宋清欢检查了一下厨房，厨房里面的食材并不多，住在这里的婶子们都是大家伙凑在一起吃的，这里面还放着军区最近送过来的一些米面粮食。
里面还放着两个大南瓜，除此以外还有茄子。
她准备用这两样食材做饭，南瓜自身就带有淡淡的甜味，可以用来做南瓜糕。
它本身的淀粉含量也高，也用不着放太多面粉。
茄子就做蒜泥拌茄子，这样做茄子不费油，味道也清爽，正适合这个慢慢热起来的天气。
厨房里的细粮并不多，取出玉米碴先用开水浸泡，随后就去处理南瓜。
南瓜个大，她将南瓜先切开，随后把里面的瓜瓤挖出来放在一边，这瓜瓤里的南瓜子晒干炒了，吃起来也别有一番滋味。
将南瓜切成一块块的，而后去皮上锅蒸熟。
蒸南瓜的时候，她拍了大蒜，然后用蒜臼捣蒜泥，捣蒜泥的时候要往里面加盐，加盐不仅能让蒜泥更加粘稠，还能防止蒜汁飞溅。
捣好的蒜泥盛出来加上醋和酱油，宋清欢还在厨房里看到了一瓶香油，她拿过来在调好的酱汁里面滴上了些。
香油很贵，一块五一斤，最关键的是香油还需要油票，她没想到会在这里看见香油。
“多加点。”门口突然传来一个老太太的声音，老太太间给自己打理得很干净，她梳着圆髻，身上穿着藏蓝色的褂子，手上还拿着竹编扇子，看起来是一个很讲究的老太太。
“这香油我买的，多加点，少了味儿不够香。”老太太走了进来，她看了一眼厨房，虽然宋清欢在做饭，但厨房里面并不脏乱，看起来很干净整洁。
宋清欢便依言加了些。
老太太没走，她坐在灶台前给她看火，不过能看出来老太太应该出身很好，就算是蹲在灶台前烧火，她的动作看起来也很好看。
宋清欢收回目光，她将茄子洗干净后放在一边，等蒸锅里的南瓜蒸好了便将南瓜取出来放在一边，而后将茄子放了上去。
做完这些，她就去将南瓜捣成泥，在里面加入面粉和鸡蛋。
“老婆子我喜欢吃点好吃的。”老太太开口，“孙惠说你手艺好得很，我今天想尝尝，你别舍不得用。”
听了这话，宋清欢又往面盆里加了两个鸡蛋，还放了些白糖。
“其余婶子不会说吗？”宋清欢问她。
“说什么？”老太太看着灶膛里面的火，“这一天天的，不过就是在等死。现在是过一天算一天，明天什么样，过了今天才知道。”
老太太的声音带着些许倦怠，一双浑浊的眼睛里面映照着灶膛里的火光：“这活着和死了也没什么区别。”
宋清欢搅动着南瓜糊的手一顿，她找了老面团来，加了些进去，等会儿还要兑上适量的碱水才能发酵。
她问老太太：“您很喜欢吃面食吧。”
不然厨房里面也不会有保存得好好的老面团了。
“不，是我走了的儿子喜欢吃。”老太太给灶膛里面添了跟柴，“我丈夫是北方人，他跟他爹的口味一样，都喜欢吃面食。
我是南方人，我喜欢吃甜的，但又不那么甜的。他就去问别人学怎么做南瓜糕，松松软软的，放上一点点的糖，就够了。”老太太抬头，脸上露出个带着怀念的笑容，“这两个南瓜是我特意找人买来的。”
宋清欢沉默，她将兑好的碱水的南瓜面糊放在一旁发酵。
猫猫猫猫猫宁说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！等她将熬粥的砂锅清洗干净，将浸泡得粘黏了些的玉米碴和一些米倒入砂锅中加水炖起来。
“那您……”宋清欢斟酌着想着说词，最终她问：“后悔吗？”
半晌，坐在灶膛边上的老人出声：“后悔啥啊。没什么好后悔的。
只是有些想。”
她说完后，又道：“这院里住着的人，谁不想啊。”
宋清欢没再说话，她垂眸看着手中的菜，茄子的外皮被蒸熟了之后就会失去原本的鲜艳，有点像土褐色。
她将茄子撕成条，将之前挑好的料汁拌进去。
做完这些，她拿抹布将灶台上擦干净，这样等饭做好了，厨房也还是干干净净的。
“那你还记得他们的样子吗？”宋清欢问。
老太太眯着眼睛看着火光，似乎在回忆，好半晌她摇了摇头：“有些记不清了……人老了，脑子不好使了。”
说完后，老太太摇头：“那会儿就顾着跑了，没把照片放好，掉水里了。”
照片就那么花了。
“我也记不得我爸妈的样子了。”宋清欢看了一眼南瓜面糊，还差了会儿，“他们也没给我留下照片。”
“没事的姑娘，你爸妈记着你呐。”
“嗯。”宋清欢低低应了声，“面糊发酵好了。”
她将面糊取出来，在一个大瓷盆面上刷了淡淡的油再将搅拌排气过的面糊倒进去。将面糊倒进去后还有最重要的一步，那就是再次醒发。
等这次醒发过后，就能上锅蒸了。
“我好久没吃过这样的南瓜糕了。”老太太笑起来，她来到宋清欢旁边站定，“我找师傅给我做，他们做的都太甜了，要么就是太硬了。
碱水都兑不好，说什么能做？”
她闻到了南瓜面糊传来的香气，不是碱水少了的酸味儿，也不是碱水多了发苦的味儿，就是纯纯正正的香。
“真好啊。”
宋清欢摸了摸面盆，她搅动着砂锅里的粥：“下次您想吃什么？”
“你下次还来？”老太太问。
“我家孩子还挺可爱的，应该很长一段时间都是他俩过来了。”宋清欢偏头看外面陪着老人说话的年年岁岁，小孩回答别人问题的时候，脑子里想不出对应的词，嘴又停不下来，就会反复逮着最开始说的那个词念叨。
“就、就、就是……是肚肚响啦！要我吃东西才能好！”
年年一脸认真地看着面前的老奶奶，然后朝岁岁说：“这个奶奶肚肚响啦！”
岁岁背着小手，一本正经地伸手摸摸面前的这个奶奶的手，又摸摸她的脸，然后告诉她：“不听话的小同志，是、是会被罚站的！”
年年点头：“听话的小同志，肚肚是圆的，不听话的小同志，肚肚会一首响哦。”
岁岁严肃脸：“希望小同志你能记住这次的事情，引、引以为戒！
我们都是在伟人的画像前宣誓过的！”
年年、岁岁齐声道：“我们保证！好好吃饭！
好好睡觉……
长大后……保卫祖国！
宣誓人：顾朝年/顾朝岁！”
【作者有话说：下一章又卡审了，我作者有话说都还在审核，估计明天人工上班了就放出来了，我真写了，但我不知道为啥这么倒霉接连被卡……】
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