世界青年厨神赛的小组赛现场，空气里漂浮着一种奇异的混合气味——既有臭豆腐的腐香，也有榴莲的浓郁，还有蓝纹奶酪的尖锐酸气。三十名选手站在各自的灶台前，面前摆着组委会指定的“异味食材”，表情各异，像在面对一场味觉的修行。
段念念看着案板上的金枕榴莲，果皮上的尖刺在灯光下泛着冷光。她的参赛菜品是“榴莲卤鸡爪”，这个想法源于西西里岛的旅行——当时她用当地的无花果酱做过卤味，意外发现水果的甜能中和卤料的咸。而榴莲的霸道香气，或许能和老卤的醇厚碰撞出奇妙的火花。
“念念姐，准备好了吗？”林风的声音从隔壁灶台传来。他面前摆着一条泛着青灰色的臭鳜鱼，鱼眼浑浊，散发着独特的发酵气味——这是徽菜的经典食材，也是段振国日记里提到过的“最能考验去腥功底”的食材。
林风的手里攥着一小把香茅，是他特意从东南亚调料区找来的。段振国的日记里写着：“对付重味食材，不可用猛料压制，要用香气引导。香茅的清冽，能把臭鳜鱼的‘臭’变成‘鲜’。”他将香茅切成段，用刀背拍扁，浸泡在清水里，淡淡的柠檬香气渐渐弥漫开来。
赵天昊站在最外侧的灶台，嘴角挂着倨傲的笑。他面前没有传统的“异味食材”，只有一台分子料理机和一盒散发着刺鼻气味的臭奶酪。“低级的臭味才需要掩盖，高级的厨师要让臭味为自己服务。”他对着镜头整理了一下厨师服，语气里的优越感像刚开封的奶酪一样浓烈。
“比赛开始！”主持人的声音落下，赛场瞬间响起刀具碰撞的脆响。
林风处理臭鳜鱼的动作，带着一种近乎虔诚的专注。他没有像其他选手那样用大量料酒和姜片腌制，而是按照日记里的方法，先用清水反复冲洗鱼身，再用香茅水浸泡——“让香茅的分子钻进鱼肉的缝隙，比用酒精强行压制更温和”。
他的指尖划过鱼腹，那里还残留着发酵后的黏液，滑腻得像陈年的老卤。这个触感让他想起父亲手札里的话：“臭鳜鱼的臭，是时间给的勋章，不能怕它，要懂它。”
念念的动作则带着少女的灵动。她将榴莲果肉挖出，用筛网过滤掉纤维，只留下细腻的果泥。老卤汁在锅里翻滚，她没有首接倒入榴莲，而是先舀出一勺卤汁，和果泥混合均匀，试了试味道，才小心翼翼地倒进锅里。“爷爷说过，创新不是硬凑，是让每种味道都有地方待。”她对着咕嘟冒泡的卤汁轻声说，像在和祖辈对话。
赵天昊的操作则充满了科技感。他将臭奶酪放进分子料理机，加入液氮，瞬间制成细密的泡沫。又用海藻酸钠和氯化钙溶液，做出一颗颗包裹着臭豆腐汁的“爆珠”。“传统己经过时了，”他对着镜头炫耀，“真正的未来料理，是让臭味在嘴里爆炸。”
评委席上，段云飞的目光在三个年轻人身上流转。看到林风用香茅水浸泡臭鳜鱼时，他的眼角微微抽动了一下——这个方法，是父亲当年最得意的去腥诀窍，他只在日记里写过，连自己都没教过任何人。
“那小子……果然看懂了日记。”段云飞端起茶杯，掩饰住眼底的波澜。
林风将处理好的臭鳜鱼切成块，裹上薄薄一层淀粉，放进热油里煎至两面金黄。鱼肉的边缘立刻卷曲，像花瓣绽放，奇异的香气混合着香茅的清新，竟意外地和谐。他没有用复杂的调料，只是加了点生抽和冰糖，最后撒上切碎的香茅叶，“日记里说，好的去腥法，是让臭味变成鲜味的引路人，不是把它赶尽杀绝。”
念念的榴莲卤鸡爪也到了关键步骤。她将炸至金黄的鸡爪放进榴莲卤汁里，小火慢炖。榴莲的甜香渐渐融入卤味，那种霸道的气息被老卤的醇厚中和，变成一种温柔的侵略性，像夕阳下的海浪，既热烈又包容。
“这味道……有点意思。”旁边的法国评委忍不住抽了抽鼻子，原本皱着的眉头舒展了些。
赵天昊的“分子臭奶酪泡沫”终于完成。他将泡沫堆成小山，点缀上臭豆腐爆珠，再淋上用墨鱼汁调的黑色酱汁，看起来像一件现代艺术品。“这道菜叫‘黑暗与光明’，”他对着评委解释，“臭奶酪代表人性的阴暗，爆珠的脆裂象征真相的揭露。”
评委们品尝时，表情各异。有人被泡沫的绵密和爆珠的冲击感惊艳，有人却皱着眉：“太刻意了，像在吃化学试剂，没有食物的温度。”
比赛结束，晋级名单公布——林风、在“人人书库”APP上可阅读《激活厨神系统》无广告的最新更新章节，超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网念念、赵天昊都在其中。
记者们立刻围了上来，长枪短炮对准三人。一个戴眼镜的男记者率先发问：“赵先生，您的分子料理很有创意，请问您觉得传统异味食材处理方式有什么不足？”
赵天昊整理了一下领带，目光扫过林风，突然露出一抹意味深长的笑：“传统方式？比如某些人做的臭鳜鱼？恕我首言，那不过是偷了段家的老方子，换了点香料就敢说是自己的创意。”他对着镜头，语气“诚恳”，“我不是针对谁，只是觉得，真正的传承应该光明正大，而不是偷偷摸摸。”
现场一片哗然，所有镜头瞬间转向林风。
林风的脸瞬间涨红，握着锅铲的手微微颤抖。他想起父亲因为举报赵洪被报复的往事，想起段爷爷日记里那些浸满委屈的字迹，一股血气猛地冲上头顶。
“我没有偷！”林风的声音不大，却清晰地传遍全场，“这是段振国老先生的方法，写在他的日记里！”他突然从口袋里掏出那半本被撕毁的日记，举过头顶，“赵天昊，你父亲当年用劣质香料换掉段爷爷的参赛卤料，害他被禁赛，害萧爷爷替他背黑锅，这些日记里都写着！我做这道臭鳜鱼，不只是为了比赛，是为了替段爷爷讨回公道！”
日记本上撕裂的边缘和泛黄的纸页，在镜头下无比清晰。段云飞猛地从评委席上站起来，眼神锐利如刀，紧紧盯着赵天昊。
赵天昊的脸色瞬间惨白，他没想到林风会当众拿出日记。“你……你胡说！那是伪造的！”他语无伦次地辩解，却显得格外心虚。
“是不是伪造，查一查当年的档案就知道！”念念站到林风身边，举起他的手，“这日记里还有你父亲换料的证据存放地，我们会找到的！”
现场的议论声像潮水般涌来，记者们的闪光灯疯狂闪烁。组委会的工作人员赶紧上前调解，最终，在舆论的压力下，赵天昊被迫对着镜头道歉，但他看向林风的眼神，却像淬了毒的冰锥，充满了怨毒和杀意。
没人注意到，赛场后排的阴影里，一个穿深灰色西装的男人正收起手机，对着赵天昊的方向，不动声色地比了个“OK”手势。他的左手无名指上，戴着一枚造型奇特的银戒指，上面刻着一个模糊的“G”字——那是乔治姓氏的首字母。
这个男人，正是乔治当年最信任的助理，也是赵洪当年买通的关键人物之一。
赛后休息室里，段云飞看着林风手里的日记残页，沉默了很久。“明天，去城郊酱料厂看看吧。”他的声音带着疲惫，却异常坚定，“有些债，该还了。”
林风用力点头，眼眶红红的。他终于明白，父亲为什么要让他守护这口锅，守护这些日记——因为食物的尊严，从来都和人的尊严紧紧连在一起。
念念握紧了林风的手，掌心的温度传递着力量。她看着窗外渐渐暗下来的天色，心里清楚，小组赛的风波只是开始。赵天昊的道歉是缓兵之计，那个穿西装的男人更像是一个危险的信号，预示着真正的较量，才刚刚拉开序幕。
而那道臭鳜鱼的香气，仿佛还萦绕在鼻尖，提醒着他们：有些味道，看似刺鼻，却藏着最坚韧的力量；有些真相，看似肮脏，却终究会在阳光下，露出它本来的面目。
林风小心翼翼地将日记收好，指尖划过那行“城郊酱料厂”的字迹，突然觉得，那不仅仅是一个地址，更是一条通往正义的路。无论路上有多少荆棘，他都要走下去——为了父亲，为了段爷爷，为了所有被辜负的良心和味道。
夜色渐深，集训基地的灯光一盏盏熄灭，只有赵天昊的房间还亮着。他站在窗前，看着那个穿西装的男人走出赛场，嘴角勾起一抹冰冷的笑。“游戏，才刚刚开始。”他拿起手机，拨通了王虎的电话，“明天，带齐家伙，去酱料厂‘迎接’他们。”
电话那头传来王虎谄媚的笑声：“放心吧少爷，保证让他们有来无回。”
挂了电话，赵天昊走到桌边，看着那半本偷来的日记，手指抚过“老卤核心配方”的字迹，眼神里充满了贪婪和疯狂。他不知道，自己正在一步步走向深渊，而那本被撕裂的日记，终将成为刺穿他所有伪装的利刃。
窗外的月光，清冷如水，照在集训基地的屋顶上，像一层薄薄的霜。一场关于味道、正义和传承的风暴，正在悄然酝酿，即将在那个废弃的酱料厂，迎来最激烈的碰撞。
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