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第85章 家族事业的拓展与挑战并存

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林晓公司的合作项目在资金到位和技术方案确定后,终于步入正轨。技术团队全力投入研发工作,市场部门也开始为新产品的推广做准备。然而,随着项目的推进,新的问题又接踵而至。

在一次项目进度汇报会上,生产部门负责人忧心忡忡地向林晓报告:“林总,我们发现当地原材料供应商提供的部分原材料质量不稳定,这可能会影响产品的整体质量。而且,供应商的交货时间也不太准时,己经导致我们的生产进度稍有延迟。”

林晓听后,眉头紧锁,心中暗自思忖:“原材料质量和交货时间都是关乎产品生产的关键因素,必须尽快解决,否则将会影响整个项目的进程和产品品质。”

林晓立刻与海外合作方相关负责人取得联系,在电话中严肃地说道:“关于原材料供应商的问题,己经对我们的生产造成了影响。我们必须要求供应商提高原材料质量,并严格按照合同约定的时间交货。否则,不仅会影响产品质量,还可能导致项目延期,这对双方都不利。”

海外合作方负责人回应道:“林总,我们也注意到了这个问题。但当地符合要求的供应商数量有限,更换供应商可能会带来更多的麻烦,比如需要重新建立合作关系、适应新的生产标准等。我们能不能先和现有供应商沟通,督促他们改进?”

林晓思考片刻后说:“可以先和供应商沟通,明确我们的要求和底线。但同时,我们也要着手寻找其他可靠的备用供应商,以防万一。不能把所有希望都寄托在一家供应商身上。”

挂了电话,林晓又召集生产、采购等相关部门开会。林晓在会上强调:“大家要密切关注原材料的质量和交货情况,与供应商保持紧密沟通。采购部门加快寻找备用供应商的步伐,生产部门做好应对原材料变化的准备,确保生产不受太大影响。”

生产部门负责人面露难色:“林总,寻找备用供应商需要时间和精力,而且新供应商的产品质量也需要时间检验。在这个过程中,生产可能还是会受到一定影响。”

林晓坚定地说:“我知道困难不少,但我们不能坐以待毙。大家想办法克服,尽量把影响降到最低。我们的目标是确保合作项目顺利完成,生产出高质量的产品。”

二嫂的小吃摊新店开业后生意火爆,这让她既开心又忧虑。开心的是辛苦筹备的新店得到了顾客的认可,忧虑的是随着生意的火爆和连锁店数量的增加,管理上的问题逐渐凸显出来。

一天,二嫂在一家连锁店里巡视时,听到顾客抱怨:“服务员,我们点的小吃都过去好久了还没上,能不能快点啊?”

二嫂连忙走过去,抱歉地说:“不好意思,先生。我马上帮您去催。”

二嫂走进厨房,发现里面一片忙碌,但却有些混乱。厨师们手忙脚乱,食材摆放也不整齐。二嫂意识到,随着顾客增多,厨房的工作流程和人员管理出现了问题。

二嫂把厨师们召集起来,严肃地说:“大家先停一下。我知道最近生意忙,大家都很辛苦。但我们不能因为忙就乱了章法。从现在开始,要按照规定的工作流程操作,食材摆放要整齐有序,提高出餐速度,保证顾客能尽快吃到热气腾腾的小吃。”

一位厨师无奈地说:“二嫂,现在顾客太多了,有时候真的忙不过来。而且我们几个连锁店之间的人员调配也不太合理,导致有些店人手紧张,有些店又相对清闲。”

二嫂听后,心中有些自责,她想:“是我疏忽了,没有及时调整人员配置和优化管理流程。”

二嫂回到家,把小吃摊管理上的问题告诉了大嫂和林晓。二嫂苦恼地说:“大嫂,晓,我真不知道该怎么办了。生意好了,管理却跟不上,顾客都有意见了。”

大嫂安慰道:“二嫂,别着急。这是扩张过程中常见的问题。我们可以制定一套更完善的管理制度,明确各岗位的职责和工作流程,定期对员工进行培训,提高他们的工作效率。至于人员调配,要根据各店的客流量和经营情况,灵活调整。”

林晓也说道:“二嫂,大嫂说得对。我觉得还可以引入一些管理软件,比如点餐系统、库存管理系统等,这样既能提高工作效率,又能更好地掌握各店的经营情况。”

二嫂听了,眼睛一亮:“晓,大嫂,你们说得都很有道理。我这就去制定管理制度,联系软件公司,看看能不能引进合适的管理软件。”

面对公司和小吃摊出现的问题,林晓提议召开一次家族会议,共同商讨应对策略,同时也增进家族成员之间的情感交流。

一家人围坐在桌前,气氛略显凝重。林晓率先发言:“公司合作项目遇到了原材料供应商的问题,质量不稳定和交货不准时,妙颜小鱼儿说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!己经影响到生产进度。我们一方面要和现有供应商沟通,另一方面得寻找备用供应商。大家有什么想法?”

二嫂想了想说:“晓,寻找备用供应商确实很重要。但在这个过程中,要注意新供应商的资质和信誉,别到时候又出现新的问题。可以多找几家对比一下,看看哪家更可靠。”

大嫂点头表示赞同:“二嫂说得对。晓,你还得和合作方保持密切沟通,共同解决这个问题。毕竟这是合作项目,双方都有责任。”

林晓认真地记录下大家的建议,说道:“好,我明白了。二嫂,你小吃摊那边管理上的问题,现在有什么思路了吗?”

二嫂把和大嫂、林晓讨论的想法说了出来:“我打算制定一套完善的管理制度,明确各岗位的职责和工作流程,再引进一些管理软件。只是我不太懂这些软件,怕引入后效果不好。”

林晓笑着说:“二嫂,这你不用担心。公司在管理软件方面有经验,我可以让相关人员帮你挑选和安装适合小吃摊的软件,并负责培训员工使用。”

二嫂感激地说:“晓,太感谢你了。有你帮忙,我就放心多了。”

大嫂欣慰地看着她们说:“咱们家族事业能发展到现在不容易,遇到问题大家一起商量解决。晓在公司那边要注意身体,别太累着自己。二嫂小吃摊扩张的同时,也要注重质量和管理。只有家族事业都发展好了,我们这个大家庭才会越来越好。”

林晓和二嫂纷纷点头。林晓说道:“大嫂,您放心吧。我们知道该怎么做。家族事业的发展离不开大家的共同努力,我们一定会克服困难,让家族事业蒸蒸日上。”

二嫂也坚定地说:“是啊,大嫂。我会努力把小吃摊经营好的。”

在温馨而热烈的氛围中,家族成员们不仅商讨出了应对公司和小吃摊问题的策略,还增进了彼此之间的情感。大家深知,在未来的道路上,家族事业还会面临各种挑战,但只要团结一心,相互支持,就一定能够战胜困难,迎接更加美好的明天。

会后,林晓立刻安排采购部门加快寻找备用原材料供应商的步伐。采购团队通过各种渠道联系了多家供应商,对他们的资质、产品质量、生产能力等方面进行了详细的考察。

采购部门负责人向林晓汇报:“林总,我们己经筛选出了几家比较有实力的供应商,其中[供应商名称 1]和[供应商名称 2]在质量和价格方面都比较有优势,而且他们的生产能力也能满足我们的需求。”

林晓仔细查看了供应商的资料,说道:“安排和这两家供应商进一步洽谈合作细节,重点关注原材料质量标准、交货时间和价格等关键条款。同时,和现有供应商再次沟通,告知他们我们的要求和底线,如果他们不能改进,我们将考虑更换供应商。”

与此同时,林晓与海外合作方保持密切沟通,共同商讨应对原材料问题的策略。海外合作方也加大了对现有供应商的督促力度,要求他们尽快解决质量和交货问题。

在大家的共同努力下,现有供应商承诺将提高原材料质量,并严格按照合同约定的时间交货。而新的备用供应商也基本确定,为项目的顺利进行提供了双重保障。

二嫂这边,在大嫂和林晓的帮助下,开始紧锣密鼓地制定小吃摊的管理制度。她参考了一些成功餐饮企业的管理经验,结合小吃摊的实际情况,明确了从店长到厨师、服务员等各岗位的职责和工作流程。

二嫂对员工们说:“从明天开始,我们就要按照新的管理制度执行了。大家要认真学习,熟悉自己的工作职责和流程,这样才能提高工作效率,为顾客提供更好的服务。”

员工们纷纷表示会努力遵守。二嫂还联系了软件公司,根据小吃摊的需求定制了一套点餐系统和库存管理系统。林晓安排公司的技术人员协助安装和调试,并对小吃摊的员工进行了培训。

一段时间后,小吃摊的管理状况得到了明显改善。出餐速度加快了,顾客的投诉减少了,各连锁店之间的人员调配也更加合理。二嫂看着小吃摊逐渐步入正轨,心中充满了成就感。

林晓公司的合作项目在解决了原材料问题后,生产进度也逐渐恢复正常。技术团队在研发上取得了重要突破,新产品的雏形己经显现。市场部门根据产品特点制定了详细的推广计划,只等产品正式推出,便全面推向市场。

家族事业在经历了一系列的困难与挑战后,终于迎来了新的发展机遇。林晓、二嫂和大嫂看着家族事业逐渐向好的方向发展,心中充满了欣慰和期待。她们深知,这只是一个新的起点,未来还需要不断努力,持续创新,才能让家族事业在激烈的市场竞争中立于不败之地,创造更加辉煌的业绩。



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