“哥,今天的事儿你也看到了,既然有这个契机,那我想试试能不能做个‘营养餐’生意。”
唐珍珍拿出自己冥思苦想一下午的菜单,“你看,这个菜单是我目前觉得合适的,你帮我参谋下。”
“番茄鸡肉意面,皮蛋瘦肉粥,鸡蛋蔬菜饼……胡萝卜玉米排骨汤……”
唐振轩念出妹妹给的菜单,最后笑了:“菜都很好!问题是……”
“唐珍珍,你会做这些?”
李凤琴也担心看着女儿,不过她没有说话。
女儿这两天的变化,她看在眼里。
她也想听听珍珍的打算。
唐珍珍认真回答:“哥,只要我写出来的,那肯定能做。你对我有点信心!”
唐振轩抿了抿唇,他想说他是一点都不信。
哪怕这两天唐珍珍展露了非凡厨艺,可他还是觉得不真实。
可这些怀疑的话,唐振轩没有说出口。
难得妹妹这么主动积极去做一件事,他身为哥哥,无论如何不应该泼冷水。
“既然你这么有信心,那就试试看。不过……”
唐振轩想了想说道:“这些也算是病号餐,你有没有想过餐具消毒问题。而且,咱们家做这么多人的饭菜,种类又这么多,就门口那小煤炉肯定不行。”
等唐珍珍做好这么多菜,大概病人要挨饿。
“这……”唐珍珍还真没考虑硬件问题。
他们住的筒子楼,家家户户门前都是一个小煤炉。
如果唐珍珍再放一个炉子,先不说能不能放得下,左右邻居,对门的住户,肯定都要找上门。
“要不,我去问问食堂。”
唐振轩帮着想办法,道:“我前几天听到他们好像想承包出去一个窗口来着。”
“真的吗?”唐珍珍眼睛一亮:“要是能在医院食堂做饭,那太可以了啊。”
这样她不但可以做“厌食症”病人的生意,还能做医院职工和其他科室病患的生意。
“你先别急着高兴,具体怎么回事儿,我还要去问问。”
唐振轩想的比较多,道:“我听说医院食堂换了好几茬人。”
如果真的生意那么好做,那医院食堂也不会空出窗口给外面的人。
“行,哥你先去问问。明天我想去买些保温桶和饭盒,还有筷子,勺子……”
唐珍珍一一细数,也算是给家人报备:“到时候给病人用的餐具,我打算买个大蒸锅做高温消毒。你看成不成?”
“你说的这些东西,得要一百块了吧?”
唐振轩拿着笔计算成本,道:“再算上你的食材成本,得两百块。”
两百块对唐珍珍来说,九牛一毛,压根不是事儿。
“珍珍,这么多钱咱们家怕是拿不出来。”
李凤琴听到要两百块,替女儿着急:“我去问人借一借,看看能不能凑够。”
“要不……你等一等,我发工资再说?”唐振轩不想母亲出去借钱,道:“借钱总归还是不好借的。”
看着母亲和哥哥替自己想办法,唐珍珍太想说:我有钱,我现在很有钱。
不过,这话要是真说了,肯定会引起二人的猜疑。
要是说自己重生,那更加不现实。
唐振轩肯定会第一时间抓她去医院检查脑子。
“妈,哥,我打算去市场摆摊卖馄饨。”
唐珍珍借机说了自己原本的打算:“我去看过了,现在市场没有卖馄饨的摊,我去应该能赚钱。”
“馄饨……唐珍珍,你昨天能包饺子我都怀疑是不是诡上身,现在又馄饨?”
唐振轩一脸怀疑,道:“再说,咱们家从来没做过馄饨,你会?”
“我真会!”唐珍珍想了想,道:“那今晚我就给咱们做馄饨吃!”
说做就做,唐珍珍下楼买了把香菜,立刻开始和面。
紫菜,虾皮,榨菜,这些小配菜今早去市场时,唐珍珍顺手买了放在空间。
原本只是看见就囤着了,没想到这么快就能用上。
李凤琴见女儿和面,想要帮忙,被制止:“妈,你和我哥就等着吃。要不,我哥会说是你帮的我。”
“对,妈,你别插手!”
唐振轩也是真想看看,妹妹是真会馄饨,还是吹牛不打草稿:“咱们就瞧瞧唐珍珍的手艺。”
“哼!”唐珍珍吐舌头做了个鬼脸,挽起袖子开始忙活。
李凤琴在屋里做针线,唐振轩则是拿出从裴泽铭那里带回的医学书籍开始看起来。
一开始,唐振轩还会偷偷扫几眼,可他看了几次,发现唐珍珍真的在有条不紊的和面,一点没手忙脚乱的样子,于是他把注意力集中在了书上。
也不知过了多久,一阵阵的鲜香味道飘进房内,只听唐珍珍清脆的声音喊了声:“哥!馄饨好了,吃饭!”
绿色的葱花和香菜漂浮在清亮的汤底上,一颗颗皮薄如纸几乎透明的馄饨在碗里浮动,看起来极为。
唐振轩自己没吃过馄饨,可是见过筒子楼别人家做,别人家的馄饨很大,皮也厚,看起来跟饺子似的,就是换了个形状。
眼前这一碗完全不同,也不知道怎么包的,馄饨皮薄到能看清楚里面的馅。
“哥,发什么呆啊,赶紧尝尝味道!”
唐珍珍把汤勺递过去,又拿了醋和辣椒:“妈,你尝尝味道,醋和辣椒自己放。”
李凤琴看着碗里漂浮的馄饨,有些舍不得吃,“珍珍,你这皮子做的真薄!”
“这种小馄饨就是要皮薄才好吃,做起来熟的也快!妈,您别看了,快尝尝!”
唐珍珍着急啊,她的小馄饨可是自己的拿手绝活,为了做这种小馄饨,她学了好久呢。
上辈子唐珍珍的婆婆最喜欢吃这个馄饨,白眼狼也总是点名要吃。
伺候了别人十几年,唐珍珍却是第一次给最亲的亲人做这个馄饨,她有些感慨和期待。
“吸溜吸溜——”唐振轩吃了一口再也停不下来,不到一分钟,一大碗馄饨连汤都喝没了。
唐珍珍笑嘻嘻问道:“哥,好吃不?”
“不是……”唐振轩咂吧了下嘴,意犹未尽:“我没尝出味道。”
唐珍珍:“……”
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