到家得时候工人还没下工，华嫂她们在做饭，正好又加了一个菌菇炒肉
晚饭过后大家都休息了，贺大哥才跟两个找的伙计回来，还带了两个年纪大些的大叔和婶子
待卸下车，送走伙计和租的牛车，贺大哥才介绍起来
“姑娘，这是张叔，张婶，以前是我家的管家。因为我们离开，他们也被赶了出来，这次我出去正好碰到，就自作主张带回来了，如果你不需要我可以让他们走”贺大哥因为他的自作主张有点紧张，怕给林初夏添麻烦
“贺大哥，很好啊，我们家现在正是缺人的时候，我还打算再找几个人呢”
“张叔，张婶，你们好，欢迎你们加入我们这个大家庭，不过我们房子还没装修完，暂时要委屈你们了”她对那对夫妻说到
“东家，你真是折煞我们了，我们也可以像前东家一样签身契”张婶说到
他们碰到前东家，知道他们卖身后说什么也要跟着，就算是不能照顾到他们。但能看到他们也放心
“那只是一个形式而己，只要你们安心，签了也行”她不在意那些
但张叔张婶一定要签，最后还是签了身契
然后贺大哥就看到她背篓里的硝石
“姑娘，我这刚拉来垩灰，你咋又背回来了牙硝”他出声问到
“贺大哥，咱们这有没有冰呀”她先了解清楚有没有人硝石制冰
“冰有呀，只是那东西很少，那是京城达官贵人才能用的起东西”
“那这冰是哪里来的”她询问到
“那是富贵人家冬天的时候存在自家地窖里，等夏天的时候就拿出来用，穷苦人家没那储存条件”贺大哥解释到
“嗯，好，贺大哥，你帮我拿两个盆，一个大的一个小的，再给我提桶水”
“好的”
贺大哥盆取来给她，提了桶水，她找了个棍子
她把小盆放大盆里面加入水，开始给大盆里加硝石，边加边让贺大哥搅拌
不一会小盆中水就结冰了，她停止加硝石，没一会冰就结实了
“居然结冰了，姑娘你太厉害了，居然可以制冰”贺大哥激动到
“嗯，贺大哥，你把这个先拿去厨房，待会再做些送到各个屋子”这样晚上就都可以睡个好觉了
林初夏又开始琢磨起新的生意。她想到现代的冰淇淋，既然能用硝石制冰，那做冰淇淋也不是不可能。她让贺大哥去集市上买了些牛奶、蜂蜜和水果回来。
她先把牛奶加热，加入蜂蜜搅拌均匀，再放入冰箱（用硝石制的简易冰箱）里冷藏。等牛奶冷却后，她把水果切成小块，放入牛奶中，再倒入模具里，放进冰箱冷冻。
过了几个小时，冰淇淋做好了。她尝了一口，味道还不错。她决定把冰淇淋拿到集市上去卖。
这边做皮蛋的也准备就绪
“各位婶子，你们都是里正叔找来的，我也信得过，但是我这也是生意，不怕一万就怕万一，所以我希望各位签个契约，大概内容就是我做的这个你们不能外传，如果谁不小心传出去了，当给我赔付两百两的违约金”她跟找来做皮蛋的婶子说到
不能说太多，太多他们就会觉得债多不压身，死猪不怕开水烫了，两百两她们不容易挣，但有望挣到，
五个婶子都签了契约，每个人每天50文的工钱，中午不管饭回家吃，下午过来做一个时辰左右，把早上准备的蛋滚完就可以回家了
这样的活谁都愿意做，家跟前，还能拿这么高的工钱
时间不知不觉又过去了几天，林初夏的房子装修也竣工了，在这期间她找了村里的木匠给她做了家具，都是她设计的，
当然她卧室的床家具都是从空间商场取的，她还是喜欢席梦思
明日就是乔迁宴，她邀请了全村的人，当然除了柳氏一家，还请李叔他们那些工人
这期间她的第一批皮蛋也做好了，今天就去福满楼试试水，她让贺大哥和张叔推着小车，把冰淇淋和皮蛋拉到集市上。
刚开始，人们都对这个新奇的东西感到好奇，但又不敢尝试。林初夏就免费让大家品尝，大家尝过之后，都赞不绝口，纷纷掏钱购买。
半天时间，冰淇淋卖得非常好，赚了不少钱。林初夏知道，自己的生意之路又拓宽了一步，她一定要抓住这波泼天的富贵
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