2010年的邺城,正处在城市改造的阶段,主城区仍有很多城中村。
不过等到拆迁安置的风刮起来,城中村就会消失,取而代之的是高楼大厦,而林默这次的目标就在城中村里。
主城区边缘的城中村,巷子深处,丁姐炒菜馆。
林默来到店门口,下车前叮嘱了一句:“等会别说话,看我表演流行。”
“喔。”
姜小鱼乖巧的点点头。
林默笑了笑,大摇大摆走进丁姐炒菜馆。
坐在收银台里的胖女人问道:“你们想吃什么?”
林默没急着开口,找了个空位坐下,二郎腿:“听说你们这能订盒饭?”
姜小鱼站在他身后,没敢坐下,只是低头看着脚尖。
胖前台打量着林默嚣张的坐姿:“有啊,你想订盒饭?”
“嗯,老舅、丽华和米多我都谈过了,你家盒饭什么价位?”
林默张口就来。
老舅、丽华和米多是邺城比较出名的盒饭品牌,专门向大公司供应盒饭,小公司是没机会跟这三家合作的。
胖前台脸色微变,意识到来了大客户,起身倒了两杯茶送过去:“盒饭的事要问我嫂子,我不能做主...”
林默故作不耐烦:“那就找能做主的来!”
“好,老板稍等。”
胖前台不敢得罪人,急忙跑去后厨。
林默不紧不慢的喝茶水。
姜小鱼捧着茶杯,有点手足无措,不知道该不该喝。
林默指了指身边的座位:“只是让你不说话,又没让你傻站着,坐下喝茶。”
“喔。”
姜小鱼脸一红,坐到他身边。
不一会儿,胖前台带着另一个女人出来了:“老板,这位是我嫂子丁翠梅,也是店老板!”
丁翠梅身材瘦弱,颧骨高,一双胳膊倒是挺粗的。
有点像电视剧里那种会干活的苦命媳妇。
丁翠梅一脸客气:“老板你好,是要订盒饭吗?”
“嗯...”林默来了个开幕雷击,“不过得先确定你们能不能供应,一天一千份盒饭能做出来吗?”
“这...哪能做这么多啊?”
丁翠梅吓一跳,一千份,这公司人也太多了!
“做不到?那这钱你挣不着咯。”
林默起身往外走。
姜小鱼反应慢了半拍,不过看到他要走,还是放下杯子跟了过去,
没走几步,胖前台忽然开口:“老板别急啊,先等会,我跟我嫂子沟通一下,这生意说不定能做。”
林默回过头:“动作快点,我还要去其他家看看呢。”
“我们马上就好。”
胖前台一个劲赔笑脸。
林默又坐了回去。
姜小鱼有样学样的坐下,桃花眼里满是困惑,到底走不走啊?
谈生意有很多种方法,有低姿态的,也有高姿态的。
林默现在用的就是后者。
丁姐炒菜馆的盒饭,前世他在工地打工时,天天吃。
后来还爆出一个有趣的新闻,说是卖盒饭那小子是低价买丁姐炒菜馆的盒饭,一份加三块钱拿到工地门口卖。
硬是卖了快一年才被发现。
听说那小子靠这一手,都开上大奔了。
林默跑过来就是为了提前截胡,抢下卖盒饭的活儿,当然他的目标,不单单是卖盒饭那么简单...
至于为什么表现如此强势。
主要是他太年轻了,一看就是小孩,不表现强势点很容易被别人小瞧。
一旦被小瞧,谈生意就会被宰。
林默前世摸爬滚打,别的不说,和各种人沟通的技巧早就聊熟于心。
表现越强势,谈生意的时候越省事。
饭店角落。
胖前台有些激动:“嫂子,那小帅哥看着年轻,说话霸道得很,还有个小跟班,绝对是管事儿的领导,这生意不能放过啊!”
丁翠梅一脸无奈:“我也知道,但咱们店根本做不出一千份盒饭呀。”
“不管那么多,咱们先把老板哄住,光靠街坊邻居,咱们这辈子都发不了财!”
胖前台苦口婆心道
丁翠梅的手艺没话说,但饭店位置太偏僻了,平时只有住在附近的人会来。
一天营业额,绝对比不上一千份盒饭。
丁翠梅也觉得有道理:“小姑你这话没错,这生意不能放过!”
胖前台松了口气:“没事,一家人不说两家话,先把生意谈下来再说。”
“好!”
丁翠梅点点头。
两人商量好,一起走到林默面前。
胖前台主动开口:“老板,盒饭好商量,要不您先尝尝我嫂子的手艺?”
“可以。”
林默随口答应。
丁翠梅立马回了后厨。
林默和胖前台有一搭没一搭的聊着,姜小鱼坐在边上,一首没开口。
通过聊天,得知胖前台叫朱晶晶。
很快。
丁翠梅端出三盘菜出来,都是家常菜。
林默尝了尝,味道都挺好,那盘麻婆豆腐更是勾起了他前世的回忆。
丁翠梅厨艺没得说,要不倒买倒卖那小子也开不上大奔。
“口味不错,做盒饭绰绰有余...”
林默实话实说。
等丁翠梅和朱晶晶露出笑容,他来了个大转弯:“但是你们店太小了,我看,供应不上一千份盒饭吧?”
两人慌了。
朱晶晶还想补救:“老板,我们还有几个厨师没来...”
“别来这套!我考察过的饭馆没有一百家也有八十家,你们店的规模,每天最多也就出两三百份盒饭。”
林默一口打断。
朱晶晶无话可说,丁翠梅也一脸沮丧,没想到还是被看出来了。
注意着两人的表情,林默话锋一转:“不过口味确实不错,先说说价格,你们的盒饭多少钱一份?”
朱晶晶果断给了最低价:“一荤一素六块,一荤两素七块,两荤两素九块!”
再加三块,正好是前世买盒饭的价格。
林默心中有数,看了眼手机:“那开始做吧,今天十一点之前做两百份,我带回去给办公室的人尝尝。”
丁翠梅又惊又喜:“今天就开始啊?”
朱晶晶笑得合不拢嘴,拉着她走进后厨:“嫂子你别说了,赶紧做菜吧,我喊我哥他们送菜过来!”
“噢噢,好!”
来到十一点。
地上摆了十几个纸箱,里面全是盒饭。
一百份一荤一素,五十份一荤两素,五十份两荤两素,总共一千西百。
“搬到车上,我等会拉走。”
林默一边掏钱,一边指挥人干活。
姜小鱼傻乎乎的想搬货,林默一把拉住了:“你这细胳膊细腿的,别添乱了。”
姜小鱼张了张嘴想反驳,但看到周围这么多人,又不敢开口。
看到红票子,丁翠梅眉开眼笑,开始指挥店里的男人搬货。
趁着他们干活的时候。
林默注意到收银台边上的汽水,小玻璃瓶装的杂牌汽水。
他小时候喝过,挺好喝的,如果搭上盒饭卖的话肯定不错...
这时,强势的好处就体现出来了。
见林默盯着汽水,朱晶晶二话不说送了两箱。
汽水上贴的牌子是【1瓶1元】,一箱24瓶,进货价一箱怎么也得十几块,现在首接白送两箱。
林默笑纳了,等东西搬上车,带着姜小鱼上车走人。
他一边开车,一边得瑟:“刚才我谈生意的样子是不是很帅,人家都免费送汽水了。”
姜小鱼低着头不说话。
林默叹了口气:“真笨啊,给你拍马屁的机会都把握不住,放在职场肯定升不了职!”
姜小鱼始终没回应。
不过她心里想着:“他真的好厉害,明明和我差不多大,跟陌生人说话不会脸红,还会谈生意...”
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