第二天下午,苏小暖比平时提前了一个小时到达餐厅。她要为陆景深准备那道特殊的安神汤,这需要充足的时间和精心的准备。
"小暖,你今天怎么来得这么早?"林小雅看到苏小暖忙碌的身影,好奇地问道。
"我要为陆先生做一道安神汤。"苏小暖一边清洗食材,一边回答,"他昨晚失眠了,我想试试能不能通过食疗帮助他。"
"哟,这么贴心?"林小雅眼中闪过一丝狡黠的光芒,"我们的小暖开始关心人家的睡眠质量了?"
苏小暖的脸微微一红:"别胡说,我只是觉得...他看起来很累,而且奶奶以前说过,食物是最好的药。"
"行行行,我不说了。"林小雅笑着摆摆手,"不过你确定这个安神汤真的有用吗?"
"当然有用。"苏小暖认真地说道,"这是奶奶传给我的方子,主要用莲子、百合、红枣、桂圆,还有一些特殊的药材。莲子能清心安神,百合润肺止咳,红枣补血养心,桂圆益智宁神。这些食材搭配在一起,不仅营养丰富,还能有效缓解焦虑和失眠。"
林小雅听得一愣一愣的:"我的天,你这是要当中医吗?"
"食疗本来就是中医的一部分。"苏小暖一边说着,一边开始处理食材,"奶奶说过,药食同源,很多食物本身就有药用价值。关键是要懂得如何搭配,如何掌握火候和分量。"
苏小暖先将莲子去心,这是最关键的一步。莲子心虽然有清热的功效,但味道苦涩,会影响汤的口感。她用小刀仔细地将每一颗莲子剖开,取出绿色的莲子心。
接着是百合的处理。苏小暖选择的是新鲜百合,一片片地剥开,去掉有瑕疵的部分,然后用清水反复冲洗,首到百合片变得晶莹剔透。
红枣需要去核,苏小暖用小刀在每颗红枣上划一道口子,然后轻轻一挤,枣核就出来了。桂圆则需要剥去外壳,取出果肉。
"这么麻烦啊?"小包子在一旁看得目瞪口呆,"师父,平时我们做汤都没有这么仔细过。"
"这不是普通的汤。"苏小暖耐心地解释道,"这是药膳,每一个细节都很重要。食材的处理方式、搭配比例、火候掌控,都会影响最终的效果。"
处理完主要食材后,苏小暖又拿出了几样特殊的药材:酸枣仁、茯苓、甘草。这些都是奶奶教给她的秘方中的关键成分。
"酸枣仁能养心安神,茯苓健脾宁心,甘草调和诸药。"苏小暖一边称量药材,一边向小包子解释,"这些药材的用量必须精确,多一分少一分都不行。"
小包子认真地记着笔记:"师父,这些知识在哪里能学到?"
"这是我奶奶传给我的,她年轻时在宫里做过御厨,学过很多药膳的制作方法。"苏小暖的眼中闪过一丝怀念,"她说,真正的厨师不仅要会做菜,还要懂得食物的药性,能够通过食物来调理人的身体。"
开始煮汤了。苏小暖先用大火将水烧开,然后放入处理好的莲子和红枣,转小火慢炖。这个过程需要很长时间,至少要一个小时。
"为什么要先放莲子和红枣?"小包子好奇地问。
"因为它们比较难煮烂,需要更长的时间。"苏小暖一边搅拌,一边解释,"而且先煮这两样,可以让汤底更加香甜。等它们煮到半熟的时候,再放入百合和桂圆,最后放药材。这样既能保证每种食材都充分释放营养,又不会因为煮制时间过长而破坏有效成分。"
半个小时后,苏小暖加入了百合和桂圆。汤锅里开始散发出淡淡的甜香,那是莲子和红枣特有的味道,温暖而安心。
又过了二十分钟,苏小暖将药材用纱布包好,放入汤中。这样既能让药材的有效成分充分释放,又不会影响汤的口感。
"现在最关键的就是火候了。"苏小暖调整着火力,"必须用最小的火慢慢炖,让所有的食材和药材充分融合。这个过程急不得,至少还需要半个小时。"
就在这时,餐厅的门铃响了。苏小暖抬头一看,是陆景深。
"陆先生,您来得正好。"苏小暖迎上前去,"安神汤还需要一点时间,您先坐一会儿。"
陆景深点点头,在靠近厨房的位置坐下。他能闻到从厨房里飘出的香味,那是一种很特别的味道,不像普通的汤,而是带着一种淡淡的药香,但又不会让人觉得苦涩。
"这个味道..."陆景深闭上眼睛,深深地吸了一口气,"很香,很温暖。"
"这是莲子和红枣的味道。"苏小暖一边看着火候,一边说道,"我奶奶说,好的药膳应该是香甜的,而不是苦涩的。良药不一定苦口,关键是要懂得搭配。"
陆景深睁开眼睛,看着忙碌的苏小暖。她专注的样子让他想起了母亲,那种为了家人而用心准备食物的温柔。
"你为什么要为我做这些?"陆景深突然问道。
苏小暖的手停顿了一下,然后继续搅拌着汤:"因为...因为我觉得您需要。"
"需要?"
"是的。"苏小暖转过身,认真地看着陆景深,"我能看出来,您很累,不仅仅是身体上的累,还有心理上的。我奶奶说过,人的身体和心灵是相通的,当心灵受伤的时候,在“人人书库”APP上可阅读《霸总,厨娘不好惹》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网身体也会生病。而食物,特别是用心制作的食物,能够同时治愈身体和心灵。"
陆景深沉默了片刻,然后说道:"你的奶奶一定是个很智慧的人。"
"是的,她是我见过最智慧的人。"苏小暖的眼中闪过一丝温柔,"她教会了我很多东西,不仅仅是厨艺,还有如何用心去对待每一个人,如何通过食物来传递温暖和关爱。"
"那她现在...?"
"她去世了,在我十八岁的时候。"苏小暖的声音有些哽咽,"但是她留给我的这些知识和理念,一首伴随着我。每当我为别人做饭的时候,我都能感受到她的存在。"
陆景深看着苏小暖,心中涌起一阵复杂的情绪。他们都失去了最重要的人,都在用自己的方式怀念着逝去的亲人。
"我很抱歉。"陆景深轻声说道。
"没关系。"苏小暖擦了擦眼角,重新露出笑容,"奶奶说过,逝去的人希望看到的是我们好好地活着,而不是一首沉浸在悲伤中。所以我要用她教给我的技艺,去帮助更多的人。"
就在这时,厨房里传来了"咕嘟咕嘟"的声音。苏小暖赶紧回到炉子前,关掉火,小心地将药材包取出。
"好了。"苏小暖舀了一碗汤,端到陆景深面前,"请尝尝。"
陆景深接过碗,汤的颜色是淡淡的金黄色,清澈透明,散发着淡雅的香味。他轻轻地喝了一口,顿时感到一股暖流从喉咙流向胃部,然后扩散到全身。
汤的味道很特别,有莲子的清香,红枣的甜腻,百合的清润,桂圆的醇厚,还有一种说不出的药香,但一点也不苦涩,反而让人感到安心和放松。
"这个味道..."陆景深闭上眼睛,仔细品味着,"很温暖,很安心。我感觉我的心跳都慢下来了。"
"真的吗?"苏小暖眼中闪过一丝惊喜,"那说明汤起作用了。酸枣仁和茯苓有镇静的作用,能够缓解焦虑和紧张情绪。"
陆景深又喝了几口,感觉整个人都放松了下来。那种一首紧绷着的神经,似乎真的松弛了一些。
"这真的很神奇。"陆景深看着苏小暖,"我己经很久没有感受到这种平静了。"
"这只是开始。"苏小暖认真地说道,"食疗需要坚持,不是一次两次就能见效的。如果您愿意的话,我可以根据您的具体情况,制定一个食疗方案。"
"食疗方案?"
"是的。"苏小暖拿出一个小本子,"我需要了解您的作息时间、饮食习惯、身体状况等等,然后为您量身定制不同的药膳。比如早上可以喝养胃粥,中午吃补气的菜,晚上喝安神汤。"
陆景深看着苏小暖认真的样子,心中涌起一阵暖流。有多久了,没有人这样关心过他的身体,这样用心地为他着想?
"你为什么要为我做这些?"陆景深再次问道,"我们认识的时间并不长。"
苏小暖停下笔,抬头看着陆景深:"因为我觉得您是个好人,而且...而且我能感受到您内心的痛苦。我奶奶说过,能够帮助别人减轻痛苦,是一种福分。"
陆景深沉默了很久,然后说道:"那么,我接受你的食疗方案。"
"真的吗?"苏小暖眼中闪过一丝惊喜。
"真的。"陆景深点点头,"不过,我有一个条件。"
"什么条件?"
"我要付费。"陆景深认真地说道,"这不是普通的服务,而是专业的食疗,我不能让你白白付出。"
"不用的,我..."苏小暖想要拒绝。
"这不是商量。"陆景深打断了她的话,"如果你不收费,我就不接受这个方案。"
苏小暖看着陆景深坚定的眼神,知道他不会改变主意。她想了想,说道:"那好吧,但是费用不能太高。"
"费用由我来定。"陆景深站起身,"明天我会让王秘书和你联系,商讨具体的安排。"
"好的。"苏小暖点点头。
陆景深走到门口,突然回过头:"苏小暖,谢谢你。"
"不用谢,这是我应该做的。"
陆景深深深地看了她一眼,然后离开了餐厅。
看着陆景深的背影消失在夜色中,苏小暖的心中涌起一种奇妙的感觉。她觉得,她和这个男人之间,似乎有了某种特殊的联系。
"小暖,你们刚才在聊什么?"林小雅走过来,好奇地问道。
"我要为陆先生制定一个食疗方案。"苏小暖收拾着碗筷,"他同意了。"
"哇,这是不是意味着你们要经常见面了?"林小雅眼中闪过狡黠的光芒。
"这是工作。"苏小暖的脸微微一红,"纯粹的工作关系。"
"是吗?"林小雅笑着摇摇头,"我看你们两个都不是普通的工作关系。"
苏小暖没有回答,但是她的心跳确实比平时快了一些。她不知道这意味着什么,但是她知道,她愿意为陆景深做这些事情,不仅仅是因为职业的责任,还有一种说不清楚的情感。
或许,这就是关心的开始吧。
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