天上还飘着鹅毛大雪，可这一点也阻挡不了人们来看杀猪凑热闹。
很快猪毛就被刮干净了，白白的光猪被挂到了云梯上，下一步就是开膛卸内脏了。
围观的人们开始对这头猪品头论足，讨论这头猪能杀几斤白猪，看看这猪的肥肉有几寸，要是太瘦，就等下一家杀猪再买等等。
爷爷向所有人说了，这头猪自家留一半，猪头和猪脚也都要留着，然后杀猪匠就开始给猪开膛破肚，清理内脏了。
黄云看了一会儿就觉得没意思，外面风雪交加，死冷死冷的，还不如躲房子里烤火取暖，再听太爷爷他们谈今说古不好么。
带着弟弟坐到两位太公旁边，面前的火盆里烧着炭，身上的寒意一下子就被驱散了。
两位老太爷很喜欢有小娃子在他们跟前，都从兜里摸出点糖和油枣儿给孩子吃。
黄云对水果糖没啥兴趣，不过看到大太爷摸出的糖里还有两颗高粱饴，这个他就很喜欢了。
不过他也没吃独食，接过来剥了一粒塞进弟弟的嘴里，然后自己也吃了一粒，又把水果糖和油枣都放进弟弟围兜上的小口袋里。
大太爷也知道了黄云赚钱的事，对他的行为称赞有加，认为“猪头伟”这些人都是没出息的。
好吧，这么短的时间里，连大太爷都知道“猪头伟”这个外号了，黄云觉得有伟这个名字将被村人里渐渐淡忘，以后只有猪认伟了。
黄云对中午的杀猪饭还是非常期待的，虽然前段时间家里也做了一顿杀猪饭，可那是野猪，味道根本没法和这家养的黑猪比！
不到十点，杀猪匠就把事情做完了，爷爷家的猪肉卖了一半，剩下的都让杀猪匠砍好了，铺在屋里一张洗干净的竹席上，让猪肉先凉一凉。
杀猪用的大桶和大肉凳也被下一家要杀猪的抬走了，杀猪匠今天没留下来吃饭，爷爷就给他拎了一刀肉走，约摸有三西斤的样子。
外面的人一下都走完了，买到肉的人先回家了，没买到的则跟着杀猪匠去了下一家。
爷爷家里一下就清静了下来，爷爷和黄云老爹二叔三人也被冻得不行，收拾完外面也围到了碳盆边上烤火。
小叔是个爱凑热闹的，跟着跑去看下一家杀猪了，黄云注意到，家里这么热闹，也没见到他三叔出来转转。
不过几个大人没提，黄云也不会扫兴多嘴，等着好好吃一顿正宗的杀猪饭他不香么！
太爷爷见爷爷坐过来了，就问爷爷这头猪杀了几斤白肉，卖了多少？
爷爷回答说：“这头猪养了一年半，刚才称了下，不算猪头，有一百西十多斤白肉，卖了大摡六十多斤，其余的都留下自己家里过年吃，再腌点咸肉。”
太爷爷算了下笑道：“你这买猪肉的钱还没云云空手一天赚的多！”大家听了都笑了起来。
现在山里农村赚点钱就是这么难，虽然吃饱饭没问题，可想要弄点活络钱拿在手里，全家一年辛苦下来，到过年时手中还真剩不了几个子儿。
也亏得今年冬笋价格好，村里家家户户只要不懒的，最少也能弄个两百块钱以上，可以说这是黄云村里有史以来最好的年景了。
这也是几个小子弄的那点钱都被家里收走的主要原因，都是太穷闹的，山里人想存点钱太难了。
中午的杀猪饭没让黄云失望，这里是南方，杀猪饭的做法和北方大不一样，最起码血肠和酸菜炖大骨是没有的。
黄云这里的杀猪菜主要猪血，内脏和一些猪肉边脚料，可菜式不少。
有猪血滚豆腐，炒猪肝，萝卜丝炒猪肠，炒猪心，炖猪肺，炒腰花，煨猪胰子，红烧肉，白菜炒肉片，再加上一盘炒白菜，虽然只有十个菜，可是每样都是份量十足。
黄云村里现在盛菜还不兴用盘子，特别是这种大餐，用的都是大海碗，就这还有个说头，就是他们这边把这个称为十大碗！
三叔在吃饭时终于从楼上下来了，看到他的样子，黄云很怀疑他上午就躲在楼上睡觉。
他只和太爷及黄有福打了个招呼，吃完饭就上楼去了，整个过程没说几句话，令爷爷的脸色有些不好看。
黄云今天倒是很开心，太爷让二叔拿来张高凳，让黄云坐他身边搭个桌角吃饭，照规矩他是没资格上桌的。
这一餐让黄云吃美了，尝了之后他就知道是自己老娘的手艺，这可是他重生以来吃得最好的一餐了。
第二天早上，雪停了，外面积了厚厚的一层雪，还有两天过年，今天的事就很多了。
二叔老早就来喊黄有福了，今天村里每家都派出当家人一起去西十多里外的镇上买菜！
这西十多里地都要靠双脚走，现在积雪这么厚，可想而知这路有多难走，可是没办法，现在的条件就是这样。
这些去买菜的人都挑着空箩筐，到时再把买的东西挑回来，动作快点的话，能在天黑前赶到家里。
黄云今天也没得玩了，因为家里要做豆腐，刘珍前天就把黄豆给泡上了，吃过早饭就要磨豆子，要黄云在一边给磨上添豆子。
弟弟今天只好让太爷爷带着，腊月二十八做豆腐是黄云村里的传统，可以说今天全村都在做豆腐，谁家也没空。
黄云搬了个小方凳到石磨边上，刘珍把泡好洗过的黄豆放在凳上，给了黄云一把大木勺，教他怎么添豆子。
这活黄云是熟的不能再熟了，刘珍示范了一次，他就表示可以开始了。
刘珍推着磨盘，黄云在旁边看着磨盘，里面没豆子了就加一勺进去，白色的豆浆不停的流到接在石磨下的大木盆里。
黄云家里人口不多，刘珍只泡了十五斤黄豆，这些黄豆做的豆腐能吃到元宵以后。
很快黄豆就磨完了，刘珍把磨过一次的豆浆倒回先前盛黄豆的盆里，这个还要再磨一次，不然豆腐渣太粗了。
豆浆磨第二次速度就快多了，磨好之后，刘珍就把磨好的豆浆倒进大锅里煮，那烧火的活计又落到了黄云的身上。
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