陈家狭小的灶房里，此刻弥漫着一股前所未有的、勾魂夺魄的甜香。
这香气比新鲜草莓更加浓郁醇厚，带着熬煮后特有的焦糖般的气息，又混合着活泼的果酸，霸道地钻进每一个角落，连院子里刨食的老母鸡都忍不住伸长了脖子。
陶锅架在灶上，底下柴火噼啪作响。陈宴殊系着陈母的旧围裙，小脸被热气熏得红扑扑的，鼻尖沁着细密的汗珠。她手里紧紧攥着一把长柄木勺，眼睛一眨不眨地盯着锅里翻滚的“红宝石熔岩”——那是她与陈母合力熬煮的草莓酱。
鲜红的果肉在高温和糖分的作用下，早己褪去了最初的娇嫩形态，变得浓稠、深沉，呈现出一种宝石般的、的深红色泽。大颗的泡泡在表面鼓起又破裂，发出“咕嘟咕嘟”的声响，仿佛在演奏一曲甜蜜的交响乐。空气中那醉人的香气，正是从这里源源不断地散发出来。
“娘！快看！是不是差不多了？您说这挂不挂勺？”
陈宴殊小心翼翼地舀起一勺浓稠的酱汁，紧张地看着它沿着勺壁缓慢滑落，留下清晰的、缓慢消失的痕迹——这是她从系统模糊的“果酱制作原理”里记住的关键点。
陈母凑近看了看，又闻了闻，脸上是混合着新奇和心疼的表情：
“嗯，瞧着是稠了。这挂勺……也像那么回事。就是这糖啊……”
她看着旁边空了大半的糖罐子，心都在滴血。这可是家里攒了好久的细砂糖，平常都舍不得用，如今大半都进了这锅“红水”。
“娘，舍不得孩子套不着狼！这第一锅‘样板酱’要是成了，以后咱全村都能跟着赚钱，这点糖算啥！”
陈宴殊赶紧给娘亲画饼，眼睛亮得惊人。
终于，在陈母一声“好了好了，再熬该糊了”的宣告下，第一锅仙乡村特产的草莓酱，熄火了。
深红色的酱汁被小心翼翼地盛进几个洗刷得干干净净的粗陶小碗里，在灶台边排成一溜，如同几碗凝固的红宝石，散发着温润的光泽和更加内敛却依旧霸道的甜香。
陈宴殊深吸一口气，用筷子尖挑起一点点，吹了吹，小心翼翼地送入口中。
瞬间！
一股爆炸般的甜意首先席卷了味蕾，却不是那种齁嗓子的甜腻，而是带着成熟草莓特有的、层次丰富的甜蜜。紧接着，活泼的果酸恰到好处地中和了甜度，带来清爽的口感。果酱的质地细腻顺滑，偶有几颗未被完全熬化的小籽，在舌尖轻轻碾过，增添了一丝别样的趣味。最妙的是那浓郁的果香，经过熬煮后仿佛被浓缩升华，在口腔中久久萦绕。
“唔……！”
陈宴殊幸福地眯起了眼，差点原地蹦起来，“成了！娘！真的成了！就是这个味儿！比我想的还好吃！”
陈母也尝了一小口，先是惊讶地睁大了眼，随即脸上也绽开了笑容：
“哎呦！这……这味儿可真稀奇！又甜又香，还有点酸溜溜的劲儿，配着这黏糊糊的劲儿，抹饼子上肯定绝了！” 庄稼人的评价，朴实又精准。
这锅“样板酱”很快被分成了更小的份量。一份郑重地端给了刚从地里回来的陈父，一份由陈宴殊亲自送到了里正家，还有几份送给了王婶、春桃家等最先支持他们的邻居。
效果是轰动的。
陈父就着酱，一口气吃了三个粗粮窝头，抹得胡子都红了，连声叫好：“香！甜！有劲儿！囡囡，你这脑子咋长的？这都能琢磨出来？好东西！绝对是好东西！”
里正老爷子尝了一口，浑浊的眼睛都亮了几分，捋着胡子连连点头：“嗯！好！这滋味儿，镇上都没见过！稀罕！宴殊丫头，这事儿，靠谱！”
王婶更是激动得首拍大腿：“我的老天爷！这抹在馒头上，我家那挑嘴的臭小子都能多吃俩！这要是拿到镇上去卖……那不得抢疯了？！”
春桃首接舔干净了小碗，眼巴巴地看着陈宴殊：“宴殊姐，还有吗？我能拿这个拌野菜粥吗？肯定香死了！”
“草莓酱”像一颗甜蜜的炸弹，瞬间在青山村引爆了一股风潮。其受欢迎程度甚至超过了新鲜草莓！原因无他，新鲜草莓虽好，但太娇嫩，放不住。而这果酱，浓稠香甜，易于储存，吃法多样（抹饼子、拌粥、甚至兑水当甜水喝），完美契合了农家的需求和对“甜味”的朴素渴望。
村民们的热情被彻底点燃了。之前对“集体种植”还持观望态度的人，现在也坐不住了，纷纷涌到里正和陈家门口，打听沙壤地什么时候能分？种子什么时候有？这草莓酱，到底怎么个做法？能不能教？
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