沈木秋才想起来,刚才谢宴承借口上厕所,原来是去付钱。她知道这顿饭不便宜,价格远远超过自己送他的那顿饭,何况他还是为了帮自己。
沈木秋看着谢宴承,一脸认真地说,“谢宴承,这顿饭应该我请你。”
“不是说好了我请你的,平时看你这么干脆,今天倒别扭起来了。”
沈木秋撇撇嘴,一时不知道该怎么接话。不过,她想还他人情,总该是有办法还回来的。
吃完饭,谢宴承把沈木秋拖到店外,说了自己的想法。
“我观察你的店有几天了,我猜你们这样搞应该没多赚很多吧,而且人也累。要我说你应该专注把一件事做好,而不是盲目摊大摊多。”
沈木秋觉得谢承说得有道理,她早就意识到这个问题,只是一时不知该怎么处理。于是试探性地问谢宴承。
“你觉得我该把中晚餐和夜宵都关停,只专注做早操吗?”
“嗯,如果你有信心把中餐做好,也可以做中餐。晚餐和夜宵就没必要了。
今天带你吃的这家店你也看到了。你要做起码得对标好的餐馆,中餐不比早餐,得请好的厨师,靠着你们自己炒两个家常菜肯定是不行。
既赚不到钱,价格也起不来。”
沈木秋点头,表示赞同。
真没想到,谢宴承居然这么有见识,传闻中他有班不好好上,是个玩世不恭,一无所有的流浪汉。现在沈木秋倒是觉得他细心睿智,洞察力很强。而且就从他上一世的表现,他也是个见义勇为的英雄。
沈木秋回店后就开会,跟大家商议取消晚餐和夜宵,专注做早餐和中餐。
谢宴承给沈木秋推荐了大厨王尚。据说王尚以前专门为资本家做饭,还曾经遭到批斗。沈木秋叫王尚做了几个菜,别说还真是有模有样,沈木秋尝了尝菜品,丝毫不比城南那家有名的餐馆差,也不知谢宴承是怎么认识他的。
厨师定下来,沈木秋又把隔壁的店面盘下来,跟自己的店面打通,又重新装修了一下。装修后的店面看起来明亮大气,看起来像高端大气的大餐馆。
其实之前她的早餐店早就坐不下这么多人了,趁这次改进午餐菜品,她必须把店面扩大,让顾客有更好的餐饮体验。
就这么折腾,又过了一个多星期,沈木秋的店面终于又重新开张,她特意在午餐菜品里搞了几个特色菜做特价,这样一来点王尚拿手菜的人就多了,吃过的客人纷纷赞不绝口,都说沈大娘家的餐馆,赶上京城的大酒店了。
砍掉夜宵和晚餐后,中餐基本是厨师和帮工在干,沈木秋和李元婉负责收钱。李元婉不理解,“厨子和帮工的工资都不低,明明可以省钱,沈木秋却要花钱请人干,这不是白白让别人赚了钱。”
“你懂什么,这叫专业的人干专业的事,”沈木秋又点了点李元婉的额头回怼。
李元婉是不懂沈木秋这么些个弯弯绕绕,不过,这段时间以来店里的生意确实比之前好了不少,在“人人书库”APP上可阅读《重生八零,作精老太带领全家暴富》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网经营的也比之前有条理。
她没想到,沈木秋的野心居然这么大,真是越来越不了解她妈了。不过好在,结果都是很好的,扩大店面后,早餐中餐都做得很好,尤其是中餐客流量比之前好了好几倍。
店里生意好了,沈木秋知道都是谢宴承的功劳,要不是他出手帮助,她现在恐怕都在纠结该不该开全天的餐饮。
好几次沈木秋想请谢宴承,她每次要给谢承免单都被拒绝,还威胁说要是不付钱,以后就都不来沈木秋那吃饭了。
沈木秋可不想赶走谢宴承,请吃饭的事只好作罢。
既然请不了他吃饭,那就送他几瓶辣椒酱。沈木秋拿袋子装了二十瓶辣椒酱放在谢宴承面前,笑着说。
“吃完了还有,管够。”
“这,你不要买了。”
“也不怎么卖得动,我们一次可以做几百瓶。现在一个月才卖十几瓶。都不知道要卖到什么时候,自己做的不值什么钱,你可不要跟我客气。”
都说沈木秋的面条拌得好,是因为这个辣椒酱,谢宴承不爱吃辣,放得也少,所以没怎么注意这个辣椒酱到底好不好。
现在几十瓶辣椒酱摆面前,谢宴承随手打开一瓶闻了闻,果然香气扑鼻,“你这辣椒酱怎么这么香?”
“玉芳家里的辣椒品种不一样。加上他们自己家的配方好,所以闻起香吃起来更香。”
“哦,”
谢宴承这次没有拒绝,而是看着这些辣椒酱愣神。
沈木秋知道他不怎么吃辣,也不知这几十瓶吃到什么时候。她现在能拿得出手的也就这东西,还不足以还他人情,只当表示一下自己的心意。
“要不你多给我一些,我感觉这些应该不太够。”谢宴承说。
沈木秋笑了,“你要多少瓶?我去给你拿。”
“先来个两百瓶吧。”
“两百瓶?!”
沈木秋没想谢宴承居然这么能吃,二十瓶都够他吃一两年的,怎么一下子就能吃两百瓶,难道他是要当饭吃。
“怎么?没有吗?”
“有,当然有。只是有些还腌着,没装罐呢。”
“噢,没关系,我不是很急,你搞好叫元庆送到我屋里来。我屋就在斜对面的二楼,打听一下就能找到。”
“好,我知道了。过几天就跟你送过去。”
沈木秋,叫李元婉,玉芳,李元庆几人赶紧准备两百瓶辣椒酱。
李元婉以为来了大订单,睁大眼睛问,“谁啊,一下子要买两百瓶辣椒酱。”
“不是卖的,是送的。”
“送?!妈,你再大方也不能大方成这样,这可是两百瓶辣椒酱呢,要卖出去可是西百块钱,咱们店里一个月收入才多少。”
“是啊,这是送谁,确实是有点多了。”李元庆也说。
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