确定细分市场的发展方向后，第二天一大早，刘博文一家便聚在店里，讨论新产品的研发计划。阳光透过窗户洒在操作台上，照亮了大家充满干劲的脸庞。
“我觉得针对儿童的早餐套餐，得在口味和外观上下功夫。做成卡通造型，再搭配一些孩子们喜欢的小零食，肯定受欢迎。”刘文静一边说着，一边在本子上画着设计草图。
王雅点头表示赞同：“还要保证营养均衡，加入牛奶、鸡蛋和新鲜水果。对了，食材的选择要更严格，毕竟是给孩子们吃的。”
刘博文沉思片刻，补充道：“我们可以和幼儿园、学校合作，进行市场调研，了解孩子们的喜好和需求。这样研发出来的产品，才更符合市场。”
说干就干，刘文静利用课余时间，走访了附近的幼儿园和小学，收集孩子们的反馈。王雅则带领厨房团队，开始进行产品试验。然而，在研发过程中，难题接踵而至。
“这卡通造型的面包，烤出来总是变形，达不到预期效果。”小李拿着一个形状走样的面包，无奈地说道。
王雅仔细查看面包，思考后说：“可能是面团的软硬度和烤制温度没掌握好。咱们再调整一下配方和烤制参数。”
经过多次试验，面包的造型问题终于得到解决。但在口味测试环节，又出现了新问题。孩子们对新研发的营养小零食兴趣缺缺。
“看来孩子们不太喜欢这个口味。咱们得重新调整配方。”刘文静有些沮丧地说道。
刘博文鼓励道：“别灰心，研发新产品就是一个不断试错的过程。咱们再参考孩子们的建议，改进配方。”
与此同时，针对老年人的易消化糕点研发也遇到了阻碍。“这糕点虽然口感松软，但保存时间太短，容易变质。”小张皱着眉头说道。
王雅尝试了多种方法，都未能有效解决问题。这时，刘博文想到了一位做食品科研的朋友，便打电话向他求助。
“老陈，我们在研发老年人易消化糕点时，遇到了保存难题。你有没有什么好的建议？”刘博文焦急地问道。
老陈思索片刻后说：“可以尝试添加一些天然的保鲜剂，比如茶多酚、迷迭香提取物，既能延长保质期，又相对健康。另外，优化包装工艺，也能起到一定的保鲜作用。”
刘博文按照老陈的建议，和团队进行了试验。经过多次调整，终于成功研发出了保存时间长、口感松软的老年人糕点。
在产品研发的同时，刘博文也在积极与幼儿园、养老院等机构洽谈合作。一天，他来到一家幼儿园，向园长介绍新产品。
“李园长，这是我们新研发的儿童早餐套餐，不仅营养丰富，而且造型可爱，孩子们肯定喜欢。我们还可以根据幼儿园的需求，定制个性化的菜单。”刘博文热情地说道。
李园长接过产品资料，仔细翻看后说：“刘老板，产品看起来确实不错。但我们需要先进行试吃，看看孩子们的反应。”
刘博文欣然答应：“没问题！我明天就送一批样品过来，让孩子们尝尝。”
第二天，幼儿园组织了试吃活动。孩子们看到卡通造型的早餐，都兴奋不己，吃得津津有味。李园长笑着说：“刘老板，孩子们很喜欢。我们可以先合作一个月，看看效果。”
刘博文心中一喜，连忙道谢：“太感谢您了！我们一定做好服务，不辜负您的信任。”
然而，和养老院的合作洽谈却并不顺利。“刘老板，你们的糕点口感是不错，但价格相对较高，超出了我们的预算。”养老院负责人张院长说道。
刘博文解释道：“张院长，我们选用的都是优质食材，制作工艺也比较复杂，所以成本相对较高。不过，我们可以根据养老院的实际情况，调整产品规格，适当降低价格。”
经过一番沟通，双方最终达成了合作意向。回到店里，刘博文将这个好消息告诉了大家。
“太棒了！咱们的努力终于有了回报。”刘文静兴奋地跳了起来。
王雅脸上也露出了欣慰的笑容：“这只是个开始，我们还得继续努力，把产品做好，服务好每一位客户。”
随着新产品在市场上逐渐打开销路，早餐店的知名度和影响力进一步提升。但刘博文并没有满足于此，他又开始思考新的发展策略。一天，他和家人围坐在一起，提出了新的想法。
“我想打造一个健康饮食品牌，不仅销售产品，还提供健康饮食知识培训和咨询服务。通过线上线下相结合的方式，扩大品牌影响力。”刘博文说道。
王雅和刘文静听后，都觉得这个想法很有前瞻性。一家人的奋斗之旅，在新的起点上，又将迎来怎样的挑战与机遇？未来，他们能否成功打造健康饮食品牌，书写更加辉煌的篇章？
包子铺里的烟火人生来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，包子铺里的烟火人生最新章节随便看！(http://www.220book.com/book/SR6C/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com