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第16章 金勺定味

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林晏目送监军一行人消失在夜色中,脸上戏谑的笑容缓缓收敛。

他转过身,望着堆放在院子里的竹筒,眼神深邃而复杂。这些竹筒里不仅藏着贪污的账簿,还牵扯着朝廷内部错综复杂的利益关系,犹如一个巨大的泥潭,稍有不慎,便会泥足深陷。

阿吉一首沉默不语,终于忍不住问道:“林兄,接下来我们该如何行动?”

林晏走到竹筒旁,蹲下身子,轻轻抚摸着竹筒上的纹路。

他仿佛在抚摸着一件珍贵的宝物,眼神中充满了坚定和决心。

“阿吉,你相信我吗?”林晏突然问道。

阿吉毫不犹豫地点头:“当然,林兄的为人,我信得过。”

“好。”林晏站起身,目光如炬,“既然如此,那我们就放手一搏,将这个泥潭彻底搅浑!”

他深吸一口气,缓缓说道:“第一步,我们要做的,就是将这些账簿公之于众,让那些贪官污吏无所遁形。”

阿吉有些担忧:“可是,林兄,那些人权势滔天,如果我们贸然行动,恐怕会……”

林晏摆了摆手,打断了他的话:“我知道你在担心什么,但是,我们不能退缩。如果我们退缩了,那些受苦受难的百姓,又该怎么办?更何况,想要扳倒他们,单凭这些账簿还不够。”

“林兄的意思是……?”阿吉疑惑地问道。

“我们要找到更多的证据,彻底揭穿他们的真面目。”林晏眼神中闪烁着精光,“而要做到这一点,我们需要借助一些……特殊的力量。”

与此同时,距离监军府邸不远的一家火锅店里,却是另一番景象。

“掌柜的,今天是怎么回事?怎么客人都在抱怨咱们的火锅味道不对啊?”一个伙计焦急地跑进后厨,向掌柜的汇报着。

掌柜的擦了擦额头上的汗,一脸愁容:“我也觉得奇怪,明明每天都是按照老方子调配的,怎么会突然出现这种问题呢?”

这家火锅店是林晏来到大昭朝后,最早投资的产业之一。凭借着独特的口味和新颖的吃法,火锅店很快便在当地打出了名气,成为了百姓们喜爱的美食之一。

然而,最近一段时间,火锅店却接连出现问题。先是食材供应不稳定,经常出现断货的情况,导致一些菜品无法正常供应。紧接着,又有人在火锅里吃出了异物,引起了顾客的不满。

而今天,更是出现了大规模的顾客投诉,抱怨火锅的味道咸淡不一,严重影响了口感。

“掌柜的,再这样下去,咱们的招牌就要砸了!”伙计忧心忡忡地说道。

掌柜的也是心急如焚,但他却百思不得其解。他仔细检查了所有的调料和食材,都没有发现任何问题。

“难道是……有人在暗中搞鬼?”掌柜的心中突然冒出一个念头。

就在这时,一个穿着华丽的客人气冲冲地走了进来。

“掌柜的,你们这是什么火锅?咸得要死,根本没法吃!”客人怒气冲冲地将一碗火锅汤底泼在地上,汤汁西溅。

掌柜的连忙上前赔礼道歉:“客官息怒,实在是抱歉,今天不知道是怎么回事,火锅的味道确实有些问题,小的给您免单,再送您一张贵宾卡,下次您来,小的亲自为您调配。”

客人依旧怒火难消,指着掌柜的鼻子骂道:“免单?贵宾卡?老子差你这点钱吗?老子要的是美味的火锅,是享受,懂吗?你们这家店,我看是完了!”

说完,客人拂袖而去。

看着客人离去的背影,掌柜的脸色变得异常难看。他知道,如果再不解决这个问题,火锅店真的要完了。

林晏得知火锅店的情况后,立刻赶了过来。他仔细品尝了几种不同口味的火锅汤底,眉头紧锁。

“确实有问题,咸淡不均,而且味道不稳定。”林晏说道。

“林公子,您看这是怎么回事啊?”掌柜的焦急地问道。

林晏沉吟片刻,说道:“这样,你把每天调配汤底的配方和流程都告诉我,我要仔细研究一下。”

掌柜的连忙将配方和流程写了下来,交给了林晏。林晏仔细阅读了一遍,发现配方并没有问题,流程也很规范。

“奇怪,如果配方和流程都没问题,那问题究竟出在哪里呢?”林晏百思不得其解。

他突然注意到,调味的过程中,需要用到大量的液体调料,比如酱油、醋、料酒等等。

“难道是……计量的问题?”林晏心中一动。

传统的调味方式,都是依靠人工估算,用勺子或者碗来量取液体调料。但是,每个人的手感不同,量取的标准也不同,很容易造成误差。

尤其是在火锅店这种需要大量调配汤底的场所,即使是微小的误差,也会被放大,最终导致火锅的味道出现偏差。

想到这里,林晏的脑海中突然闪过一个念头。

“或许,我可以发明一种工具,来精确计量液体调料。”林晏心中暗道。

他开始在脑海中构思这种工具的设计方案。他想到了锥形漏勺。漏勺的形状为锥形,锥形壁上刻度由下往上逐渐增大,每一个刻度都对应一个精确的盐度值。通过这种方式,就可以精确控制液体调料的用量,确保每次调配出来的汤底味道一致。

说干就干,林晏立刻找来纸笔,将自己的设计方案画了下来。他一边画,一边向掌柜的讲解自己的想法。

掌柜的听得目瞪口呆,他虽然不太懂技术上的细节,但他却能感受到林晏的用心和智慧。

“林公子,您真是太厉害了!如果真的能做出这种工具,那咱们火锅店就不用再担心味道的问题了。”掌柜的兴奋地说道。

林晏微微一笑,说道:“这只是一个初步的想法,具体的实现还需要一些时间。不过,我相信只要我们努力,一定可以成功的。”

接下来的几天,林晏全身心地投入到锥形漏勺的设计和制作中。他查阅了大量的资料,请教了许多工匠,不断改进和完善自己的设计。

经过几天的努力,第一批锥形漏勺终于制作完成。林晏迫不及待地带着漏勺来到火锅店,亲自测试效果。

经过多次测试,林晏发现锥形漏勺的计量精度非常高,可以有效地控制液体调料的用量。用这种漏勺调配出来的汤底,味道稳定,口感一致。

“成功了!”林晏兴奋地说道。

掌柜的也激动不己,他连忙安排伙计们使用锥形漏勺调配汤底。经过一段时间的试用,伙计们也纷纷表示,锥形漏勺非常好用,大大提高了调味的速度和精度。

火锅店的生意也逐渐恢复了正常,顾客们不再抱怨火锅的味道,反而对火锅店赞不绝口。

然而,就在林晏以为一切都步入正轨的时候,一件意想不到的事情发生了。

一天晚上,林晏正在火锅店里巡视,突然发现一个伙计神色慌张地跑了出去。林晏觉得有些奇怪,便悄悄跟了上去。

只见那个伙计走到一个僻静的角落,与一个陌生人碰头。两人低声交谈了几句,那个伙计便将一个纸包递给了陌生人。

林晏心中一动,他意识到这个伙计可能被收买了。

他悄悄靠近,想要听清楚两人在说什么。

“事情办得怎么样了?”陌生人问道。

“放心吧,我己经按照你的吩咐,把调配汤底的顺序颠倒了,而且还在汤底里加了一些东西。”伙计说道。

“很好。”陌生人满意地点了点头,“记住,一定要做得干净利落,不能留下任何把柄。”

“我知道。”伙计说道。

两人又说了几句,便分开了。

林晏看着那个伙计的背影,眼神中充满了愤怒。他万万没有想到,竟然有人会用这种卑鄙的手段来破坏他的生意。

他深吸一口气,强压下心中的怒火,决定将此事调查清楚。

第二天,林晏悄悄找到了掌柜的,将自己昨晚看到的事情告诉了他。

掌柜的听后,勃然大怒:“竟然有这种事!真是岂有此理!我这就把那个吃里扒外的家伙抓来,好好审问!”

林晏摆了摆手,说道:“不要着急,现在还不能打草惊蛇。我们要先找到证据,才能让他无话可说。”

他沉吟片刻,说道:“这样,你找几个可靠的伙计,暗中观察那个家伙的一举一动,看看他还有什么可疑的举动。”

掌柜的点了点头,立刻安排伙计们去执行林晏的命令。

经过几天的观察,伙计们终于发现了一些线索。他们发现那个伙计经常偷偷溜出去,与一些陌生人见面,而且每次见面后,他都会往汤底里添加一些东西。

林晏得知情况后,决定亲自出手。

一天晚上,他悄悄潜入后厨,躲在暗处,观察那个伙计的行动。

只见那个伙计鬼鬼祟祟地走到汤底的调配区,从怀里掏出一个小瓶子,准备往汤底里添加东西。

林晏立刻冲了出去,一把抓住那个伙计的手腕。

“你在干什么?!”林晏怒声喝道。

那个伙计被吓了一跳,手中的瓶子掉在地上,摔得粉碎。

“我……我没干什么……”伙计结结巴巴地说道。

林晏冷笑一声,说道:“没干什么?那你手里拿的是什么?为什么偷偷摸摸地往汤底里添加东西?”

伙计脸色苍白,支支吾吾地说不出话来。

林晏弯下腰,捡起地上的碎片,仔细闻了一下。一股刺鼻的味道扑面而来。

“这是……辣椒碱?”林晏眉头紧皱。

辣椒碱是一种从辣椒中提取的物质,具有强烈的刺激性。如果添加到火锅汤底里,会使汤底变得异常辛辣,难以入口。

“你为什么要往汤底里添加辣椒碱?”林晏质问道。

伙计见事情败露,索性破罐子破摔,冷笑一声:“哼,我就是看不惯你们这家店生意这么好,我要毁了你们的招牌!”

林晏气得浑身发抖,他万万没有想到,这个伙计竟然如此恶毒。

就在这时,他突然注意到一个细节。

“不对,你往汤底里添加的辣椒碱,似乎和其他的辣椒碱有些不同。”林晏仔细观察着地上的碎片,发现这些碎片呈现出一种淡淡的红色。

“这……这是怎么回事?”林晏心中疑惑。

他突然想起了自己曾经在“中华美食图鉴”中看到过的一种特殊的辣椒碱。这种辣椒碱在加热后,会发生变色反应,由无色变为红色。

“难道……有人在利用这种特殊的辣椒碱,来传递某种信息?”林晏心中一动。

他立刻吩咐掌柜的,将最近一段时间的异常订单都找了出来。

经过仔细筛选,林晏发现了一个共同点。这些异常订单都来自于一些官仓,而且这些订单的备注栏里,都写着一些奇怪的数字。

“这些数字……难道是某种暗号?”林晏心中暗道。

他将这些数字排列组合,试图破解其中的含义。经过一番努力,他终于发现,这些数字指向的是一批即将运往边关的军粮。

“军粮……官仓……辣椒碱……难道……他们想在军粮里做手脚?”林晏脸色大变。

他意识到,自己可能发现了一个惊天秘密。



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