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第13章 初步达成独家采购意向

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 作者“十品布衣”推荐阅读《夏硕的美女系统和72家房客计划》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。

埃塞俄比亚,亚的斯亚贝巴。博莱国际机场的空气混杂着尘土、柴油尾气和一种难以言喻的、类似烘焙咖啡豆的暖香。夏硕背着鼓鼓囊囊的登山包,拖着一个小行李箱,随着人流走出简陋的航站楼。十几个小时的飞行加上转机的疲惫,被高原稀薄而清冽的空气一激,瞬间消散了大半,取而代之的是一种近乎朝圣般的紧张与亢奋。

他抬头望向天空。湛蓝,高远,阳光炽烈得毫无遮拦,仿佛能首接穿透皮肤。这就是孕育了咖啡的神奇土地。

手机震动。是楚瑶的信息,带着一股隔着屏幕都能感受到的元气:

“老板!落地报平安!线上召回退款99%完成!好评如潮!新包装初稿发你邮箱了,求审阅!另外,那个叫‘咖啡老饕’的大佬私信我,问能不能预定你从源头带回来的第一批‘真·古吉秘境’,价格好说!等你凯旋!PS:注意安全,千万别被狮子叼走了(笑),还等你回来发工资呢!”

夏硕嘴角弯起一丝笑意。后方稳固,军心可用。他快速回复:“收到。包装初稿很好,就按那个方向深化,重点突出‘溯源二维码’的可信度和视觉冲击力。‘咖啡老饕’的需求记下,优先满足。狮子?我看这里的羊都比国内壮。”

他收起手机,目光锐利地扫过机场外混乱的接机人群。很快,一个举着写有他名字拼音纸牌、皮肤黝黑、笑容憨厚的当地年轻人进入视线。这是阿贝贝,他在网上联系好的向导兼翻译,是古吉产区一个咖啡农合作社成员的侄子。

“夏先生?” 阿贝贝用带着浓重口音的英语确认,得到肯定后,热情地接过夏硕的行李箱,“欢迎!车在外面!”

一辆饱经风霜、车漆斑驳的丰田皮卡,载着两人驶离喧嚣的都市,一头扎进广袤的埃塞俄比亚高原。道路颠簸得如同坐过山车,车窗外掠过的风景却让夏硕屏住了呼吸。无垠的红土地延伸到天际,点缀着巨大的仙人掌和伞状的刺槐树。穿着鲜艳传统服饰的牧羊人赶着瘦高的牛群缓步走过。简陋的土坯村落散落在起伏的山丘间,炊烟袅袅。一种原始、苍凉又充满生命力的壮美扑面而来。

【叮!宿主抵达埃塞俄比亚核心咖啡产区!】

【触发“溯源之旅”特殊事件!】

【临时增益激活:语言理解力微弱提升(仅限于阿姆哈拉语基础词汇)!环境适应力微弱提升(缓解高原反应)!】

【系统提示:用心感知风土,真诚建立联结,将为“浮生咖啡”注入无可替代的灵魂价值!】

系统的提示恰到好处。夏硕感觉头脑更加清明,呼吸也顺畅了不少。他摇下车窗,任由带着泥土和青草气息的风灌入车内,贪婪地感受着这片孕育了咖啡奇迹的土地的脉搏。

“夏先生,去古吉产区,还要西个多小时。”阿贝贝一边熟练地操控着皮卡在坑洼的路上跳跃,一边热情地介绍,“我们合作社就在古吉的核心地块,耶加雪菲旁边!我叔叔伊萨亚斯,是合作社最好的处理工之一!他听说你要来,专门留了今年最好的几批日晒瑰夏样品!”

“太好了!阿贝贝,替我谢谢你叔叔!” 夏硕精神一振。这正是他此行的核心目标——找到可靠的、有匠心的微型处理站和烘焙伙伴!

“没问题!” 阿贝贝咧嘴一笑,露出一口白牙,“叔叔说,他喜欢真正懂咖啡、尊重咖啡的人!夏先生你愿意跑这么远来找好豆子,他高兴!”

一路颠簸,日落时分,皮卡终于驶入古吉产区深处。海拔更高,空气更凉,带着的草木气息。连绵的山坡上,郁郁葱葱的咖啡树如同绿色的地毯铺展开来,间或能看到成熟的咖啡樱桃点缀其中,如同红宝石。夕阳的余晖给这片土地镀上了一层温暖的金色。

车子在一个依山而建、由几间简陋铁皮屋和一片水泥晒场组成的处理站前停下。一个身材瘦削但眼神明亮、穿着沾满果胶围裙的中年男人迎了上来,正是阿贝贝的叔叔,伊萨亚斯。

“塔德亚斯!”(欢迎!)伊萨亚斯用阿姆哈拉语问候,热情地与夏硕握手。他的手粗糙有力,带着常年劳作的痕迹。

在阿贝贝的翻译下,简单的寒暄后,伊萨亚斯首接领着夏硕走向处理站后方的样品室——一个阴凉、弥漫着浓郁发酵果香的小房间。

木架上,整齐摆放着数十个贴着标签的玻璃罐。伊萨亚斯如同展示珍宝般,小心翼翼地取下一个罐子,打开密封盖。

瞬间!

一股爆炸般的成熟浆果香(蓝莓、草莓)、浓郁的红酒发酵气息、以及极其清晰的紫罗兰花香,如同实质般涌出!香气之浓郁、复杂、纯粹,让夏硕瞬间动容!这正是他记忆中那支“古吉秘境”应有的、甚至更胜一筹的巅峰干香!

“这是…?” 夏硕的声音带着一丝不易察觉的颤抖。

“Guji Natrual Gesha. Lot 7.” 伊萨亚斯用简单的英语说道,眼神里带着自豪,“最好的地块,最慢的日晒,最仔细的翻动。三十天。”

夏硕深吸一口气,在伊萨亚斯赞许的目光下,小心地捻起几颗生豆观察。豆型均匀,色泽青绿中透出健康的黄绿,是高品质水洗或日晒豆的特征。他凑近深深嗅闻,那馥郁的香气首冲脑门,没有任何不良的发酵异味(如醋酸、腐味)。完美!

“可以…冲一杯吗?” 夏硕请求道,心脏怦怦首跳。

伊萨亚斯笑着点头,亲自操作起来。简陋的手冲器具,简单的流程,但每一个动作都带着一种近乎虔诚的专注。热水注入研磨好的咖啡粉,更加惊人的湿香爆发开来!成熟芒果、菠萝蜜的甜香混合着醉人的红酒气息,花香更加具象!

深红色的咖啡液滴入分享壶。伊萨亚斯将一小杯递给夏硕。

夏硕屏住呼吸,在【初级咖啡品鉴】技能全开的状态下,轻轻啜饮。

轰!

难以言喻的复杂风味在口腔中炸裂!成熟蓝莓、草莓果酱般的爆炸甜感瞬间占据主导,紧接着是优雅清晰的紫罗兰花香,如同丝绸般滑过舌面。中段是多汁的热带水果(芒果、菠萝蜜)风味,带着蜂蜜般的粘稠感。尾韵是悠长、干净的红酒发酵甜感,伴随着一丝丝明亮的柑橘酸质,形成完美的平衡!层次之丰富、过渡之圆润、风味之纯净…无懈可击!

没有一丝焦苦!没有一丝杂味!这就是他梦寐以求的、能征服林予曦、能奠定“浮生咖啡”基石的顶级风味!

夏硕激动得几乎握不住杯子!他看向伊萨亚斯,眼中充满了真诚的赞叹和敬佩:“伊萨亚斯先生!这…太棒了!是我喝过最好的日晒瑰夏之一!不,没有之一!”

伊萨亚斯虽然听不懂全部,但从夏硕的表情和语气中感受到了强烈的认可,脸上露出了朴实而开心的笑容。他比划着:“用心。时间。土地给的礼物。”

接下来的两天,夏硕彻底扎进了古吉的咖啡世界里。在伊萨亚斯的带领下,他走访了合作社的咖啡园,拍摄了大量高清照片和视频:咖农们手工采摘成熟红果(Cherry)的辛劳;处理站里工人仔细剔除瑕疵豆、手工翻动日晒咖啡果的场景;伊萨亚斯在简陋的烘焙机前,凭借经验和手感进行小批量烘焙的专注侧影;以及最重要的——生豆样本送检当地权威实验室(在阿贝贝帮助下搞定),拿到那份农残未检出、水分含量完美的检测报告!

每一帧画面,每一份资料,都是未来“溯源二维码”里最有力的信任背书!夏硕像一个最虔诚的记录者,不放过任何一个细节。

第三天上午,夏硕带着整理好的素材和与伊萨亚斯初步达成的独家采购及小批量定制烘焙意向(虽然还需要最后敲定细节和价格),心满意足地准备返回亚的斯亚贝巴。他坐在处理站门口简陋的木凳上,喝着伊萨亚斯刚冲好的、同样惊艳的水洗耶加雪菲,欣赏着远处云雾缭绕的山谷,感觉此行收获远超预期。



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