2026年9月15日清晨,乌克兰利沃夫的共享冷链仓前,蓝黄相间的“东欧预制菜联盟”启动仪式现场,飘着乌克兰罗宋汤的浓郁香气。林晓穿着印有基辅圣索菲亚大教堂与基希讷乌凯旋门融合图案的工装,看着乌克兰第聂伯河食品公司的安德烈和摩尔多瓦德涅斯特河食品公司的尼古拉共同揭开联盟标识,台下响起热烈掌声。安德烈握着话筒喊道:“从今天起,乌克兰和摩尔多瓦的170家门店将同步供应传统美味,48小时跨国务货,让东欧的餐桌充满家乡味!”
仪式刚结束,尼古拉就拿着销售报表快步走来:“林总!摩尔多瓦基希讷乌的超市试销太火爆了!‘大容量版’智能锅半天就卖了240台,搭配罗宋汤的套餐卖了410份,还有50家小型餐馆想签订长期供货协议,每月需要1200份预制菜,9月30日前能到货吗?”
“当然可以!”林晓接过报表,指着“餐馆订单占比60%”的数据笑着说,“德国新基地己经开通餐馆专线生产,9月25日前就能完成1200份预制菜的生产,9月27日从利沃夫共享仓发货,9月29日准时送到餐馆。另外,我们还为餐馆定制了‘快速出餐方案’,教后厨用智能锅批量加热菜品,提升翻台率。”
上午十点,林晓刚安排好餐馆订单,负责塞尔维亚-黑山(简称“塞黑”)跨境调研的李娜就发来视频连线,镜头里是塞尔维亚贝尔格莱德的食品批发市场。“林总!塞黑调研有重大突破!”李娜举着合作意向书喊道,“塞尔维亚的多瑙河食品公司和黑山的亚得里亚海食品公司,愿意联合成立‘巴尔干预制菜联盟’,覆盖两国180家门店,首批订单合计8500份预制菜、750台智能锅,要求10月10日前出‘塞尔维亚 cevapi( cevapcici )’样品!”
林晓眼前一亮:“‘塞尔维亚 cevapi’的肉馅有特殊要求吗?两国对智能锅的烧烤功能有额外需求吗?”
“塞尔维亚要求用牛肉和猪肉混合馅,”李娜翻开笔记本,“智能锅需要增加‘烧烤模式’——模拟炭火烧烤效果,适配当地烧烤文化;另外,他们计划在塞尔维亚尼什设共享仓,48小时内覆盖两国门店,10月15日前完成仓库租赁。”
林晓立刻说:“让研发部在9月28日前完成‘塞尔维亚 cevapi’的样品测试,用塞尔维亚牛肉和猪肉混合馅,10月5日前寄给两家公司;让陈凯团队在10月8日前完成智能锅‘烧烤模式’开发,确保烤出焦香外皮;让张磊对接塞尔维亚物流商,10月12日前完成尼什共享仓布置,10月15日前储备1600份预制菜和170台智能锅。”
下午三点,林晓召集团队开跨国协调会,同步东欧联盟运营和塞黑跨境调研进展。“陈凯,”她看向研发部经理,“‘塞尔维亚 cevapi’和联盟新品‘黑山海鲜汤’研发进度怎么样?智能锅‘烧烤模式’能按时完成吗?”
陈凯拿着样品照片回应:“‘塞尔维亚 cevapi’己经测试成功,肉质紧实、焦香西溢,9月26日前能完成最终版,10月5日前出样品;‘黑山海鲜汤’用的是亚得里亚海新鲜海鲜,10月2日前能完成量产准备,10月10日就能供应。智能锅‘烧烤模式’己经开发完成,温度可调节至220℃,支持定时翻面提醒,10月6日前能上线,控制面板10月8日前能生产完,不会耽误联盟启动。”
“赵刚,”林晓转向生产部经理,“东欧联盟的第二批订单要在9月30日前完成,其中‘乌克兰炸猪排’3800份、‘摩尔多瓦葡萄叶卷’3500份;塞黑联盟的样品10月5日前完成生产,10月8日发冷链车,10月10日前送到两家公司;另外,德国新基地10月的产能能不能满足十西个联盟的需求?”
赵刚翻开生产计划表:“东欧的订单9月28日前能完成;塞黑的样品10月3日前能生产完;新基地10月的日产能能达到11500份,完全能满足十西个联盟的需求。另外,我们还跟塞尔维亚的肉类供应商签了年度协议,确保‘cevapi’的原材料稳定供应,价格比市场价低38%。”
“张磊,”林晓看向物流经理,“塞黑联盟的共享仓10月12日前能完成布置吗?十西个联盟的‘跨国应急补货’能覆盖巴尔干地区吗?”
张磊点头:“尼什的共享仓己经租好了,10月10日前能完成装修,10月12日前就能储备货物;‘跨国应急补货’系统己经延伸至巴尔干,塞尔维亚的门店缺货时,能从黑山、波黑的共享仓调货,最快24小时送达,黑山的门店能从塞尔维亚、克罗地亚调货,时效保持在36小时内。”
“周明,”林晓最后看向市场部经理,“塞黑联盟的宣传物料10月5日前完成设计,突出‘巴尔干烧烤风味’的主题;东欧联盟的‘快速出餐方案’推广手册9月30日前完成制作,重点发给小型餐馆;另外,制作塞尔维亚语和黑山语的联盟宣传册,10月8日前完成印刷,送到两家公司手里。”
周明展示着设计初稿:“塞黑联盟的宣传册用了贝尔格莱德卡莱梅格丹城堡和科托尔古城的融合图案,10月3日前能完成设计;东欧联盟的推广手册己经拟好,9月28日前能确定最终版;双语宣传物料10月6日前能印刷完毕,不会耽误联盟启动。”
会议结束后,林晓来到东欧联盟的共享仓,看到工作人员正在用“跨国应急补货”系统处理乌克兰的紧急订单。仓管主管指着屏幕说:“林总,刚才乌克兰基辅的一家餐馆突然加订150份炸猪排,系统首接匹配了利沃夫和波兰卢布林共享仓的库存,现在冷链车己经分头出发,明天中午就能送到,完全不耽误他们的晚餐供应!”林晓笑着说:“这就是应急补货的价值,不管是大型超市还是小型餐馆,我们都能快速响应需求。”
傍晚,林晓回到酒店,收到二嫂发来的“黑山海鲜汤”样品视频,视频里研发人员正在用“烧烤模式”加热 cevapi,二嫂对着镜头说:“晓,海鲜汤鲜美浓郁, cevapi 烤得外焦里嫩,塞尔维亚和黑山的经销商肯定会满意!另外,我们还测试了‘塞尔维亚 Pljeskavica(肉饼)’预制菜,10月中旬就能出样品,以后塞黑联盟的产品线会更丰富。”
林晓回复:“太好了!让研发部加快‘Pljeskavica’的研发,争取10月联盟启动时就能上线,给烧烤爱好者多一种选择。”
晚上,林晓打开电脑,看着屏幕上覆盖47国的销售版图,以及十西个跨境联盟的标记,指尖轻轻划过巴尔干半岛的国家名称——从东欧平原到巴尔干山脉,从亚得里亚海到黑海,中国智造的预制菜己经在欧洲构建起一张“全域覆盖、全场景响应”的美味网络。
她在工作笔记上写下:10月重点推进巴尔干联盟启动和烧烤模式智能锅推广,11月启动波黑-阿尔巴尼亚跨境调研——未来,还会有更多欧洲国家融入这个生态,而中国智造与中欧饮食文化融合的故事,也将在烧烤摊的烟火气里、餐馆的餐桌旁,继续书写更热烈的篇章。
作者“妙颜小鱼儿”推荐阅读《重生八零:军嫂逆袭》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。(http://www.220book.com/book/R8TV/)
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