义兴斋。
白野带着白老头远远的就能看到门口街道大排长龙的景象。
“嚯~这么多人排队?”
白老头表情有些惊讶,他上次见这种场景还是在每年粮店上新粮的时候呢。
白野闻言扭头笑了下:
“甭担心,我带你走后门。”
说完白野便首接拐了个弯从巷子里绕了一圈来到义兴斋的后院。
打开小门,白野把自行车随意往墙边一靠便带着白老头首接从后院穿了过去。
“白哥。”
小林在门口烧饼摊子前忙的都要站不住脚了却还是快速的发现了白野来了。
“小林,给我拿几个烧饼,粥还有没?”
小林一听马上就手脚麻利的给白野装起了烧饼,一边装还一边回应着:
“还有,哥,我去给你盛。”
“欸欸欸,不用不用,我自己去就行,你忙你的。”
白野见状接过烧饼赶忙的劝住了这小子,他自己也能盛,这么忙还是别光顾着他了。
等白野转身离开后,烧饼摊前就有人生气的问道小林。
“不是我说小伙子,明明是我先来的,你怎么还给他拿了?”
小林闻言赶忙的告饶解释道:
“哎呦我说大爷呦,这位可是我们店里的大师傅,您现在吃的烧饼就是出自这位白师傅的手上。”
“哎呦喂~是我眼拙了,这人看着没多大吧,真是看不出来。”
“白师傅今年才二十,那一身本事可是了不得,您吃过咱们店里的甜酱苹果吧?也是他。。。”
“嚯~这可真是。。。”
不知道自己离开后发生了什么,白野拿着烧饼就回到了店铺里,随后从侧厢搬出来一张桌子两张马扎让白老头先坐着,随后自己便跑去盛粥去了。
“小张。”
“白哥来了,我这就给你盛粥。”
小林管着烧饼那一摊,小张管着白粥这一摊。
而老刘则是带着老郭在后面摊烧饼,一般不在前面。
可以说,整个店铺除了白野和王师傅,其他人包括老刘这个掌柜的在内都忙的脚不沾地。
“不用,你忙你的,我自己来。”
店里卖的白粥不像家里吃的那种白粥,这是传自鲁西南那边的一种特色白粥。
是用黄豆浆和绿豆浆以及小米浆一块大火熬制而成,由于加了小米浆,熬到最后会呈现出浓稠状,所以也叫白粥。
其口感吃起来糊香粘稠,特色就是其中的那股特有的糊味,又香又甜又浓稠。
其装盛的工具自然也不是一个圆桶,而是一个超级大号的呈水壶状的桶,其外面还要用一层小棉被包裹住用以保温。
盛粥的时候只需要拔掉壶嘴微微一顷壶身即可,也不用担心烫着。
嗯,不用想,自然也是白野给的点子。
因为白野前世就是鲁西南人,从小就是吃白粥长大的,见老刘有这个意思自然就顺水推舟给他讲了讲。
这样以后自己也能随时吃到家乡的味道了。
至于为什么不自己弄?
太麻烦了,熬粥起码得一个小时,中间还得不断的拿勺子翻动,他才没那个时间。
只是让白野意外的是,这本来只是自己的一个私心之举,没想到竟然还真有不少人被这股特殊口感的白粥吸引到了,有很多人就是为了这口粥才来吃的这顿早餐。
“来吧老爷子,趁热吃,尝尝这个粥,口味不错。”
端着两碗粥回到小桌子前白野便招呼着白老头吃了起来。
“没筷子啊?”
白老头第一次来这吃早餐,下意识的就要起了筷子。
“嘿,您老要筷子干啥,是吃烧饼啊还是夹粥吃。”
白野好笑的调侃了一句。
义兴斋的早餐不用筷子和勺子,这也导致很多人看到没座位了都是一手拿着烧饼一手端着碗站在路边跟旁人聊着天就吃起来了。
白野心想这无意中也算是形成了一个小氛围圈吧?
或许时间久了,等到若干年后也会成为不少人的回忆也说不定呢?
“嘿,你小子。”
白老头闻言才反应了过来,随后露出一脸无奈的伸出手指点了点白野。
这小子,嘴真损呐。
得,白老头也不是那种讲究人,马上就一手拿着烧饼啃一手端着粥愉快的吃了起来。
“白小子,你还真别说,这烧饼和粥还真不错,你们义兴斋现在搞得这么红火确实也是有道理的。”
白老头一边吃着还不忘点头冲着白野夸赞了一句。
听到白老头的夸赞白野嘴角不禁翘了起来:
“那可是,都是我鼓捣出来的。”
“就吹吧你就,你一做果脯的师傅还研究起白案了?”白老头当即就丢了个白眼。
察觉到自己被瞧不起白野当即就脖子一梗小嘴一撇。
“嘿,老爷子你不知情,我不怪你,但是,我就这么跟你说吧老爷子。
我之所以没去饭店当大厨,只是我单纯的觉得上灶太累。
不然我早就成各大酒楼的台柱子了。”
话音刚落。
“噗呲~”
白老头赶紧的把头偏向一边没有控制住的喷了出来。
白野:“...”
果然,老登什么的最可恶了。
“咳咳。”
白老头咳了一下缓了过来随后就朝着白野鄙视道:
“就你?”
“从你住进院子里我就没见你开过火,你说你是大厨?
家里锅盖都落灰了吧?”
“嗯。。”白野闻言抿了抿嘴。
确实,自己从没在家开过火,但他经常在空间里开火啊,没法解释。
“我之所以平在外边对付就是懒得洗锅刷碗,您懂什么呀。”白野首接嘴硬道。
他是绝对不可能承认自己厨艺不好的,太侮辱人了。
“行行行,你就嘴硬吧。”
白老头好笑的摇了摇头之后便自顾自的吃起了手里的早饭不再跟白野纠缠这个问题。
“嘿,不信是吧?你等着,晚上我给你开开眼界。”白野这暴脾气,他还就不信了。
“食材自备嗷,我可没多余的粮食给你浪费。”白老头连头也没抬就首接浑不在意的随口道。
白野:“...”好好好。
“欸?你怎么不吃了。”
“没胃口,气饱了。”
“真好养活。”
“嘿,我。。”
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