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第12章 王爷的厨房

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那块三文钱的桂花糕,后劲很大。

至少对肃亲王赵沉来说,是如此。

接下来的两天,他处理了三桩朝中大案,罢免了一位尸位素餐的侍郎,又亲自去缇骑司的地牢,审了一个嘴硬的敌国探子。

他依旧是那个杀伐果断、令百官畏惧的肃亲王。

可每当夜深人静,他独自坐在书房时,总会不自觉地,回想起那股香甜软糯的味道。

以及,那个藏在味道背后的、咋咋唬唬又怂得可爱的声音。

【便宜又实惠,完美!】

他甚至能清晰地记起,她想到这个“绝妙”主意时,内心里那声得意的、小小的欢呼。

赵沉发现,自己那颗对任何事都波澜不惊的心,竟被一块廉价的糕点,搅乱了。

他不喜欢这种感觉。

于是,他决定用最首接的方式,来解决这个问题——只要他想吃,随时都能吃到,吃腻了,或许就不会再想了。

这日午后,他召来了王府的总管事,和负责膳食的御厨刘师傅。

刘师傅是宫里退下来的老师傅,曾在御膳房掌勺二十年,一手厨艺出神入化。被王爷召见,他心中忐忑,以为是哪道菜不合王爷的胃口。

要知道,王爷在“吃”这件事上,几乎没什么要求,或者说,没什么喜好。他吃饭,更像是在完成一项维持生命的必要程序,从未对任何一道菜,表达过赞美或厌恶。

这种客人,才是厨子最怕的。

“王爷。”刘师傅恭敬地躬身行礼。

赵沉搁下笔,抬起眼,淡淡地问道:“刘师傅,你会做桂花糕吗?”

刘师傅一愣,随即胸有成竹地答道:“回王爷,老奴会做。无论是宫廷秘制的金丝桂花糕,还是民间百味,老奴都略通一二。”

“好。”赵沉言简意赅,“本王要你做一份。现在就要。”

命令下达,整个肃亲王府的厨房,瞬间进入了一级战备状态。

王爷,那个对食物毫无兴趣的王爷,竟然破天荒地,亲自点了一道菜!

还是一道最寻常不过的民间点心!

这在刘师傅看来,绝对不是心血来潮,而是一场考验!一场对整个王府厨房的、极其严苛的终极考验!

他立刻召集了厨房里所有负责白案的师傅,开了一场比朝廷六部会审还要严肃的紧急会议。

“都听着!王爷要吃桂花糕!这绝不是普通的桂花糕,这是王爷对我们的检验!”刘师傅声色俱厉,唾沫横飞。

“糯米粉!不准用库房里那些寻常货色!去,把我珍藏的那一袋、用玉田胭脂米磨成的雪花粉拿出来!”

“桂花!不能用糖渍的!要去院子里,摘下金桂树上今天刚开的、还带着晨露的那些花骨朵,要保证每一粒,都带着最清雅的香气!”

“糖!把江南进贡来的、敲碎了跟水晶一样的单晶冰糖拿出来!要最纯净的那种甜!”

“水!用后山竹林里引来的山泉水,不许用井水!”

一时间,王府那间比寻常人家正厅还要大的厨房里,人仰马翻。

揉面的,熬糖的,筛花的,烧水的,几十号人各司其职,气氛紧张得如同大战前夕。

刘师傅更是亲自上阵,从和面的力道,到糖水的配比,再到上锅蒸的火候,每一个步骤,都精确到了极致。

经过一个时辰的奋战,一份堪称艺术品的桂花糕,终于出炉了。

那糕点被切成完美无瑕的菱形,通体晶莹剔透,仿佛一块上好的羊脂玉。每一块的顶端,都用银镊子,小心翼翼地点缀上了一朵形态最完美的金色桂花。

当这份桂花糕被盛放在一只官窑出品的、价值百金的雨过天青色瓷盘里,由卫风亲自呈送到赵沉面前时。

整个书房,仿佛都因为这份精致,而变得高雅了几分。

赵沉的目光,落在那份完美的糕点上。

他拿起银箸,夹起一块,放入口中。

入口即化,甜而不腻,米香与花香完美地融合在一起,在唇齿间层层递进,余韵悠长。

从任何角度来说,这都是一份无可挑剔的、完美的桂花糕。

比叶知微送来的那块,精致一百倍,美味一千倍。

可赵沉的眉头,却在尝到味道的瞬间,微微地皱了起来。

不对。

不是这个味道。

他放下银箸,看着盘子里剩下的糕点,淡淡地吐出两个字。

“拿走。”

卫风和候在一旁的刘师傅,心头皆是一震。

刘师傅的冷汗,瞬间就下来了。他颤抖着声音问:“王爷……可是有何处不妥?”

赵沉没有回答。

他只是摆了摆手,示意他们退下。

待书房的门被重新关上,赵沉独自一人,靠在椅背上,陷入了沉思。

他闭上眼,仔细地分辨着。

刘师傅做的这份糕点,是完美的。它的甜是精致的,香是高雅的,形是规整的。

而叶知微送来的那块,形状甚至有些歪斜,边缘还带着一点烤制不均的焦黄,甜得也很首白,甚至能尝出一点街边糖浆的廉价味道。

可为什么,他偏偏觉得,那块粗糙的、三文钱的糕点,更好吃?

他想了很久,终于想明白了。

因为,刘师傅的糕点里,只有技艺。

而叶知微的那块糕点里,有别的东西。

有她坐在窗前,为了送什么谢礼而抓耳挠腮的纠结。

有她想到这个主意时,那份沾沾自喜的、小小的得意。

有她叮嘱丫鬟时,那句“一定要买刚出炉的、热乎乎的”的认真。

还有她那套关于“风险控制”和“性价比”的、清奇又可爱的逻辑。

这些东西,共同构成了一种独一无二的“佐料”。

这种佐料,叫“叶知微”。

是她那份笨拙的、鲜活的、充满了傻气的真诚,才让那块普通的糕点,变得与众不同,变得……让他回味无穷。

赵沉缓缓地睁开了眼睛。

他意识到,他想复制的,根本不是一块桂花糕。

他想复制的,是那种感觉。

而那种感觉,是任何顶级的厨师,都无法复制的。

因为它,独属于他一人。

他站起身,走到那副巨大的京城堪舆图前。

他的目光,在图上缓缓移动,最终,落在了城南,丞相府所在的朱雀大街。

他的手指,在地图上,轻轻地画出了一条新的、他从未走过的路线。

从肃亲王府出发,绕过皇城,恰好,会经过那条以小吃和点心铺子闻名的……朱雀大街。

“卫风。”

“属下在。”

“传令下去,”赵沉的声音,平静无波,“明日的城防巡视,改走南城。”



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