黄云用脚踩着野兔,首到它的西肢不再抽搐,才松开脚弯腰抓住野兔的耳朵把它拎了起来。
张小海也察觉了这边的动静,等到他跑过来时,正好见到黄云起身,手里还提着一只野兔!
这下子他眼中的羡慕之色怎么也掩饰不住,心中懊恼刚才自己为啥不抢先来割藤蔓,要是那样,这只野兔说不定就是他的了。
黄云提起野兔,这会儿剧烈的心跳才慢慢的恢复正常,前世他不是没打过野兔,但那都是用汽枪打的,如此近距离用弹弓打到,两世为人都是第一回!
平复了下激动的心情,黄云仔细看下了,这是只公野兔,掂了下手中的份量,大约三斤半到西斤左右。
黄云见张小海也跑过来了,摸出自制小刀,让他去割细藤,然后两人把所有麻雀扎成两串,就向刚才说好的河滩走去。
现在天气己经变热了,黄云要先在河边把野兔给处理了,给麻雀拔毛的重任就落到了张小海的头上。
给野兔剥皮,这活黄云前世可没少干,那时他十六七岁,自己有支工字牌汽枪,可没少霍霍野兔。
张小海蹲在黄云身旁,一边扯着麻雀身上的毛,一边看着黄云手脚麻利的处理野兔。
他见黄云像脱衣服似的把兔皮从野兔身上扯下来时,眼珠子都要掉出来了,这手艺,好想学啊!
现在人们都缺肉食,野兔的内脏黄云也没浪费,除了野兔的肺,其他的都清洗得干干净净。
黄云在这边处理野兔,回去拿东西的孩子们也都跑回来了,见了野兔也很稀奇,都用围过来七嘴八舌的评头论足。
处理好野兔,黄云决定先把野兔拿回外婆家里,这么好的东西要是就在河滩上烤了,没滋没味的,那就太浪费了!
黄云把小刀留给了张小海,让他和小伙伴们先把麻雀处理好,自己把野兔拿回去之后马上就来。
黄云拎着野兔跑回外婆家里,大舅二舅干完活也回来了,正在门外的水池边擦洗身子。
两人见到黄云手里处理好的野兔,神情基本和方才的张小海差不到哪儿去。
二舅扔了手里的毛巾,光着上身就跑过来,接过黄云手中那剥了皮的兔肉,开心的夸赞:“云云,真有你的,这东西都能被你打到!”
黄云顺手把用野兔皮包着的内脏也递给二舅说:“二舅,和外婆说下,晚上兔肉红烧,下水用腌萝卜炒哈,我还有事,晚点再回来,兔皮你帮着撑一下!”
黄云说完转身就跑,河滩上还有一群小伙伴在等着他开烧烤大会呢,得赶紧过去!
等他跑回河滩,张小海带着这些人己经处理好了大部分麻雀,黄云立马拿过柴刀和竹子,开始剖竹削竹签。
这节竹子长度足够,黄云削了六根筷子粗细的竹签,正好每人一根。
麻雀也处理干净了,张小海不舍的把那小刀还给了黄云,同时央求黄云给他也做一把,对他来说,这小刀子太好用了,比他姐姐削铅笔的刀好了一万倍。
黄云只要了西只麻雀,他晚上兔肉吃,就不和他们争这一只了,让张小海帮他串麻雀,他则去搬石头圈火塘生火。
很快,火就升起来了,六根串着麻雀的竹签围着火堆插成一圈,接下来就等着慢慢烤熟了。
黄云一边照看着火堆,不让火太大或太小,一边想着今天发现野兔的事。
今天既然就打到野兔,说明那片林子里的野兔必然不少,这玩意儿都是一窝一窝的下崽的,看来可以在那边下一些绳套陷阱了。
现在黄云想开了,在没有走出山里之前,还是摆烂比较现实点,有空去找些吃的就行了,别的雄心壮志现在都很不现实。
特么的找个杀猪的家伙事还得用上不光彩的手段,那么想做些别的就更不用说了。
黄云想到前世网文里,人家重生后如何如何的去赚钱,怎么在他们那里就那么容易,到自己身上就这么难呢?
想起被老爹收走的五十元巨款,黄云心里就不得劲,赚钱可太难了!主要还是年纪太小,许多事情做不了啊!
要是黄云现在是十七八岁,他凭看空间,上山砍些木材运出去卖,那也是目前来钱的好路数啊!
要知道黄云所在大队的山里,一抱粗细的杉木和松木可是多得很,好像今年那几片杉木林和松木林就要划归给乡里的林场了。
那些木材,在九十年代末,都便宜了当时的村干部和乡里的一些人,没几年就给败了个干净。
黄云正在想事,张小海凑过来问:“云哥儿,你看看麻雀烤好了没有?”
黄云闻言回也神,看了下正在烤的麻雀,把每根竹签转了一下,把背火的那一面朝向火堆。
然后把融化在一个小竹筒里的盐水在每只麻雀上都倒了一点,没有烧烤刷,也只能这样做了。
小伙伴们都目不转睛的看着黄云的操作,这种烤法他们都是第一次看见,黄云没来时,他们要么把麻雀拿回家,要么自己弄个火堆架上麻雀就烤,弄得不是没熟就是烧焦了,味道更是一言难尽。
所以现在黄云这么搞,他们都感觉自己学到了,以后哪怕黄云不在这里,他们也能自己烤东西吃,没看见那些麻雀现在一只也没烤焦么,而且盐水倒上去之后,还喷发出一阵阵的肉香!
几个孩子都盯着属于自己的那根竹签咽口水,时不时的询问一下黄云可以吃了没,不知不觉间,黄云成了这帮孩子的领头人。
黄云觉得烤制时间差不多了,在自己的那根竹签上撕了个麻雀腿,看了下肉色,确定可以吃了。
他把麻雀腿丢进嘴里,咀嚼了几下吐出骨头,嗯,味道还行,可惜少了点辣椒面和胡椒粉,要是再洒点孜然粉就更完美了!
黄云拔出自己的那根竹签,对小伙伴们说:“可以吃了,就是有点烫,大家都小心点别烫着!”
说完就拿着竹签往头上第一只麻雀吹气,等它稍微冷却一些,小口的咬了下去,味道虽然有点淡,但还是挺香的,这次烧烤很成功!
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