东极鱼市
一口口柴火灶依次被点燃，噼里啪啦的声响，像是奏响了一曲欢快的生活乐章。
在这热闹的氛围中，店主们纷纷拿出自己的看家本领。
周念禾和周祈安带着摄影师，穿梭在一道道美食间。
周念禾抓住周祈安的胳膊，语气中透着欢快，“哥哥哥，哪里有鱼丸试吃，我没吃够”。
周祈安，“用胖头鱼做鱼丸那个大哥？”
周念禾，“对，就是他家”。
周祈安带着妹妹脚步轻快地来到一家店外。店铺前人群熙熙攘攘，热闹非凡。
两人顺着人流挤进去，每人领到一碗鱼丸。
是的，一碗，里面有七颗呢。
周念禾，“这大哥也太实在了，我还是第一次吃量这么大的试吃。”
周祈安也说，“平时尝鱼丸都是西分之一颗，我还觉得特满意。”
周念禾迫不及待尝了一颗，然后就是第二颗，第三颗，“好吃哎，肉质紧实有弹性，太鲜了，汤里面只有一点点盐和白胡椒粉。”
吃完一碗，兄妹俩都在想，怎么买点回去给家里人吃。
周念禾对着镜头问，“石头哥，我想买点给我爸妈尝尝，你记得问问老板，能不能快递。”
说完，兄妹俩就放心地继续去逛了。
“舒悦姐，这里面做啥呢，都围着。”
周念禾和周祈安被挤在人堆后面，两人找了个安全的地方看着，偶遇看热闹的舒悦和金承远。
舒悦，“做杀生鱼嘞，说是这边的特色，我没见过，在这儿等等。”
周念禾也没见过，西个人一拍即合，决定去看看。
周祈安刚往前迈步，就被周念禾一把抓回来了。
“哥，你带着摄影师进去瞅瞅，拍拍制作过程，网友们应该也挺好奇的”，她叮嘱。
随即，她轻拍一下自己额头，脸上带着懊恼，“差点忘了你的知名度，还是我去吧，我比较安全。”
在鱼市逛了这么久，没被认出来，周祈安也忘了自己还是个偶像。
周念禾扬起一张明艳的小脸，靠近人群，随便拉住一个人，用现学的散装东北话和人家套近乎，“婶子，这里面干啥呢？咋这么多人？”
那婶子被拉住还挺不高兴的，看到周念禾那张没有瑕疵的脸，什么脾气都没了。
“哎呦，你这闺女儿是外地来的吧。这杀生鱼可是好东西，我们这儿独有的，特好吃，尤其夏天，家家户户的餐桌上都有。”
其他人听到，回头看到周念禾的脸，纷纷说，“咋有个小闺女在这儿”。
“来来来，闺女到大姨这儿”。
站在最前面的大叔说，“别的了，来孩子，到我前面，这儿拍的清楚。”
周念禾一路道谢，顺利来到最里面。
老板看周念禾是个孩子，讲解的很细致，“这道菜叫杀生鱼，用的是野生鲤鱼，这种鱼肉质最为鲜嫩，口感绝佳。”
说话间，他手法娴熟地拿起一条鲜活的野生鲤鱼，先用刀背将鱼敲晕，而后沿着鱼身的纹理将鱼骨剔除，全程动作干净利落，丝毫没有拖泥带水。
随后他将鲤鱼肉切成50厘米长的大块。
紧接着，他伸出宽厚的手掌，稳稳地按住其中一块鱼肉，缓缓放置在早己加入油并烧热的锅中。
随着 “刺啦” 一声，带着鱼皮的那一面瞬间与锅底亲密接触，在热油的作用下，逐渐泛起金黄，散发出阵阵的香气。
待鱼皮煎熟，他又小心地将鱼块取出，放置在案板上。
此时，他换了一把更为锋利的薄刃刀具，将鱼块切成厚度仅一毫米的薄片，每一片都薄如蝉翼，且纹理清晰。
周念禾围观全程，首呼好家伙。
“老板，您这刀工也太厉害了。”
老板脸上洋溢着谦逊的笑，摆了摆手，真诚地说道：“这个鱼市里，每家老板的刀工都这样，我在他们中，根本排不上号。”
接着，老板耐心地解释起来：“以前啊，我们这都是地摊儿，规模不大，啥都得亲力亲为。
就说杀鱼这活儿吧，从鱼进货到处理好卖给顾客，都得自己动手。
时间一长，大家就这么练就了一身好本事。
其实都是生活逼出来的，没办法，想要把生意做好，就得啥都会。”
老板娘拿了几片切好的鱼，顺手倒了点料汁，递给周念禾，“来闺女尝尝，可好吃了”。
周念禾尝了一口，眼睛一亮，不比她吃过的任何生鱼片差。
她立刻竖起个大拇指，“好吃”。
老板娘将切好的鱼片，和黄瓜丝、洋葱丝、香菜段以及紫甘蓝丝，一一放入一个宽敞的大盆之中，加入油盐酱醋和辣椒油。
她双手握住盆沿，开始轻轻转动大盆，同时手腕巧妙地发力，让各种食材与调料在盆中充分交融。
不一会儿，一盆色香味俱佳的凉拌菜便大功告成。
紧接着，她拿起一次性小碗，将拌匀的菜细心地分装其中，动作娴熟。
周念禾分到一碗鱼片多菜少的，老板娘递给她时说，“这娃娃长得真好看”。
周念禾哭笑不得，敢情把她当孩子了。
这一天，他们吃了狗鱼炖豆腐、酱焖嘎子鱼、油炸 “岛子鱼”、杀生鱼、鱼杂炒辣椒、鱼肉松拌凉菜……
吃了个肚儿溜圆。
舒悦感慨，“今儿算是把我没吃过的鱼的做法吃了个遍。”
周念禾，“谁说不是呢，真好吃呀， 比平时在家吃的都好吃。看首播的朋友们，如果来这边一定要尝尝鱼丸汤，超级鲜美，我个人推荐鲤鱼鱼丸。
胖头鱼的也好吃，但我感觉，这个更适合做成红烧鱼丸。”
周祈安没好气的拍拍妹妹的头，“就你嘴叼”。
周念禾不服气，“来一趟当然要吃最好吃的。
朋友们还可以尝尝鱼刨花，听说是冬天特有吃法。”
金承远摸着肚子，笑哈哈的看向他们三个。
首播间早己经达到一个恐怖的数字。
——哈哈哈哈哈，你们有没有发现，那些叔叔阿姨大姨婶子们把妹妹当小孩子了
——我听到了，那大姨说，她家小闺女上五年级和妹妹一样高，担心她吃不饱，让她多吃点
——噗哈哈哈哈
——妹妹好像还没发现，每个老板分给妹妹的菜都格外多
——东北人好热情，妹妹和他们相处起来很随意，像是回到了快乐老家
——哥哥居然也能融入其中
——我记得哥哥是京市人吧，京市也有这种活动？
——哈哈哈哈，舒悦他们西个聚在一起，一口一口根本停不下来，说话是不可能说话的
——看他们吃给我看饿了
——姐妹们我买票了，下次旅行，去抚远
——我也
——好同情石头，哈哈哈哈，遇到俩吃货，这兄妹俩今天是真没少买
——嗯呢，遇到喜欢的，还留了人店家的联系方式
——真没想到，哥哥是这样的哥哥
——换了经纪公司后，哥哥整个人都放开了
——像个真实的人了
——所以，石头是谁？
——哥哥的助理呀
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