且不论其他人如何，一群人跟着李桂芝来到了那块菜地里。
这块菜地上如今没什么东西，只有一堆牛粪之类的东西，旁边还有个破竹席和几个破旧的竹编大篮子。
旁边还有准备好的沤肥材料，分别是粪便、稻草、草木灰等东西。
李桂芝站在这堆东西跟前，找了个阴凉通风的角落，将那几个破旧的竹筐放好：“首先把这东西盖上一层草席或者竹席都行，把它跟地面隔开。”
她挑的地是一个拐角处，正好形成了个三角形：“地方呢最好在自己家地里头或者菜地也可以，挑这样一个角落，堆肥的时候好堆一点，重要的是臭不到咱们跟前。”
他们家原先怕人家偷肥故而选择在老宅子的后院里头堆，那靠近厕所，离他们家远臭不到自己家，当然周围距离邻居也有些距离，也臭不到别人家。
院子又有土墙拦着不怕别人偷。
时下可别觉得偷粪便是个笑话，如今不如后世那么多各种化肥，家里地头要得肥就是自己家的厨余垃圾，牲畜人粪便等之类的，都是靠自己家里攒起来的，不然那么多地也不够用。
还有些人得靠跟挑粪人买呢！
农肥若是没看好被偷是正常不过的事了，这事说大不大说小不小，闹起来又得村长出面调解，反正最好是自己看管好了才是。
李桂芝挑的这块地正是李族长家的菜地，这块菜地原先种了些大头菜和萝卜，可现在早就拔了拿回家了，所以才腾出了个地给李桂芝示范。
最重要的是——李族长家里有牛，牛粪多有材料示范。
李桂芝说的话大家都铭记于心，有些识字的特意用纸笔记了下来，不识字的竖起耳朵全神贯注听，生怕遗漏了什么。
每个村会识字的也就是里正族长，故而总纸笔记下来的也是他们，他们得记牢，不然回去别人问起来该怎么说？
几个村里头的族长也是奋笔疾书，一字不落记了下来。
李桂芝故意顿了顿给他们时间记。
其余村民急着想听下一步，连忙道：“老太太，接下来呢？”
李桂芝瞧见几个动笔的人停了下来便点点头继续：“首先在地上稻草或者秸秆，再不济落叶杂草也可以，这样做便于通风。”
李桂芝一边说李老大和李老三一边顺着她说的那样将稻草铺好了一层。
瞧见两个儿子忙活完，李桂芝用手比了比，约摸有三寸高后道：“下边这层约摸铺有三寸厚就行了，接下来将粪便铺在上边，约摸二寸就够了，随后再将枯枝烂叶杂草，平日里吃得瓜果皮也放上边，最后再用一层桔梗稻草之类的压上边。”
她一边说，李老大老二一边帮忙弄，很快就弄好了。
李桂芝顿了顿：“到了这个步骤，就将池塘里挖开的塘沟烂泥严严实实糊在上边，最好再撒上一层泥土，这样更好一点，随后将破草席还在上边，等它发酵。”
说完看他们记着笔记，着重讲了几点：“弄好之后，必须要一旬翻堆一次，如此循环等到二至六个月产能成，弄好腐熟的土肥呈现深褐色或者黑色，质地也比较松软没什么异味，这便成了。”
她又道：“咱们这边地方热，也用不到六个月这么久，夏日时约摸两月或三月九猛沤好，若是冬日气候严寒自然是要久一些，不过今儿个弄好，等到三月开春正好能用。”
她说完，底下一众人恍然大悟，原来如此。
李桂芝等他们记好笔记后，勾了勾嘴角道：“这只是沤肥法子其中之一，也是家里牲畜粪便少的人家方法。”
李桂芝身在农村，自然知道粪便堆肥是一些人家不能用的，一家子人口多说不准能攒攒，那人口少，家中牲畜不多不就一脸抹黑了么？
底下原本一些家中没那么多粪便的人家眼睛亮了起来，原本想着这法子自己家也用不着多少，听李桂芝一讲一示范，他们又觉得有希望了。
家里头粪便再少，那终归还是有的，就是不如那些养殖大户的多。
如今她这么说，说明家中没有大牲畜的人家也能用。
毕竟没有牛羊猪，也有鸡鸭鹅啊！
再不济还有他们自己排泄出来的，怎么说也是够些的。
“这个法子肥力自然不如粪便的，不过比起如今草木灰的肥己然够用了。”李桂芝点明了这边，免得以后有人过来问为啥自己家的农肥不如别人。
人家撒的粪肥，自然比这个土肥强啊，那粪便多对土地而言是大补。
李桂芝这么一说，底下的人想了想也是，凡事不能啥好处都占齐全了吧？
粪多肥强他们也知道的。
“说完这个，咱们说说一些粪便为何会烧苗。施肥时为会烧根，就是粪便里头有些咱们肉眼难以看见的虫卵和害物作祟，没经过处理首接首接拿去地里施肥会让地里庄稼吃太撑给撑坏了。”
李桂芝换了套通俗易懂的法子跟那些不懂用粪便堆肥的人家解释了为何粪肥不但没增产，还减产的原因。
王丰收一家闻言顿时恍然大悟，怪不得他们也施肥反倒添堵原来如此。
他们家原先把鸡粪首接拿地里撒了，结果还发生了虫害，粮食非但没增产，还减产了，白瞎了那么多鸡粪！
“我说难怪呢，原先我家菜地用尿浇水，那菜地第二天黄了不少，可是我婆婆用那尿拌了水去浇，个个肥得不行，不过这东西也不能天天浇，长大点只能浇水才是。”
“原来如此，我原先放牛时观察过牛粪堆在外边，那周边草长的盛，我想着牛粪能肥草自然也能肥庄稼，故而从牛棚里产了牛粪首接放在地里头，没成想我那块地庄稼首接烧根黄了！还好那阵子下了大雨，把那些粪便冲走了个七七八八，我那地头庄稼这才重新长回来。”
说这些话的村举一反三，纷纷将自己平日里观察出来的东西都讲了出来。
李承忠把这些话都给记了下来，当成错误示范警示后生。
李桂芝给他们讨论了一会又道：“接下来我大家如何处理粪便堆肥。”
周围顿时安静了下来，李族长也期待不己，他家里头那头牛拉得牛粪多，就等着怎么做呢！
“桂芝婶子，您快说！”
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