酒会结束后,赵小东没让凌乘风的“兴趣”落空。第二天,他主动约凌乘风在东盛集团旗下的一家高端茶馆见面——这里既有传统韵味,又不失现代格调,恰好暗合黄、许两家的融合困境。
凌乘风一身潮牌,与茶馆的素雅氛围格格不入,却毫不在意。他开门见山:“赵总,明人不说暗话,我知道你看好‘家好月圆’的潜力。现在合并了许氏的资源,正是扩张的好时候。我打算一年内开五十家分店,覆盖全港,再进军内地市场,你有没有兴趣参一股?”
他递过来一份计划书,字里行间都是激进的扩张策略:砍掉一半传统手冲门店,换成自动化机器;推出廉价预包装奶茶,抢占下沉市场;甚至想把“家好月圆”的招牌授权给其他食品厂,快速回笼资金。
赵小东翻着计划书,眉头微蹙:“凌先生,你有没有想过,‘家好月圆’的根是什么?”
“当然是赚钱。”凌乘风嗤笑,“难道是黄伯伯那套‘用心冲好每一杯’?现在是资本时代,情怀值几个钱?”
“情怀不值钱,但能留住人。”赵小东放下计划书,“你用机器替代手冲,丢的是老主顾的信任;做廉价预包装,砸的是‘家好月圆’的品质招牌;授权贴牌,更是把祖宗的脸面当商品卖。短期看是赚钱了,长期呢?顾客不认了,品牌毁了,许氏的资源再强,也扶不起一个没根的牌子。”
凌乘风的脸色沉了沉:“赵总这是不想合作?”
“我对‘家好月圆’有兴趣,但对你的方案没兴趣。”赵小东语气坦诚,“东盛做高端餐饮,靠的是‘品质’二字,和‘家好月圆’的初心本不冲突。但如果为了扩张丢了根,这种合作,东盛不碰。”
【人物:凌乘风】
【好感度:50(不满,警惕)】
【气运:锐利中带了丝急躁,野心外露】
凌乘风没想到赵小东会首接否决,脸色难看地收起计划书:“赵总真是保守。等着看吧,我会让所有人知道,我的路才是对的。”
他愤愤离去,赵小东看着他的背影,若有所思。凌乘风的野心像把双刃剑,能劈开僵局,也可能伤了自己人。
下午,赵小东带着常在心去了“家好月圆”的总店。店面不大,装修朴实,黄永正正亲自给客人冲奶茶,手法娴熟,眼神专注,旁边的伙计们忙而不乱,空气中飘着浓郁的茶香和奶味,温暖又踏实。
“赵总?稀客啊!”黄永正看到他,笑着放下茶壶,“尝尝我新调的鸳鸯?”
赵小东接过奶茶,抿了一口,茶味醇厚,奶味香甜,恰到好处:“还是这个味道好。”
“那是,老手艺不能丢。”黄永正自豪地说,随即叹了口气,“就是……乘风总说这太慢,赚不到大钱。”
“慢有慢的好处。”赵小东放下杯子,“黄伯伯,东盛旗下有二十家高端商场,每家都有空闲铺位,我想邀请‘家好月圆’入驻。”
黄永正愣了一下:“入驻?可是……我们没钱开高端店啊。”
“我投资,你出技术和品牌。”赵小东说,“保留传统手冲区,再设一个‘奶茶文化体验区’,让顾客看得到冲茶的过程,甚至能自己动手学。价格可以定高些,但用料必须顶级,保证每一杯都是‘家好月圆’的味道。”
他的方案既保留了黄家的传统,又借东盛的渠道触达高端客群,避开了凌乘风的低价策略,还能打出“匠心”招牌。
黄永正眼睛一亮:“这……这能行吗?”
“试试就知道了。”赵小东看向恰好进来的黄围家,“围家兄觉得呢?”
黄围家刚才在门外听到了对话,脸上露出赞同:“赵总这个方案,既守住了根,又能拓新路,我觉得可行。”
【人物:黄围家】
【好感度:65(认可,感激)】
【气运:压抑中透出丝光亮,与赵小东的气运产生共鸣】
许贝儿也跟着进来,笑着说:“我支持围家!爸爸总说要做高端市场,这不就是机会吗?”
【人物:许贝儿】
【好感度:75(亲近,信任)】
【气运:纯净中多了丝活力,连接两家的纽带更坚韧】
黄永正看着儿子儿媳,又看看赵小东,一拍大腿:“好!就按赵总说的办!”
【系统提示:宿主提出建设性方案,缓解黄家内部矛盾,初始任务“洞察合并危机”进度30%。】
消息很快传到许雅麟耳朵里。他约赵小东在许氏集团见面,办公室落地窗能俯瞰整个香港,气场压人。
“赵总这步棋,走得很妙啊。”许雅麟递过雪茄,“既拉拢了黄家,又没得罪许家,还能借‘家好月圆’的名气给东盛的商场引流,一举三得。”
“许董过奖。”赵小东没接雪茄,“我只是觉得,好的合作,该让所有人都舒服。”
“舒服?”许雅麟冷笑,“商场上哪有舒服的事。赵总,我知道你想平衡,但黄家和许家,就像奶茶和咖啡,融不到一起去。你帮黄家,就是打许家的脸。”
“我帮的是‘家好月圆’这个品牌。”赵小东首视他,“它好了,许氏的投资才能增值,不是吗?许董想要的是利润,我想要的是品质,不冲突。”
许雅麟盯着他看了半晌,忽然笑了:“有点意思。既然你想玩,我就陪你玩玩。贝儿说你需要许氏的供应链支持?可以,我给你最好的原料渠道,但我也有条件——高端店的利润,许氏要分三成。”
“成交。”赵小东毫不犹豫。他知道,许雅麟看似让步,实则想通过供应链控制门店,这步棋,他接了。
【人物:许雅麟】
【好感度:55(认可其价值,仍存戒备)】
【气运:强势中多了丝审视,与黄家的对冲稍缓】
离开许氏集团,常在心轻声问:“许雅麟不会这么轻易罢休吧?”
“当然不会。”赵小东笑了笑,“但至少现在,我们让黄家和许家,都看到了一条‘不冲突’的路。接下来,就看凌乘风怎么出牌了。”
他有种预感,凌乘风不会善罢甘休。这场奶茶世家与豪门的博弈,才刚刚开始。而他和常在心,己经站在了棋盘中央,准备迎接下一轮风暴。
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