4月3号是后天，刚好年年和岁岁也去保育院上学。
这次能得到这个工作应该跟保育院里的人都被换掉了有关系，还有的就是这段时间家属院找她做棋子块的人是真多，她的满意值都涨了有200点。
上次买灵气食材的萝卜花了100满意值，顾清宴走的急，后面也就没再做，她的食客满意值就变成了233。
最近平日里吃饭的人没那么多，就增加得慢些，这会儿满意值己经到了448。
等到保育院上班后，应该会更多。
4月3号很快就到了，这天宋清欢先将两个孩子送到保育院。
前几天宋清欢提前带着孩子按照要求做了身体检查，将手中的检查单子和证件交上去，年年和岁岁就正式成为了保育院托儿班的小朋友了。
她见入院的时候孩子还要量体温，确认孩子有没有生病，若是有生病还需要单独隔离。
这几天给两个孩子做好了思想工作，这会儿年年和岁岁两人手牵手进去也不哭不闹。
宋清欢松了一口气，她真不知道若是两个孩子哭闹起来她应该怎么办。
保育院的管理是很严格的，她听曾桂芳说了，三个孩子就有一个保育员看着，不用担心孩子的安全。
至于上一次的事情，军属们都想不到会发生这样的事情，偏偏这样的事情就是发生了。
孩子们去保育院的时间更早，六点半就要到。宋清欢上班的时间晚点，七点到就行。她正好有时间去把牛奶领回来。
在保育院，十点会有一次加餐，以免孩子饿肚子。然后再就是十一点半到十二点半是午饭时间。
宋清欢去的时候，厨房的人己经到了。
保育院一共一百多个孩子，分成了托儿班、中班、大班。一百多人的吃食，份量还是很大的。
不过保育员也不止她一个厨师，对方是个男的，肤色有点黑，整个人还挺壮实的。
宋清欢换好了发下来的工作服进去，那人看了她一眼：“你去把菜洗了。”
洗菜？这是帮厨的活儿。
宋清欢就当没听见，她去翻看了一眼准备的食材，有牛奶和鸡蛋，还有些别的青菜。
能出现在这里的食材，那就说明都是孩子能吃的。
在入院给孩子进行身体检查的时候，她就深刻认识到了这点，保育院各种方面都检查得很仔细。
宋清欢将厨房大致看了一圈，也确定了里面的厨具种类，这样方便接下来的工作。
另一边的男厨师气闷，这人不接招他刚才那一拳就好像打在了棉花上。
这时候宋清欢开口：“同志你好，我是新来的厨师，宋清欢。”
男厨师闷哼一声，看了她一眼：“我负责中班和大班的，你自己负责托儿班的。”
他想的是，大了些的孩子好伺候，托儿班有个特别挑嘴的，听说还是某个军长的孙子，这女人要是做毁了，估计也干不了多久。
宋清欢没有反驳，她还挺高兴的。
年年和岁岁就在托儿班，她转头就去准备食材。
这时候三个帮厨对视一眼，两个厨师不合，这事情也不能扔下不干。
很快，女人跟在了宋清欢身后，另外两个男的跟在了男厨师身后。
男厨师看了一眼宋清欢，冷笑声，似在嘲笑她不自量力。
宋清欢：“……有病就去治，你可以病，可别连累了保育院的孩子。”
男厨师：“你也就这点嘴上功夫了。”
两人互呛了一句便开始专注手上的事情，孩子们还等着吃饭呢。
看牛奶这么多，她准备做一个双皮奶，做双皮奶多出来的蛋黄可以做牛奶鸡蛋饼和鸡蛋卷饼。
牛奶鸡蛋饼和棋子块的步骤差不多。
这是她无意中发现的，其实步骤都差不多，就是各种含量不一样，但这种颜色会更亮也更黄一点，口感也更偏焦香一点。
她让跟在她身后的帮厨去拿些鸡蛋过来，小班一共三十个孩子，孩子胃口不算特别大，食材量都有配额，得计划着来。
这会儿只是加餐，量不能太多，不然中午会吃不下去。
她将牛奶倒入一个干净的大盆子里后，她看向帮厨，想着托儿班的早餐配额，宋清欢道：“打二十西个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋液分开。”
帮厨的女人有些紧张，她点了点头便找了个大一点的盆打鸡蛋。
而宋清欢去取了些黄瓜和胡萝卜过来清洗干净后，便快速地将黄瓜和胡萝卜切碎。
她动作特别快，帮厨听见切菜的声音看了一眼，就见她手中的菜刀匀速移动，手底下的菜很快就变成了碎末。
似乎还留有余力她朝她这边看了一眼，帮厨忙低头注意手底下的事情。
收回视线，宋清欢将黄瓜和胡萝卜的碎末分开放在一边备用。
等帮助将蛋黄和蛋清分离过后，她便在蛋清里面加入适量白糖，“将蛋清打散。”
而后宋清欢将剩下的蛋黄拿过去分开，又往里面各自加了三个鸡蛋。
随后她又将胡萝卜焯水，去除掉一些腥味。便将胡萝卜和黄瓜碎末都倒入蛋液中，搅拌均匀放在一旁。
做完这些，她将牛奶鸡蛋饼的面糊调好放在一旁发酵，发酵过后的面食会更加松软。
这时候帮厨还在打散蛋清，宋清欢看了一眼，过去接手：“我来吧，你去准备三十个小碗来。”
“好。”女人有些局促，她看了一眼宋清欢，瞧着挺瘦，但她打起蛋清来的速度可比她快多了。
等女人拿来了小碗，宋清欢让她先将牛奶煮了，等牛奶煮至冒泡后，均匀的倒入三十个小碗中放凉。
而剩下的单独蒸在了一个大碗中。
放凉之后会出现一层奶皮，还得用筷子压住这层奶皮将牛奶重新倒出来，宋清欢再在牛奶里加入蛋清和适量白醋。
再次搅拌均匀后，宋清欢用纱布过了两遍，这才重新倒入碗里。做完这些，每个小碗上都盖上了碗碟上锅蒸。
这时候男厨师那边突然传来了一句：“花里胡哨。”
宋清欢回敬他：“那也比华而不实的好。”
这会儿帮厨己经开始烧火，宋清欢开始做鸡蛋饼和牛奶鸡蛋饼。
她叮嘱帮厨：“火要小。”
“好的，好的。”
很快厨房里就开始飘起奶香味儿，而另一边的男厨师也将自己的菜做好了。
宋清欢将烙好的鸡蛋饼和牛奶鸡蛋饼切成小块，方便孩子吃。
另一边的男厨师抱臂看她，宋清欢没有理会。
她弄完这些，和帮厨合力将蒸笼里的双皮奶取出来，的双皮奶随着移动微微晃动，看起来十分软弹。
帮厨忍不住道：“好、好香。”
是一种微甜的乳香气。
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