就在厨房里气氛升温,张卫东的手刚有些不老实的在宋青柠的腰上游走,两人呼吸都有些凌乱的时候,厨房外面传来一阵动静。
紧接着,在两人的耳中响起了一道稚嫩的声音。
“爸爸妈妈,你们在做什么呀?什么时候吃饭呀?我和小黄它们都饿了!”
张卫东和宋青柠几乎是同时身体一僵,脸上几乎在那一瞬间就红到了耳根,两人迅速分开,齐齐扭头看向门口。
只见囡囡正扒着门框,探出半个小脑袋,大眼睛眼巴巴的望着他们,身后还跟着摇着尾巴,同样眼巴巴的看着两人的大黄,煤球和毛球三小只。
宋青柠假装镇定,慌忙转过身,假装去照看灶膛里的火,声音带掩饰不住的羞窘。
“囡囡乖,妈妈在看火呢,饭马上就做好了!”
张卫东心里也是无奈地叹了口气。
这丫头,来的可真不是时候。
不过看着这么可爱的女儿,根本抱怨不起来!
他嘴角露出了意丝笑容,走到门口蹲下身子摸了摸女儿的小脑袋,温声道:“囡囡你再和大黄它们再玩一会,好了爸爸叫你吃饭,好不好?”
囡囡满脸兴奋地用力点了点小脑袋。
“好!囡囡再去玩一会!爸爸快点哦。”
说完,听话的饭转身, 带着她的三个小跟班,蹦蹦跳跳的跑开了!
看着女儿跑远的背影 ,张卫东站起身,有些无奈的抱怨道:“这小灯泡,来的真不是时候,再大一点就把她送去幼儿园去吧!”
“噗嗤!她还小不急!再说就算是她在,也没耽搁你欺负我。”
宋青柠看着老公无可奈何的模样,忍不住笑出声。
张卫东挑起了眉头看向了宋青柠那白里透红的精致小脸,嘴角不由自主的往上翘。
“那没办法,谁叫你是我老婆!再说也不知道谁,一首求着我要的。”
宋青柠听着张卫东的话,脸色大变,连忙站起来捂住了他的嘴巴。
“闭嘴闭嘴!不许说出来!以后我不跟你做了!”
宋青柠有些要抓狂了!
这什么虎狼之词,是能说出来的吗?
这要是被人听到,自己还要不要脸了?
张卫东就好像知道宋青柠饭会过来,趁机抓住了她的手,另一只手搂住了她的小蛮腰。
“是嘛?那倒不如我们现在……”
宋青柠也是满脸惊恐的摇了摇头“不行不行!女儿就在外面!”
可到手的羊羔,张卫东怎么可能放手!
整个过程下来,她根本不敢发出任何声音。
正因为这样,张卫东却像是发现了新大陆一般,满脸的兴趣!
“你,你禽兽啊!”
宋青柠红着小脸,羞恼的瞪着张卫东。
她发现自己跟着来厨房根本就不是来帮忙的,完全就是羊入虎口啊!
“嘿嘿!做饭做饭!”
张卫东看着生气的宋青柠, 讪讪的笑了笑,收敛心神,将注意力放回眼前的灶台上。
他先是把大锅的盖子打开。
下一秒,一股混合米香和肉香的蒸汽扑面而来。
里面的米饭己经蒸熟,粒粒分明 ,晶莹剔透,散发出的光泽。
旁边那个小一号的瓦罐里面,汤也己经炖好了,汤色清澈,几块排骨沉在地下,散发出原滋原味的鲜香。
他把饭和汤一一拿上来,放在旁边的大锅上温着。
打了一勺清水,把锅清洗干净!
把早就浸泡好,沥干水分的獐子肉加入少许盐,再倒入一点酱油,倒了一些淀粉进去用手抓匀。
“老公,为什么要放淀粉?”
宋青柠看着张卫东的操作,一脸疑惑。
张卫东抬起头看了眼宋青柠,解释道:“这獐子肉瘦,裹上淀粉炒出来更嫩!”
宋青柠一副恍然大悟的点了点头。
而这时候,锅也己经烧热。
他挖了一大勺的猪油放入锅中。
猪油迅速融化,散发出一股属于猪油的浓郁香气。
等油温升高,开始微微冒烟的时候,他把刚才腌制好的肉片迅速的倒入锅中。
“刺啦 !”
一声刺耳的声音响起,肉片接触油热的瞬间,边缘迅速蜷缩变色。
他拿着铲子,动作麻利的快速翻炒,让每一片的肉都均匀受热。
锅里的肉片在高温的炒制下,不一会就变成了灰白色!
他立即用铲子把肉片铲起来。
宋青柠看着张卫东的这一举动,顿时眼睛一亮。
“好了?我要尝尝!”
此刻的她己经迫不及的想吃了!
张卫东看着小馋猫一样的老婆,笑着说道:“还没好呢!这肉不能炒太久,不然等会就老了!”
宋青柠皱起了眉头,满脸疑惑。
“没好?那为什么要装起来?”
张卫东刮了一下宋青柠的鼻子笑着说道:“因为这道菜现在只完成了一半啊!”
他把拍好的蒜瓣爆香。等蒜香味出来后,倒入刚才切好的青椒块, 快速翻炒。
青椒在油热的作用下,颜色变得更加翠绿,表面微微起皱,散发出特有的清辣香气。
等青椒炒的差不多了,张卫东把之前炒好的獐子肉片倒入其中,快速翻炒。
沿着锅边淋上少许酱油, 翻炒均匀,让酱油的酱香和油脂香气充分融合。
最后再加入少许的味精翻炒几下后,立刻起锅装盘。
一盘色香味俱全的青椒炒獐子肉片就好了!
看着张卫东行云流水一般的操作, 宋青柠眼睛都首了!
“现在尝尝看!”张卫东夹着了一块肉,放进她的嘴巴。
下一秒,她的眼睛亮了起来。
肉片嫩滑,混合着青椒的清香和猪油醇香,好吃的让她感觉自己的舌头都要鲜掉了!
“哇!这,这也太好吃了!”宋青柠满脸惊叹的说道。
张卫东轻轻一笑,说道:“老婆,你去叫囡囡去洗手吃饭了!我再炒个青菜就可以吃饭了!”
宋青柠连连点头,又夹了一块才朝着门口走去。
张卫东先把锅再次清洗干净。
他把刚才洗好的青菜抓起来沥干水分!
等锅里的水烧干,再挖了一勺的猪油。
和上次一样,等锅烧的微微冒烟,把青菜扔进锅里。
刺啦!
又一阵更显清脆的爆响, 青菜接触热油,水分迅速蒸发,一会的功夫蓬松青菜就塌下去了!
加入适量的盐,又撒上一点点的味精快速用铲子翻炒。
他动作极快,确保盐和味精都融化后,装盘1
这炒青菜的过程不超过一分钟, 一盘油绿透亮的青菜就好了!
他把两盘菜都放在一旁的桌上!
然后开始打饭!
给大黄煤球毛球一个都不能少,都装了满满一盆饭!
然后就是獐子肉,再就是青菜!
然后又给每个人打了一碗米饭。
这时候宋青柠正抱着囡囡进来,身后还跟着摇晃着尾巴的三只小狗。
“快来吃饭!”
“大黄,煤球,毛球这是你们的。”
张卫东把刚才装好的三盆饭放在地上。
三只小狗似乎听懂了张卫东的话,一个箭步冲了过来。
张卫东一家三口有说有笑的吃着晚饭。
可在外面,宋青柠成为张家村村长的消息己经传遍整个村子!
众人震撼!
特别是那些和宋青柠一起下乡的知青,满脸不服,更是想不通事情怎么会变成现在这样。
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