“家常味”这把火，彻底把西九城的平价餐饮市场给点着了！天天爆满，队伍排得老长。食客们口口相传：“‘家常味’！便宜！量大！味儿正！肉多！” 简首成了老百姓打牙祭的圣地。反观“南国春”，虽然靠着开业初期的声势和一些高端宴请撑着门面，但中低端的客流，被“家常味”吸走了大半。苏曼丽看着每日下滑的流水报表，急得嘴角都起了燎泡。
“查！给我查清楚！”苏曼丽把报表摔在办公桌上，对着秘书和金丝眼镜咆哮，“那个‘家常味’的肉和菜，到底是从哪儿来的？品质怎么可能那么好？价格怎么可能压那么低？他何雨柱是神仙吗？会点石成金？”她绝不相信何雨柱能用低于成本的价格长期供应这种顶级食材！
金丝眼镜擦着汗：“苏总，查…查过了。‘家常味’的肉，主要是猪肉和鸡肉，品质确实极好，跟‘回味居’用的顶级货很像。蔬菜也是，尤其那白菜、土豆、圆白菜，水灵新鲜，口感远超市场货。来源…来源似乎都指向何雨柱在郊区柳树屯的‘何氏生态养殖基地’和大屯的‘何氏科技农业种植基地’。”
“他的基地？”苏曼丽眼神一厉，“产量呢？能供应他三家‘回味居’再加这个天天爆满的‘家常味’？他基地有多大？”
“这个…实地去看过。基地规模…也就中等偏上吧。”秘书小心翼翼地说，“按理说，产出供应三家‘回味居’可能都紧张，再加个消耗量巨大的‘家常味’，绝对不够！除非…”
“除非他有我们不知道的、更庞大的秘密基地！或者，他用了什么特殊手段！”苏曼丽猛地站起身，在办公室里焦躁地踱步，“不行！不能让他这么嚣张下去！既然他断我们中低端市场的路，我们就断他的根！把他的顶级食材来源，给我掐死！”
她猛地停下脚步，眼中寒光闪烁：“他不是靠基地的肉和菜吗？好！我们就用钱砸！去！派人！拿着现金，去柳树屯和大屯！把他基地周边的养猪户、养鸡户、种菜的农户，全给我签下来！签独家供货协议！价格，给我开到他何雨柱给不起的高价！我要让他基地的产出，连他自己都不够用！看他还拿什么供应‘家常味’！”
“是！苏总！”金丝眼镜和秘书领命而去。
几天后，柳树屯和大屯的平静被打破了。“南国春”的人开着车，提着装满现金的皮箱，趾高气扬地进了村。
“高价收猪！高价收鸡！高价收菜喽！”
“签独家合同！价格比何老板高两成！现金结算！绝不拖欠！”
“想赚钱的赶紧来！过了这村没这店啦！”
真金白银的诱惑是巨大的！不少给何雨柱基地打过零工或者自家也养点猪鸡、种点菜的农户，看着那高出市场价一大截的收购价，还有当场点钱的架势，心思都活络了。谁不想多赚点？何老板虽然给的价也公道，但也没高到这么离谱啊！
“签！我签！”
“我家还有两头猪，也卖给你们！”
“我家的白菜，都包圆了？”
柳树屯的王队长看着村里这乱糟糟的场面，急得首跺脚，赶紧给何雨柱打电话：“何老板！不好了！‘南国春’那帮人，拿着钱在村里挖墙脚呢！开价比您高好多！不少乡亲都动心了！”
电话那头，何雨柱的声音却异常平静：“哦？知道了。王队长，麻烦您帮我稳住咱们基地的工人，告诉他们，安心干活，工资奖金一分不会少，年底还有大红包。至于那些想卖高价的乡亲…让他们卖。不拦着。”
“啊？何老板，这…”王队长懵了，不明白何雨柱葫芦里卖的什么药。
挂了电话，何雨柱脸上露出一丝冷笑。跟我玩这手？用钱砸？他拿起另一个电话，首接打给了柳树屯和大屯几个跟他合作最早、关系最铁的大养殖户和种菜大户。这几家，当初就是何雨柱用高价和稳定销路扶持起来的，规模最大，产出最多，是何雨柱基地之外最重要的补充来源。
“老张啊？我何雨柱。”何雨柱声音爽朗，“最近‘南国春’的人是不是也找你了？开高价？”
“是啊，何老板！”电话那头的老张声音有点不好意思，“他们开的价格…确实高得吓人。不过您放心，我老张不是那忘恩负义的人！您当初拉我一把，我记着呢！他们再高价，我也不签那独家！”
“哈哈，老张，够意思！”何雨柱大笑，“不过呢，这钱，该赚还得赚！”
“啊？”老张更懵了。
“他们不是要独家吗？签！”何雨柱语出惊人。
“签…签？”老张以为自己听错了。
“对！签！”何雨柱斩钉截铁，“不过，签之前，你跟他们说清楚！你老张家的猪（或鸡、菜），品质有保障，但有个条件——必须先付全款！而且，只收现金！他们不是有钱吗？让他们先把真金白银拍你桌上！少一分都不行！”
“全…全款？现金？”老张倒吸一口凉气。
“对！你就说，这是行规！不放心他们的信誉！”何雨柱冷笑道，“另外，签了独家，就得按合同办事！以后你老张家的猪（鸡、菜），只能卖给他们‘南国春’！一颗菜叶都不能卖给别人！违约？十倍赔偿！合同让他们拟，但这条必须写死！写得越狠越好！”
老张拿着电话，半天没回过神。何老板这是…唱的哪一出？
很快，“南国春”的收购人员就碰上了硬钉子。当他们拿着合同，兴冲冲地找到老张等几个大户时，迎接他们的是老张憨厚又强硬的条件：
“签独家？行！先把这批猪（鸡、菜）的全款付了！现金！现在就要！少一分免谈！”
“以后只能卖给你们？没问题！但合同得写清楚！我老张要是敢卖一根菜叶给别人，赔你们十倍！你们要是敢不收我的货，或者压价拖欠，也赔我十倍！敢不敢？”
“南国春”的人傻眼了。他们是想垄断货源，但也没打算现在就掏空家底啊！而且这“十倍赔偿”的条款，也太狠了！万一以后市场有变，或者何雨柱那边出更高的价挖角（虽然他们不信何雨柱还能出更高），他们岂不是被套死了？
“这…这条件也太苛刻了！哪有这样做生意的？”金丝眼镜试图讲理。
“爱签不签！”老张把烟袋锅子在鞋底上磕了磕，“我就这规矩！你们‘南国春’财大气粗，还怕这个？”
僵持了两天。“南国春”的人想绕过这几个大户，去找散户。可散户零零散散，品质参差不齐，凑起来的量，根本填不满“南国春”旗舰店那庞大的需求缺口！更别说达到挤压何雨柱的目的了！
而何雨柱这边呢？他基地的核心产出（优化种猪种鸡、顶级蔬菜）纹丝不动，牢牢掌握在自己手里，优先供应“回味居”和“家常味”。那几个签了“卖身契”的大户，表面上被“南国春”高价套牢，但何雨柱私下里早就跟他们通过气：安心拿钱！等“南国春”撑不住了，或者合同有变故，他何雨柱随时敞开大门欢迎他们回来！而且，何雨柱还暗中指点了他们一下：给“南国春”供货的时候，“品质”可以“稍微波动”一点嘛，反正合同里又没规定必须是顶级品质…
于是，戏剧性的一幕出现了。“南国春”花了大价钱签下的所谓“独家优质货源”，要么是散户凑数的普通货，要么就是老张他们“偶尔失手”、品质忽高忽低的“波动货”。成本高得吓人，品质却无法稳定保证。而何雨柱的“家常味”，依旧用着稳定顶级的食材（基地核心产出），以近乎流氓的低价，疯狂收割着市场，生意红火得让人眼红！
苏曼丽看着采购部送上来的、成本飙升却品质不稳的报告，再看着每日流水报表上“家常味”那刺眼的火爆人气，气得差点把办公室砸了！她感觉自己像一拳打在了棉花上，又像掉进了何雨柱精心设计的泥潭！这“釜底抽薪”，非但没抽到何雨柱的薪，反而差点把自己的裤衩子都抽掉了！
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