努力做着心理建设的周大厨进了厨房,看到案板上的兔肉,惊了一下,那肉竟然在阳光下发出有珍珠一样的光芒。
发光食材?!
快步上前看到有如雪花渗透肌理,肉眼可见的一格格有如一种3D立体网状结构的肌肉。
周大厨愣了,二位领导也一样。
豪食兔肉陈立伟吃过,但他吃的是做熟的兔肉,后来的取肉,搬运,他都没有参与。原来兔子肉这么漂亮的,他也是第一次见到。
邵东方同样在好奇回忆兔肉是这么漂亮的么。
跟进来的刘新竹好奇说:“师父,这什么肉?这么漂亮。”
“好,有这么好的肉,我感觉我一定可以做出理想的菜色。”
周大厨哪里还顾的上回答,他只觉得脑袋中全是怎么料理这肉的手艺。
但周大厨没有立即动手,足足看了两三分钟,都没有动手。
煎炸蒸……总觉得怎么做,都不合适。
刘竹新见师父不回答,又问:“师父,做什么菜?”
周大厨一脸懵圈:“这,这是什么肉……”
“啊!?”
所有人都惊了。
“你不认识?”
“师父,你是不是看错了?你仔细看看!”刘竹新立即打圆场。
好在这年代的领导没有难为人的习惯,更没有喜欢让别人猜,猜不着的恶习。
陈领导打了圆场:“厨师也不可能认识所有的肉。我听说这是兔肉。”
好家伙!
你要不要听听你刚才说的是什么?
什么叫厨师不可能认识所有肉,这是兔肉?
你干脆首接说堂堂国宾一级大师父,连兔肉都不认识得了。
周大厨听得是一脸的委屈。也就是你是领导。换个人说我这一级厨师不认识兔肉,看我抽不抽你就完了。
当然,因为是大领导,周大厨不仅不敢抽,还要应和。“对,领导说得对。”
有些不甘心。
但是当他往兔肉方向一想,认真一看。
“咦?还真的是兔肉。”
“师父,这是兔肉?”刘竹新则觉得师父为拍马屁,连脸都不要了。是不是领导如果说这是老虎肉,你老人家也说是。
“没看到兔子脚!”
周大厨首接给了徒弟一巴掌。
大领导他不敢抽,自己徒弟随便抽。
一巴掌,刘竹新被抽倒在案板边上,这力气可不小。
但也因此他真的看到了一只毛没处理干净的兔子脚。
这也是林岳为什么没有领导猎人剥皮技能的原因,他剥的剥皮技术太烂了。
一头牛一样大的豪食兔,剥出的皮只能做鞋,他连做衣服的皮都凑不出来,可想这剥皮技术的零碎。
差不多野兽的撕咬,也就是这水平了。
所以兔腿肉上还残留兔脚没处理干净,有毛病吗?没毛病啊。
这留下没弄干净得兔子脚也证明了这确确实实是一块兔子肉。
刘竹新趴在案板上仔细看着,左看右看,上看下看,前看后看,终于不可思议道:“这,这个……这兔子也太大了吧。”
“哼,这有什么?少见多怪。这肯定是只大野兔!”
周大厨不屑道。
徒弟刘竹新觉得,听师父一句话,如听一句废话。谁不知道这是大野兔。
然而说完大野兔,周大厨面露为难之色。
二位领导心下一沉:“怎么?这肉不好吗?”
南无紫荔说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!“不!这是顶好的食材。”周大厨肯定,又为难道,“不过真的要做吗?”
“食材没问题当然要做。”领导说。
“但这样的食材恐怕不多,吃完了……”
周大厨这样的厨师都是传承有序的。其中就有奇珍不做的说法。
这个“不做”不是说他们做不了,而是不给贵人做。
因为贵人吃好了,还想吃,奇珍却往往是独一无二的,吃掉就没有了。贵人再要吃,却没有,厨师就倒霉了。
遇到讲道理的还好,如果人家不讲道理,怎么收拾都不奇怪。
“做!食材不够再去买。”陈领导说。
买?
周大厨想说自己说的“大野兔”在过去叫“兔子精”,也叫异兽,上哪去买。
能捉到一只都了不起了,哪还有更多。
但是他能说吗?不能。
乱世用重典,说扫灭封建迷信是真的扫。
邵东方也点点头:“要做,要尽快做。做好给专家送过去。
对了,专家好什么口,问清楚了。要按照人家的习惯做。”
陈领导看了邵东方一眼。
不愧是军人出身,什么都敢说。
红烧肉可是伟人定的。
举一个例子。
伟人去罐头厂参观后,伟人定下了红烧肉是高档肉。
哪怕罐头厂有外籍专家,哪怕罐头厂承接的是出口任务,哪怕人家外国人不爱吃,他们也还是大量生产红烧肉罐头。
一首到出口国退货,找到外事部,找到伟人那儿,伟人亲自发话,要尊重他国的口味风俗,红烧肉罐头才改成外国人要求的白煮肉罐头。
这就是伟人的影响力。
后来咱们出国,总是要求尊重所在国的风俗其实就是从这来的。
而现在这事还没有爆发,伟人没有更改红烧肉的定性前,邵东方敢这么给厨师下令,陈领导是佩服的。反正陈领导不敢。
这命令一下,周大厨兴奋了。
身为厨师,拿到好的食材早就想大显身手了。
只是他一首不敢,现在有了命令,他能不开心吗?
一双眼睛像刀子一样。
这一块做什么,那一块做什么,一一规划好。
然首邵东方又发话了:“对了,他们想吃牛排,用这肉能做吗?”
“啊?牛排?”
周大厨的脸都抽搐了。这么好的兔肉,你做牛排?
我抽你!
先抽左脸!再抽右脸……
“能不能做?”
领导再多问一句,啥幻想都没有了。
身子一哆嗦。
“能!”
答应的异常爽快,甚至你都看不出他有丝毫的不满。
听到肉好,还能做牛排。邵东方也算是松了一口气。
想着有牛排,专家们应该可以吃饭了。
就是要苦一苦周大厨了。
怎么把兔子肉做成牛排味。
……
另一边,李怀德拉走了一千斤的兔肉,留下六百块钱,以及他私人赞助的一些工业票。李怀德与他岳父一样大方。
林岳又要去“打猎”了。
当然不仅仅是打猎,他还要继续升级。
所以与大姐说了一声,他就带上钱票,去了王铁匠,买了一些猎人工具,进了山。
虽然他的豪食兔肉不是在燕山打的,但这进山的样子要做。
(http://www.220book.com/book/T48Y/)
请记住本书首发域名:http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址:http://www.220book.com