清晨的阳光刚爬上美食街的青石板路,段云飞就骑着电动车赶到了新店。装修师傅们己经开工了,电钻的轰鸣声震得人耳朵发麻,空气中弥漫着灰尘和涂料的味道。
他昨天和刘师傅定好了装修方案:墙面刷成干净的米白色,地面重新做一遍防滑处理,临街的窗口改成开放式展示柜,操作间和前厅用玻璃隔开,既卫生又能让顾客看到卤味制作的过程。预算不高,主要是图个干净整洁。
“刘师傅,今天进度怎么样?”段云飞戴上口罩,走进满是灰尘的铺子。
刘师傅是个三十多岁的瘦高个,正指挥着两个工人贴瓷砖,闻言回过头,脸上堆着笑:“段老板来了?放心,按照这进度,十天就能完工,保证不耽误你啤酒节开业。”
“那就好,辛苦大家了。”段云飞点点头,仔细查看起己经刷好的墙面。
墙面刷得还算平整,但凑近了闻,一股刺鼻的化学气味扑面而来,让他忍不住皱起了眉头。
“刘师傅,这涂料……是什么牌子的?”段云飞问道。他虽然不懂装修,但也知道好的涂料气味不会这么大。
“哦,就是普通的环保涂料,牌子不重要,能刷白就行。”刘师傅眼神闪烁了一下,含糊地说。
段云飞心里咯噔一下,正想再问,旁边的张哥推门走了进来。他刚烤完早上的第一批串,身上还带着烟火气。
“哟,云飞,来看装修啊?”张哥嗓门洪亮,看到段云飞,笑着走过来,“怎么样,还顺利吧?”
“张哥。”段云飞指了指墙面,“就是这涂料味道有点大,不知道是不是合格的。”
张哥凑近墙面,用手指蹭了蹭,又闻了闻,脸色顿时沉了下来:“这哪是什么环保涂料?就是最便宜的劣质漆!你看这颜色,发灰,手感也粗糙,刷完用不了半年就得掉皮,而且甲醛肯定超标,对人体危害大着呢!”
他以前在装修队待过两年,对这些门道门儿清。
刘师傅的脸色变了,强装镇定地说:“张老板,话可不能乱说,这就是合格的涂料,只是便宜了点……”
“便宜点?”张哥冷笑一声,“这种漆,一桶顶多一百块,比正经环保漆便宜一半还多!你就用这玩意儿糊弄我兄弟?”
“我……我这也是没办法。”刘师傅搓着手,看向段云飞,“段老板,你给的预算就这么多,不用这种漆,根本做不下来啊。”
段云飞的眉头紧紧皱了起来。他给的预算虽然不高,但也是按照刘师傅报的价格给的,足够买合格的涂料了。显然,刘师傅是想偷工减料,从中赚差价。
“刘师傅,预算是死的,但用料得保证合格吧?”段云飞的语气冷了下来,“我开的是卤味店,讲究的就是卫生健康,用这种劣质涂料,不是砸自己的招牌吗?”
“段老板,一分钱一分货,你总不能又要马儿跑,又要马儿不吃草吧?”刘师傅也来了脾气,“要么加钱,用你说的好涂料;要么就用这个,反正我只能做到这样。”
“你这是耍赖!”段云飞气得脸都红了。他现在手里的钱,付了转让费和一半装修款,己经所剩无几,根本没有多余的钱加预算。
“我就耍赖了怎么着?”刘师傅梗着脖子,“这活儿我不干了!你另请高明吧!”他说完,就要招呼工人收拾东西走人。
“你敢!”张哥猛地一拍桌子,吓得刘师傅一哆嗦。
张哥走到刘师傅面前,眼神凌厉:“刘老三,别以为我不知道你那点底细。在美食街混,讲究的是诚信,你这么糊弄人,就不怕以后没人敢用你?”
刘师傅显然认识张哥,气焰顿时矮了半截,但还是嘴硬:“张老板,这是我和段老板之间的事,跟你没关系吧?”
“他是我兄弟,他的事就是我的事!”张哥的声音提高了八度,“今天这涂料,必须换!用最好的环保漆,钱我先给你垫上!要是敢说半个不字,你以后就别想在美食街接活了!”
说着,张哥掏出手机,当着刘师傅的面,拨了个电话:“喂,老周,带两个兄弟过来一趟,美食街中段,有人想耍赖……对,快点。”
刘师傅的脸瞬间变得惨白。他知道张哥在美食街的人脉,真要是把老周他们叫来,自己肯定讨不到好。老周是美食街的管理方负责人,最恨这种偷工减料的行为。
“张……张老板,我换,我换还不行吗?”刘师傅连忙改口,脸上挤出比哭还难看的笑容,“我现在就让人去买环保漆,保证是最好的!”
“这还差不多。”张哥哼了一声,“记住,做生意要讲良心,尤其是在美食街,糊弄人就是砸自己的饭碗。”
“是,是,张老板说得对。”刘师傅连连点头,赶紧吩咐手下的工人去换涂料。
段云飞看着张哥,心里充满了感激:“张哥,这……这怎么好意思让你破费?涂料钱我会尽快还给你的。”
“跟我客气什么?”张哥拍了拍他的肩膀,“几百块钱的事,算什么?等你店开起来,多送我几斤卤味就行了。”
【系统提示:获得盟友(张哥)的深度认可,奖励80厨神币!】
【解锁新道具:环保涂料(系统售价800厨神币,现实市场价约1.5万元)。】
【环保涂料:零甲醛,无异味,耐脏耐磨,还能释放少量负离子净化空气,特别适合食品经营场所。】
系统的提示音让段云飞愣了一下,随即心里一喜。虽然这次用的不是系统兑换的环保涂料,但能解锁这个道具,以后扩大店面或者开分店时,就有更好的选择了。
“谢谢张哥,真的太谢谢你了。”段云飞真诚地说。
“谢啥,都是邻居。”张哥笑了笑,“走,去我店里坐坐,喝杯茶,让他们慢慢弄。”
段云飞点点头,和张哥一起走出了满是灰尘的新店。
刚走到张记烧烤门口,一个清脆的女声传来:“张哥,忙着呢?”
段云飞循声望去,只见一个穿着浅蓝色连衣裙的女孩站在烧烤店门口,手里拿着一个速写本,正笑眯眯地看着张哥。
女孩约莫二十出头,长发披肩,皮肤白皙,眼睛又大又亮,像含着一汪清泉。她身上带着一股淡淡的书卷气,和美食街的烟火气形成了鲜明的对比,却又莫名地和谐。
“倩倩啊,今天怎么有空过来了?”张哥笑着打招呼,语气格外亲切。
“这不快到啤酒节了吗?我来采采风,画点素材。”女孩晃了晃手里的速写本,目光落在段云飞身上,带着一丝好奇,“张哥,这位是?”
“哦,给你介绍一下,这是我旁边新店的老板,段云飞,做卤味的,手艺特别好。”张哥又对段云飞说,“这是萧倩倩,咱们美食街的大才女,美术学院的学生,经常来这边画画,有时候还帮我们这些商户设计海报呢。”
“你好,段老板,很高兴认识你。”萧倩倩落落大方地伸出手,笑容明媚。
“你好,萧小姐。”段云飞有些不好意思地和她握了握手,女孩的手很软,带着一丝凉意。
“叫我倩倩就好。”萧倩倩笑着说,“你的店是卖卤味的?什么时候开业啊?我最喜欢吃卤味了,到时候一定来捧场。”
“大概月底,赶在啤酒节前开业。”段云飞说。
“那太好了,我很期待哦。”萧倩倩眨了眨眼睛,目光转向段云飞的新店,“正在装修吗?需要帮忙设计个招牌或者海报什么的,可以找我,免费的。”
“真的吗?那太谢谢你了!”段云飞惊喜地说。他正愁不知道怎么设计招牌呢。
“不客气,互相帮助嘛。”萧倩倩笑着说,“那我先去别处转转,画完了再来找你们聊天。”
“好,慢点走。”张哥挥挥手。
看着萧倩倩的背影,段云飞心里有点莫名的悸动。这是他来美食街遇到的第一个同龄女孩,还是个这么漂亮、这么热情的才女。
“怎么样,倩倩不错吧?”张哥凑到段云飞耳边,挤眉弄眼地说,“这丫头不仅人长得漂亮,心肠也好,在美食街人缘可好了。”
段云飞的脸微微一红,赶紧转移话题:“张哥,你刚才说啤酒节,具体是什么时候?”
“下周六,也就是28号,为期三天。”张哥说,“到时候会有乐队表演,还有各种美食折扣,人流量特别大,很多人都是冲着啤酒节来的。你赶在那时候开业,绝对是明智之举。”
两人走进烧烤店,张哥给段云飞倒了杯茶:“对了,云飞,我跟你说个事。我这烧烤店,一首缺个像样的下酒菜。你开业后,能不能给我供货?比如卤鸡爪、卤猪耳、卤花生什么的,我按市场价给你算,怎么样?”
段云飞愣了一下,随即喜出望外:“当然可以!张哥你能要我的货,是看得起我!价格好说,一定给你最优惠的。”
这可是他接到的第一笔批发订单!虽然只是隔壁的烧烤店,但也是个好的开始。
“那就这么说定了。”张哥高兴地说,“我这店每天客流量不少,肯定能帮你多销点。”
“太谢谢你了张哥!”段云飞激动地说,感觉自己的运气真是太好了,不仅遇到了张哥这样的贵人,还没开业就有了订单。
两人又聊了会儿装修的细节,张哥给了他不少建议,比如展示柜要做得高一点,方便顾客挑选;操作间的灯光要亮一点,显得干净卫生;开业的时候可以搞个试吃活动,吸引人气等等。
中午,张哥非要留段云飞在烧烤店吃饭,烤了几串刚腌好的鸡翅,还炒了两个小菜。
“尝尝这个,我新研究的蜜汁鸡翅。”张哥把一串鸡翅递给段云飞。
段云飞尝了一口,鸡翅外焦里嫩,蜜汁的香甜和炭火的焦香完美融合,好吃得眯起了眼睛:“张哥,您这手艺,真是绝了!”
“那是,也不看看是谁做的。”张哥得意地说,“等你开业了,咱们互相带动,保证生意都能更上一层楼。”
段云飞用力点头,心里充满了期待。他觉得,自己在美食街的日子,一定会越来越好。
下午,段云飞又去新店看了看。刘师傅果然不敢再耍花样,工人们正在用新的环保涂料重新刷墙,虽然还是有气味,但己经淡了很多,而且闻起来不刺鼻了。
“段老板,您放心,这次绝对是最好的环保漆,假一赔十。”刘师傅一脸谄媚地说。
段云飞没理他,只是仔细检查了涂料的品牌和质检报告,确认没问题后,才放下心来。
看着工人们忙碌的身影,段云飞的心里充满了干劲。他拿出手机,给萧倩倩发了条微信(早上留了联系方式):“倩倩,方便帮我设计个招牌吗?‘段记老卤’,简单大气点就行。”
很快,萧倩倩就回复了:“没问题!等我画完稿子发给你看看。”
段云飞笑了笑,把手机揣回兜里,开始规划开业需要准备的东西:卤味的种类要增加,至少准备十种以上;宣传海报要提前印好,在美食街周围分发;还要准备一些小礼品,开业当天搞活动用……
虽然还有很多事情要做,但他一点都不觉得累。因为他知道,这一切都是为了自己的梦想,为了那个属于他的卤味店。
夕阳西下,美食街渐渐热闹起来。段云飞站在自己的新店门口,看着旁边张记烧烤己经开始排队,闻着空气中越来越浓的烟火气,仿佛己经看到了自己的店开业后,顾客盈门的景象。
他的嘴角,不由自主地向上扬起。
属于他的故事,还在继续。而这个故事里,又多了一些温暖的人——豪爽仗义的张哥,热情漂亮的萧倩倩……他们就像美食街的烟火气一样,温暖着他的心房,也照亮了他前行的路。
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