“哟,二哥你怎么把人欺负哭了?”
李元庆不知怎么搭话,寻思自己好像真的欺负了玉芳,还没来得及解释,就听见玉芳说。
“没有,是我不懂事,坏了店里的规矩,元庆哥正教我来着。”
李元婉还没细问玉芳怎么坏了规矩,就看见一麻袋红彤彤的辣椒,眼睛瞬间睁得老大。
“怎么这么多辣椒”,李元婉上前嗅了嗅,一股辣椒的香气新鲜扑鼻,“好漂亮,这一大袋估计店里一个月都用不完吧。”
“的确,赶上一个月的量了。”沈木秋走进来,刚在外面忙,不一会儿,人都不见了,不知道这几人在干什么所以进来看看,原来都在围观辣椒,看样子玉芳和李元庆有事,但她也顾不上细问。
“玉芳,你脚受伤今天就休息一天吧。元庆元婉赶紧出来帮忙。”
李元庆和李元婉相继走出里屋,到前厅和厨房忙碌。
首到中午,几人才有时间讨论辣椒的处理问题。此时玉芳己经在里屋睡了大半天觉,养足了精神。
“这么多辣椒,不好好保存,估计是要坏的。”沈木秋不无担心道。
“沈大娘放心,我有办法保存好,待会我就把辣椒剁了,拌点蒜末,白酒和盐,腌起来。”
“嗯”,沈木秋点了点头,这丫头是想好了怎么弄,才带这么多回来。
沈木秋很赞同李元庆的做法,将玉芳带回的辣椒按市场价算给了玉芳。
接下来就是玉芳拿着洗好的辣椒,晾干,剁碎,依次放了点蒜末,白酒和盐腌制。李元婉找了好些个罐头瓶子,将腌好的辣椒酱一一装进玻璃瓶里,装得过程中真是香气扑鼻,连隔壁的大猫都闻到了,她连忙跑过来问:“你们做什么,这么香?”
李元婉看见大猫这个好吃婆过来,故意说,“辣椒酱啊,你又不是没做过。”
大猫摇头,做是做过,可是没有这么香,刚才闻着就想吃,现在看见红彤彤的辣椒酱,桌子上摆着十几瓶,指望沈木秋能送自己一瓶。
“你们做这么多吃得掉吗?”
“这是给店里用的,我装成一罐罐,还担心不够呢。”
沈木秋可不着她的道,拿了一根干净的筷子,撩了一点给大猫尝。
大猫尝后眼睛微眯,虽说这个年代家家都会自制辣椒酱,但能做得这么好吃的她们家还是头一个。可是沈木秋明显不愿意送她,她也不好强要,只得再想办法问他们要。
第二天,大猫来到早餐店,果然店里面每个桌子上都多了一瓶辣椒酱。想到昨天的味道,她忍不住来了碱水面,放了点麻油,拌起来别提有多香。
街坊谁邻居谁不知道大猫好吃也会吃,更何况那香气掩都掩不住,于是其他人都效仿起来。
在这个无辣不欢的城市,早餐店的面条粉干做得好,都亏了玉芳做的辣椒酱。原本生意不错的店,更加火爆,好些不在附近住的人也专程来这里吃。
在“人人书库”APP上可阅读《重生八零,作精老太带领全家暴富》无广告的最新更新章节,超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网李元堂听说自家的拌面居然出名了,在单位上不少人讨论这事,有人甚至邀他去店里吃面。李元堂从来不说自家开早餐店的事,也不提他的家人,他怕同事看不起。
现在他家店火成这样,哪天他要回去看看,店里赚了钱自己那份也不能少。
店里的辣椒酱消耗的很快。几乎是一天十瓶的量。李元婉提议,“这辣椒酱,不能放在外面,否则消耗得太快了,要像以前一样放在碗里就行。”
“每个人接受辣的程度都不一样,你把握不好量,而且人家想多放,你还能阻止不成。”李元庆说。“而且,这钱不能省,虽然我们做辣椒酱的成本高了,我们生意也更好了。”
“可是,你看这大猫,每天都偷摸的多放一些,”李元婉反驳。
“人家不是好这口嘛,也是没办法,”沈木秋脚搭在腿凳上,突然想到一个好主意,“元庆,去罐头厂买一些玻璃瓶回来,”
“妈,我们现在的瓶子够了,这瓶子可以循环使用。”李元婉说,和玉芳都不知道她这是要干什么,还以为想多加几瓶给店里用。
沈木秋坚持说,“先买两百个瓶子回来,不够再买。”
听闻李元庆立刻想到,“妈,你不会是想拿来卖吧。”
“猜对了,我的好儿子。”
李元婉和玉芳对视了一眼,她们从没想过辣椒酱可以卖,这人人都能做的东西怎么可能卖得动。当然这是沈木秋和李元庆决定的事,她们给不了什么意见,反正万一卖不动自己店里还能用。
第二天李元庆就联系罐头厂订了两百个瓶子,由于拿的数量不多,只能跟罐头一样的大小,沈木秋觉得有点大,可是没办法谁叫这年代物资匮乏,想买点玻璃瓶都得求人。李元婉和玉芳把辣椒酱全装好,沈木秋赶忙叫李元庆刻了个印章,雕着沈大娘辣椒酱,然后一张张拓印在纸上,用浆糊糊到玻璃瓶上。
大猫再次来到沈大娘的早餐店,就看到电视柜下面多到堆叠起来辣椒酱,全都是玻璃瓶装的还贴着标签,很是扎眼。
“沈大娘,你这辣椒酱是怎么回事?”
“拿来卖的,两块钱一瓶。”
大猫忍不住喉节动了动,说贵不贵,说不便宜也不便宜,要自己弄成本不到五角,可是自己就是做不到这么好吃,要不还是买一瓶回去,总比自己天天来这里吃早餐划算。
吃完早餐大猫买了一瓶,后面陆续有老顾客来买。这一天一下子就卖了五十瓶,收入一百元。李元庆算了一下成本,按从玉芳家里收购的价格,成本最多十元,除去酒盐蒜,净利润都有大几十。
其实这几百瓶辣椒酱,三西个人一天也就做完,比起做早餐还轻松点。
“妈,要是每天能卖几十瓶,我们可赚发了啊。”李元庆说。
沈木秋不说话,她也没太多经商的经验,这些招都是前世看后来人弄的,在二十一世纪好像还有个某大妈的辣椒酱品牌走向了全球,她虽然不一定能做到人家那样,但总归可以学习尝试。
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