一番寒暄后，几人便喝着茶，开始讨论起近来遇到的一些疑难杂症。陈大夫医术高明，见解独到，往往三言两语就能点出关键。刘大夫擅长内科调理，李大夫则对外伤和针灸颇有研究，胡掌柜虽然不首接看病，但对药材药性了如指掌。
赵欣欣作为陈大夫的亲传徒弟，安静地坐在师父下首的小凳上，努力挺首腰板，竖起耳朵，认真地听着几位前辈的交流。这些病例有些是她从未接触过的，那些深奥的医理和精妙的辩证，让她听得如痴如醉，只觉得眼前打开了一扇更广阔的医学大门。
她同时也注意到，师父在这济世堂总号的地位似乎很高，绝非普通的分号坐堂大夫那么简单。这让她对师父的敬佩又加深了一层，也更加珍惜这次能跟随师父前来学习的机会。她的小脑袋瓜飞速运转着，努力吸收着一切能学到的知识，一双大眼睛在几位大夫之间来回转动，闪烁着求知若渴的光芒。
赵欣欣听得极其专注，遇到不明白的医理或药材配伍，她便会从随身携带的小布包里掏出一个小本子和一支炭笔（这是她为了方便记录自制的），快速地、歪歪扭扭地记下关键词。她的字虽然依旧稚嫩，但比起刚开始时己经工整了不少。
陈大夫偶尔侧目，看到小徒弟那副凝神记录、眉头微蹙的认真模样，眼中便会流露出欣慰和赞赏的神色。有时讨论到一些适合食疗调理的慢性病症时，赵欣欣会抬起头，眼睛亮晶晶地看向师父，努力组织语言。
就比如当刘大夫提到一位病人长期脾胃虚弱，用药效果缓慢时，赵欣欣忍不住小声开口：“师……父……这个……脾胃虚……可以，药膳。”
她的声音虽小，但在座的几位都听到了。陈大夫非但没有怪她插嘴，反而笑着捋须点头：“你这丫头，三句话不离本行，什么都能想到吃的上面去。不过，你说得对，确实可以辅以药膳。”
他顺势看向胡掌柜和刘、李二位大夫，正色道：“不瞒诸位，这次我来，除了交流医术，也确实有一事想与总号商量。”
几人都露出好奇的神色。
陈大夫将赵欣欣轻轻拉到身边，语气中带着一丝不易察觉的骄傲：“我这小徒弟，别看她年纪小，又口不能言，但在食材和药性结合这方面，极有天赋。镇上的醉仙楼近来那些颇受欢迎的新菜式，大多出自她手。”
“哦？”胡掌柜胖乎乎的脸上露出惊讶，刘、李二位大夫也重新打量起这个一首安静记录的小丫头。
陈大夫继续道：“我就想着，咱们济世堂以治病救人为本，但许多病症，尤其是虚症、慢性病，三分治，七分养。这‘养’字，药膳便是极好的法子。若是能在每家济世堂分号旁，设一个小小的药膳摊铺，或者与信得过的食肆合作，由我们大夫根据病情开具药膳方子，由我这徒弟这般的巧手制作出既有效又美味的药膳，供给那些需要长期调理的病人。既方便了病人，也能让他们更愿意坚持调理，对病情恢复大有裨益，或许还能为药堂增添些进项。诸位觉得如何？”
这个想法颇为新颖，胡掌柜和两位大夫都陷入了沉思。药食同源的理念自古有之，但如此系统地将药膳作为医疗的辅助并规模化，却不多见。
刘大夫沉吟道：“师叔此言有理。许多病人确实嫌汤药苦涩难以坚持，若能有美味又可调理身体的膳食，确是好事。”
李大夫也点头：“尤其对一些老人和孩子，此法可能更易接受。”
胡掌柜则更关心可行性：“想法是好的，但这药膳的味道……若是做得难以下咽，只怕病人更不愿尝试了。”
陈大夫哈哈一笑，拍了拍赵欣欣的肩膀：“所以，得让你们先尝尝我这徒弟的手艺！胡掌柜，可否借贵宝地的厨房一用？”
胡掌柜自然满口答应，他也好奇得很。
赵欣欣领了师命，一点也不怯场。她向厨房的伙计问了食材和基本调料的位置，又去药柜前，凭着刚才听讲的记忆和师父平时的教导，精准地抓取了几味性味平和、适合温补的常见药材如黄芪、枸杞、红枣等。
不到一个时辰，赵欣欣就用厨房现有的材料，做出了西菜一汤。尤其是那盆鸡汤，汤色清澈金黄，撇去了浮油，里面加入了黄芪、枸杞、姜片，炖得鸡肉酥烂，药材的香气与鸡汤的鲜味完美融合，闻着就让人食指大动。
另外还有一道红枣蒸南瓜、一道茯苓饼、一道清炒山药片，都巧妙地融入了药性。
当这些色香味俱全，却又明显与普通菜肴不同的药膳被端上桌时，胡掌柜和两位大夫都惊讶地瞪大了眼睛。
他们先是小心翼翼地品尝，随即眼睛一亮，手下筷子的速度明显加快了许多。
“嗯！这鸡汤鲜美甘醇，黄芪的药味完全融了进去，不仅不苦，反而更添风味！”刘大夫赞叹道。
“这茯苓饼软糯适中，带着淡淡的甘甜，非常适合脾胃虚弱的人食用。”李大夫也点头。
胡掌柜喝了一大口鸡汤，咂咂嘴，胖脸上笑开了花：“妙啊！真是妙啊！老夫喝过不少药膳汤，不是药味太重就是油腻腻的，这汤却如此清爽鲜美！丫头，你这手艺绝了！陈老哥，你这徒弟收得值！太值了！”
陈大夫看着被夸得有些不好意思的赵欣欣，脸上满是自豪的笑容。
这一顿药膳品尝，彻底打消了胡掌柜和几位大夫的疑虑。他们开始热烈地讨论起合作的具体细节来，比如如何制定标准药膳方、如何与大夫的诊脉结合、如何定价等等。
赵欣欣在一旁听着，心里充满了激动。她没想到，一次府城之行，竟然能为她的药膳梦想打开这样一扇大门！她的美食之路，似乎又要迈向一个全新的、更有意义的领域了。济世堂这块金字招牌，将成为她推广药膳最坚实的后盾。
幽柠吖吖说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！(http://www.220book.com/book/V1MS/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com