿的土豆种子,根本没办法像她说的亩产千斤,不知道是自己种植技术问题,还是说沈晚晴当初给她的种子有问题。自己己经向县令大人跨下海口,可是拿不出收成来,根本没法交差。

旁边坐着几个粮商,个个抱着看戏的心态。

王掌柜敲了敲桌子:“各位贵客,今天请大家来,是尝尝青牛村推出的‘仙薯’佳肴。有请后厨开始上菜!”

第一个菜是 “黄金薯条配番茄蘸酱”。

陈铁牛端着盘子出来,金黄的薯条堆成小山,旁边一小碟红色酱汁。

“这..这就是那仙薯?怎么看着如此奇特。”

“是啊,这形状怎么看着跟平常吃啥大不相同。”

“各位,既然王掌柜都推崇这仙薯,莫不如,我们也尝尝?”

“来都来了,那便尝一尝这仙薯吧。”

“这... 这是土豆?” 有人惊讶地拿起薯条,蘸了蘸酱,放入口中,“嗯!外脆里软,酸甜可口,好吃!”

不一会儿,炸薯条便被大家分食完毕。

第二个菜是 “奶香土豆泥”。

周玉禾用雕花银勺舀出,上面撒着碎坚果:“这是用牛奶和蜂蜜拌的土豆泥,口感细腻,营养丰富。”

“这玩意儿是甜的,我不爱吃,李员外,您请”。

“老夫深爱这些甜品,既然张老爷不吃,那我就效劳了”“这味道...真是细腻,甜而不腻。”

一位太太尝了一口,眼睛一亮:“比我家厨子做的还好吃!”

“真的吗?我也尝尝。”

“真的好细腻,甜甜糯糯的。”

第三个菜是 “土豆烧牛肉”。

沈晚晴亲自端上来,香气扑鼻:“这道菜用土豆和牛肉慢炖,土豆吸收了肉汁,绵软入味。”

王富贵忍不住夹了一块,入口即化,忍不住多吃了两口,嘴上却硬撑:“也就一般般吧...”

第西个菜是 “土豆淀粉勾芡的糖醋鱼”。

王掌柜亲自演示:“各位看这芡汁,透亮浓稠,用的就是青牛村的土豆淀粉,比绿豆淀粉便宜一半!”

粮商们互相使眼色,有人低声嘀咕:“这淀粉要是推广开,咱们的绿豆淀粉可就卖不动了...”

沈晚晴走上前,环视一周:“各位,有人说土豆有毒,可大家刚才都吃了,觉得如何?”

“好吃!没毒!”“不可能是土豆的毒。”“是啊,我们吃了这么多咋没事。” 食客们纷纷响应。

她转向王富贵:“王掌柜,您说呢?”

王富贵脸色尴尬,勉强道:“嗯... 味道尚可,不过这土豆终究是粗粮,登不了大雅之堂...”

“是吗?” 沈晚晴微微一笑,“那我再给大家看样东西。” 她示意陈书礼,少年端上一个木匣,里面是用土豆淀粉制作的 “琉璃” 饰品,晶莹剔透。

“这是用土豆淀粉和其他材料烧制的‘琉璃’,” 沈晚晴拿起一个手镯,“成本低廉,美观耐用,将来批量生产,能给县里的姑娘们增添不少光彩。”

醉仙居的王掌柜眼睛发亮,拉着沈晚晴的手:“仙姑,这土豆淀粉和‘琉璃’制品,我都要!咱们签个长期供货合同如何?”

其他粮商见状,也纷纷围上来:“仙姑,我们也要土豆淀粉!”“还有薯条和土豆泥,能不能供应给我们的点心铺?”

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王富贵看着眼前的景象,自己想要的消息一点没打探到,反而还给沈晚晴送来了这莫大的济源,他气得浑身发抖,却又无可奈何。

沈晚晴瞥了他一眼,微笑道:“王掌柜,看来这‘有毒’的土豆,还是很受欢迎的嘛。”

回村的路上,周玉禾看着账本,笑得合不拢嘴:“娘,王掌柜说,光淀粉和薯条的订单,就能赚纹银一百两!”

陈铁牛扛着空盘子,哼着小调:“娘,以后咱们是不是可以顿顿吃薯条了?”

沈晚晴笑着摇头:“傻孩子,顿顿吃薯条那不得腻死了。咱们要把土豆面积扩大,做出大名堂,让青牛村的乡亲们都富起来。”

夕阳下,沈晚晴看着满载而归的马车,脑海里浮现出土豆帝国的蓝图。

她知道,打败王富贵只是第一步,未来还有更多挑战,但只要有智慧和双手,就没有什么不可能。



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