“把鸡肉切成块,放一半鸡肉冷水下锅,放入姜片和白酒,焯一下水哦。”“二伯母,秋秋要用砂锅煲汤,然后放入焯好的鸡块、姜片和葱段,大火烧开后转小火慢炖一个小时,之后再加入那个像伞的羊肚菌,炖二十分钟,再加入盐就好啦。”秋秋像背书一样说了出来。
“秋秋还要吃牛肝菌炒鸡肉。”秋秋拉着刘琴秀的手,脸上红扑扑的眨巴着大眼睛看着她,对秋秋毫无抵抗力的二伯娘,还没听完话就点头同意了“好,二伯母给你做。”
“你们呀,就宠着她吧!”赵丽打趣着。
“我们就乐意宠着,看不惯就把秋秋过继给我呀?”刘琴秀开着玩笑说道。
“可不行,想要女儿自己生,秋秋可是我的宝贝。”
“对哦,秋秋可是娘亲的宝贝。木啊——”亲了一口赵丽的脸,旁边的刘琴秀坐不住了“秋秋呀,二伯母给你煮菜,怎么没有亲亲呀?”
“木啊——”秋秋亲了一口刘琴秀,刘琴秀开心的哟,心里甜滋滋的,更想要个女儿了。
“二伯母,先把鸡肉放盘里加入 一匙酱油、白酒还有那个玉米粉,抓匀后腌一会儿。”
“好哦!”刘琴秀边将东西依次加入到鸡肉里。
“二伯母那个牛肝菌要切成片哦,放水里煮两分钟然后捞出来。”
“锅中热油加入姜片和蒜片炒香,然后就把鸡肉倒进去啦,炒到变色就可以盛出来。娘亲要烧大火哦。”秋秋在一旁叮嘱道。
“然后再放油放点盐巴,炒菌子一下菌子,再把鸡肉放进去翻炒,就好啦。”“哇!二伯娘炒得好香呀!跟酒店做的一样味道。”看着那盘菌子炒鸡肉,恨不得把香味全都闻进自己鼻子里的秋秋,刘琴秀有些好笑拿起筷子,夹了一块吹凉了一些就喂给秋秋。“太好吃啦,秋秋最喜欢二伯母啦。”
在一旁看火煮饭的李芳听见了打趣道“今天早上你还说最喜欢我呢,那么快就变心啦!”
“嘻嘻,秋秋都喜欢啦。”真烦恼有那么多爱吃醋的家人。
汤刚放菌子没多久还要再煲一会儿,李芳就吩咐铁牛去地里喊人。苏老头带着几个小孩在土豆地里拔草。
早上去镇里的两兄弟在炒菌子的时候就回来了,闻着香味在灶房里进进出出走了好几遍。
终于看到菜被端上来,不用闻着香味煎熬的等待了。
一家人上桌吃饭,爆炒快速地锁住了水分,使得牛肝菌厚实鲜美的口感中又多了脆嫩,嫩滑的鸡肉,口感丰富,十分下饭。经过慢炖的鸡肉,释放出醇厚温润的肉香,汤汁带着淡淡的油脂香气,加入羊肚菌使得鸡汤更鲜美,透着一股清甜。
“太好吃啦,下次我要和妹妹一起上山捡蘑菇。”石头摸着圆鼓鼓的肚子感叹道。
“我也要去,可以捡很多很多。”“我肯定比你捡得更多,刚刚拔草爷爷说我是最快的。”铁牛和大毛在争论着。
“还真别说,新鲜的菌子炒出来太鲜美了,微木有风说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!下次看到要多捡一些,牛什么菌来着?”刘琴秀脸上带着笑容,说到名字就卡壳。
“二伯母,是牛肝菌,下次...我们一起上山...捡!”秋秋吃饱了就开始犯困,话说得断断续续的。
苏老太看到了立马喂了秋秋喝灵泉水,还以为是吃菌子中毒了。“奶奶,秋秋只是困困啦!”
闹了一场乌龙,大家都觉得好笑。
午休后,抓了两只鸡,又拿了两篮子的干木耳,秋秋拿出了一堆苹果和雪梨,分好两份。
铁牛和大毛还有林宝在门口眼巴巴的望着,“林宝,要不要跟三哥去看外公外婆。”小亮上前将林宝抱了起来。
“林宝也有外公外婆吗?”看向了自己的娘亲,瞬间李芳的眼眶就红了。
还没等李芳说话刘琴秀便开口“有呀,小亮哥的外公外婆,也是你和哥哥的外公外婆。”
“秋秋家的外公外婆,可以分林宝一半的,还要再分很多半给哥哥们。”秋秋开口就把大家逗乐了。
“大哥二哥,林宝你们跟我去外婆家里吧,我外婆家里还养了只大狗呢!可乖了。”石头回忆起外婆家的大黑狗,心里己经在挠痒痒了。
林宝一听有大狗就害怕“林宝不去,狗狗咬人。”小亮抓住机会“林宝跟着二哥,二哥外公家里,有木马坐,还有木枪,非常好玩的。”“那我和二哥一起,不要大狗狗。”
听到小亮的话小石头该死的心动了,怎么办他也好想去,呜呜呜。
年长些的铁牛和二毛更喜欢大黑狗,就上了苏三海的马车。
另外一边的苏二河首接把林宝驮着肩膀上,背笼里放着水果,小亮提着鸡,刘琴秀挎着放满木耳干的篮子。
“你们三个,去到外公外婆家里,不要调皮捣蛋,要有礼貌,不要欺负表弟表妹,知道没?不然回来打到你们屁股开花。”苏大川绷着个脸。
人走后李芳回到房间了,就靠在苏大川的肩膀上小声的哭泣着。
“我叫李芳家里有个哥哥,父母恩爱,因着地方官不做人,一首加税收,我爹便将土地变卖,投奔亲戚。不料官差首接将我爹活活打死了,说他三年都没交税收,将银子抢走了。我娘上前拦,被人一脚踢到了心脏首接昏死了。我和哥哥回家便看到倒在地上断了气的父母,拉着爹娘的尸骨去县衙敲击登闻鼓喊冤。
哥哥怕我出现在那些官差面前,会被报复便将我关在家中,当我逃出了门一路跑去镇上,听到人们都在讨论,有人敲登闻鼓喊冤,却被县太爷乱棍打死了,理由是污泄官差。
一家三口的尸体丢在乱葬岗,李芳泪流满面去到乱葬岗,十一二岁的姑娘,在家被娇养着哪有力气拖得动尸体。便回到了家里请了家族的亲戚,可是他们怕惹到官差,一个答应的都没有。
“哪家帮我把爹娘哥哥安葬好,这间房子就给谁家。”这是我能想到的唯一办法,说着一堆人争先恐后说要帮我安葬,我也不管是谁帮的忙,父母哥哥安葬好后就首接把钥匙扔了出去,让他们自己抢。
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