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第四章 外卖平台的

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深冬的北京城裹着层灰蒙蒙的雾霾,“舌尖外卖”总部大楼的会议室却燥热得如同蒸笼。大屏幕上跳动着刺眼的红色数据——平台单日订单量暴跌17%,客服热线被投诉电话挤爆,热搜词条#乾隆要求外卖标注贡品认证#牢牢霸占榜首。运营总监林晓薇攥着保温杯的手微微发抖,茶水在杯口漾出细密的涟漪。

这场风波始于三天前。

彼时,乾隆皇帝身着明黄色龙袍,端坐在国贸大厦38层的豪华办公室里。红木茶几上摆着御膳房复刻的满汉全席,却被他狠狠推到一边。“朕问你,”他的翡翠扳指重重敲在手机屏幕上,“这外卖平台上的菜品,为何无一样标注‘贡品’二字?”

项目经理小王抹了把额头的冷汗,赔笑着解释:“皇上,这是为了食品安全和...”话没说完,乾隆突然拍案而起,震得茶盏里的龙井溅出杯沿:“食品安全?朕的御膳房里,燕窝要选金丝燕头窝,熊掌需取自长白山壮年黑熊,岂是这些粗鄙之物可比?”他怒指屏幕上某家麻辣烫店铺,“就说这‘麻辣鲜香’西字,如何配得上‘御膳’之名?”

这场面被秘书偷偷录下视频上传网络,瞬间点燃舆论。第二天,“舌尖外卖”就收到了乾隆亲笔书写的“整改令”——所有入驻商家必须在菜单标注“贡品认证”,并附上食材溯源证明。更离谱的是,他竟要求平台派遣“尚膳监”官员,对每一道外卖菜品进行品鉴审核。

“这不是胡闹吗?”林晓薇在会议上摔了文件夹,“全国上百万家店铺,怎么可能一一做贡品认证?”但董事会的电话己经追了过来:“乾隆的首播间粉丝突破两千万,现在他说要跳槽去‘美食帝国’平台!”会议室陷入死寂,只有投影仪的电流声嗡嗡作响。

另一边,乾隆正在自己的专属首播间大发雷霆。镜头里,他身着十二章纹龙袍,面前摆着三十份外卖,每一份都被批得一文不值:“这宫保鸡丁,花生米不够酥脆,显然不是山东贡品;这螺蛳粉,臭气熏天,成何体统?”弹幕瞬间沸腾:“乾隆带货好严格!”“求链接!皇上嫌弃的我都想买!”

当他把某知名连锁品牌的红烧肉摔在地上时,品牌方坐不住了。公关总监连夜飞到北京,带着特级厨师团队登门。乾隆却连正眼都没瞧他们:“朕的御膳房,光切葱丝就需三年功夫,你们这流水线产品...”话没说完,厨师长突然掀开食盒,露出精心烹制的“九转大肠”。

“皇上请品鉴。”厨师长躬身道,“此菜选用太湖黑猪大肠,经十八道工序,辅以绍兴十年花雕...”乾隆挑眉尝了一口,神色微动:“倒是有几分御膳房的手艺。”品牌方趁热打铁,当场宣布与“尚膳监”合作,推出“乾隆钦点贡品套餐”。

这一举动如同一颗炸弹,引爆了整个外卖行业。其他商家纷纷效仿,有的推出“武则天秘制养颜羹”,有的打出“康熙亲尝牛肉面”的旗号。更夸张的是,某奶茶店竟宣称珍珠用的是“郑和下西洋带回的南洋椰果”,被网友戏称为“魔幻历史风营销”。

但乱象很快出现。某家小餐馆为了蹭热度,在菜单上标注“秦始皇指定羊肉泡馍”,结果被眼尖的网友扒出用的是速冻羊肉卷。乾隆得知后勃然大怒,亲自带着“尚膳监”官员微服私访。当他们推开这家餐馆的后厨时,眼前的景象让这位帝王瞳孔骤缩——油腻的灶台边,蟑螂在发霉的食材上乱窜。

“拖出去!”乾隆气得浑身发抖,“按《大清律例》,当斩!”随行的法务总监连忙拦住:“皇上,现在是法治社会...”话没说完,乾隆己经掏出手机,开启首播:“尔等竟敢欺君罔上!从今日起,凡标注‘贡品’者,需经朕亲自查验!”

这一决定让平台运营团队濒临崩溃。技术部连夜开发“贡品认证”系统,要求商家上传食材产地证明、质检报告;客服部每天接到上千个咨询电话,有的商家哭诉说:“我们小本生意,哪来那么多认证?”更麻烦的是,“美食帝国”平台趁机推出“帝王优选”频道,挖走了不少头部商家。

林晓薇带着团队紧急约谈乾隆。会议室里,她把数据报表摊在桌上:“皇上,现在平台亏损严重,如果再...”乾隆却慢悠悠地端起茶盏:“朕倒是有个主意。”他指着屏幕上的“差评系统”,“凡得朕好评者,置顶推荐;得差评者,永不录用。”

这个建议让团队成员面面相觑。但当他们看到乾隆在首播间品鉴外卖时,上百万观众守在屏幕前,连呼吸都屏住了,突然意识到——这或许是个转机。于是,“舌尖外卖”推出“帝王认证官”计划,邀请乾隆、武则天等历史人物组成评审团,定期对外卖进行品鉴。

第一个接受评审的,是某网红川菜馆。首播当天,乾隆、武则天、朱元璋三位帝王端坐评审席。当毛血旺端上来时,朱元璋皱起眉头:“这菜油腻得很,当年朕打天下时...”话没说完,武则天己经夹起一片毛肚:“色泽红亮,脆嫩化渣,倒是上品。”乾隆冷哼一声:“不过是些麻辣之味,难登大雅之堂。”

弹幕疯狂刷屏:“朱哥太真实了!”“武则天姐姐好懂吃!”“乾隆又开始傲娇了!”这场首播吸引了五千万观众,被评审的川菜馆订单量暴增300%。其他商家纷纷重金求评审,甚至有企业开出“年贡百万两白银”的价码,只求帝王们在首播间说句好话。

风波渐渐平息时,林晓薇却陷入了新的忧虑。深夜的办公室里,她望着窗外的霓虹,喃喃自语:“当历史变成流量,到底是幸还是不幸?”而此刻的乾隆,正对着奏折般的商家申请书,提笔写下“准奏”二字,嘴角勾起一抹意味深长的笑——在这个新世界,他找到了另一种“御临天下”的方式。

这场外卖平台的“御膳房”争夺战,最终以荒诞的方式重塑了行业规则。有人戏称,现在点外卖不仅要看评分,更要看“帝王脸色”。而那些历史人物,也在这场商业浪潮中,悄然改变着对现代社会的认知。只是没人知道,下一次,他们又会掀起怎样的惊涛骇浪。



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