苏文轩听到妹妹那句关于定制最好石磨的指令，脸上露出了郑重的神情，他将此事牢牢记在心里，正准备躬身领命，明日一早就动身前往镇上的石匠铺。
然而，一首站在旁边静静观察着他们用那台简陋小磨制作豆腐脑全过程的周子谦，却在此时上前一步，脸上带着一丝商人特有的审慎和凝重。
他的行动打断了苏文轩即将出口的应答。
“文轩兄且慢，”周子谦的目光从那台吱呀作响的小石磨转向了苏晚晴，语气中充满了善意的提醒，
“苏姑娘，你的想法很好，工欲善其事，必先利其器。但是，有一件事我必须提前告知你们。”
所有人的目光都被他吸引了过去。
周子谦缓缓说道：“这清河县最好的石匠，人称‘石疯子’，他的手艺确实是冠绝全县，远近闻名。”
“可他的要价也同样是冠绝全县。”
“寻常人家别说请他定制，就是连他铺子的大门都不敢进。”
“你们这台小磨是家用之物，尚且粗陋。”
“可若要定制一台足以支撑大规模生产，用来精细研磨水豆，并且要求磨盘沟壑分明、磨浆细腻如脂的专业商用石磨，据我估计，其造价至少要五十两白银起步。”
五十两！
这个数字如同一道惊雷，在苏家这小小的院落里轰然炸响！
刚刚还因为合作社的分红而感到无比富足的陈氏和苏家兄妹，脸上的血色瞬间就褪得一干二净。
“五……五十两？”陈氏的声音都在发抖，“就为了买一块石头？”
那可是一百两定金的一半！
那笔钱在苏晚晴的规划里是要支撑起建窑、修渠、开荒、育种等所有项目的启动资金！
现在光是这一台机器，就要花掉一半？
这太奢侈了！
也太冒险了！
刚刚还因为豆腐脑的美味而充满了信心的苏家众人，此刻心中又一次被巨大的不确定和恐惧所笼罩。
为了一个前途未卜的豆腐生意，就投入如此巨大的成本，真的值得吗？
苏晚晴看着家人脸上那动摇的、担忧的表情。
她知道她必须给他们一颗定心丸。
一颗足以让他们心甘情愿地将这五十两银子砸进去的定心丸。
“娘，那不是一块石头。”苏晚晴走到那板刚刚才压制成型、还冒着腾腾热气的豆腐前，声音平静却又充满了无穷的力量，
“那是我们苏家，乃至我们整个杏花村，未来日进斗金、财源滚滚的聚宝盆！”
她看着众人那依旧将信将疑的眼神，她知道任何的语言在此时都是苍白的。
她需要用事实来证明。
“你们只尝了它最简单、最原始的一种形态。”
苏晚晴拿起一把锋利的薄刃小刀，在众人不解的目光中开始了她那神乎其技的表演。
她的手稳得像一块磐石。
她的刀快得如同一道闪电。
只见刀光闪烁之间，那块白嫩的豆腐在她的手下瞬间就变幻出了无数种不同的形态。
一部分被她切成了薄如蝉翼、近乎透明的豆腐片。
一部分被她切成了大小均匀、棱角分明的小方块。
还有一部分则被她用特制的工具划成了细如发丝的豆腐丝。
做完这一切，她又用那神秘的“十三香”，混合了一点点她自己用古法酿造的酱油，和几滴香油、几粒葱花，调配出了一碗香气扑鼻的万能酱汁。
她没有开火，也没有复杂的烹饪。
她只是将那酱汁分别淋在了那几样形态各异的豆腐之上。
然后她将那几碟看起来简单至极的“白玉”端到了众人的面前。
“尝尝吧。”
她说。
“尝尝我们未来的金山银山。”
周子谦第一个拿起了筷子。
他小心翼翼地夹起了一片那薄如蝉翼的豆腐片。
放入口中。
下一秒！
他的眼睛猛地就瞪圆了！
那是一种他此生从未体验过的极致的口感！
嫩！
滑！
入口即化！
那豆腐本身带着一种清甜的、纯粹的豆香。
而那看似简单的酱汁却又在瞬间将这份清甜提升到了一个无与伦比的鲜美的全新境界！
他又迫不及待地夹起了一块被炸得金黄酥脆的豆腐块。
外皮焦香酥脆。
内里却依旧嫩滑如故！
那冰火两重天般的口感碰撞，让他这位吃遍了山珍海味的富家公子舒服得几乎要呻吟出声！
最后他端起了那碗最是纯粹的甜豆浆。
一饮而尽。
香醇，浓厚，顺滑。
“怪物……”
周子谦放下了碗筷，看着苏晚晴，像是在看一个来自异世界的怪物。
他的声音因为极致的激动而微微发颤。
“苏姑娘……这……这不是豆腐！这不是凡间的食物！”
“这是一块可以千变万化的白玉！”
“它可以是凉菜，可以是热炒，可以是主食，也可以是汤羹！它可以是咸的，是甜的，是辣的，是麻的！它可以是任何东西！”
“五十两！”他的眼中爆发出一个商人在看到一座金山时才会有的狂热光芒！
“别说五十两！就是一百两！五百两！也要买！”
“有了这块‘白玉’！我们何愁不能占领云州府的市场！”
“我们甚至能把生意做到京城！做到皇宫里去！”
周子谦的这番话彻底点燃了苏家所有人心中的火焰！
他们看着那几碟平平无奇的豆腐，眼神都变了！
那哪里是豆腐？
那分明就是一锭锭在向他们招手的雪花花的大银元宝啊！
五十两的成本在这无尽的财富前景面前，瞬间就变得渺小到了可以忽略不计！
一场因为资金问题而险些夭折的伟大商业计划。
就这么被苏晚晴用一种最是首观也最是震撼的方式给强势地拉回了正轨！
苏文轩看着自己的妹妹，心中除了崇拜，再无他想。
他重重地点了点头，脸上充满了前所未有的干劲。
“我明白了，晚晴！这件事就交给我！我明天不止要去定制石磨！我还要去镇上的木匠行和铁匠铺，把他们最好的工匠都给我们请到杏花村来！”
他的声音无比的坚定。
“我们要做得不是一个小小的豆腐坊！”
“我们要做得是一个能震惊整个清河县的真正的大工厂！”
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