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第58章 韭菜盒子

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医院里面的走廊上也有人忍不住低吟,但大部分都选择将疼痛忍耐下去。

而远在县城的院子里,躺在炕上睡觉的老人流下了眼泪,但嘴角牵起的弧度却是笑着的。

或许在她们看来,被遗忘……是又一次死亡。

风声呼啸,夜半时分又下起了雨,淅淅沥沥的雨声盖住了夜晚的蝉鸣蛙叫,风声呼号间月亮和星星都不见了身影,这个雨夜独属于未眠人。

宋清欢醒来后就感觉身体的困乏一夜之间消失了,她坐起来,就看见年年和岁岁一个睡到了炕头,一个睡到了炕尾。

幸而两个孩子身上的被子都盖得严严实实的。

她先下炕穿上衣裳,而后去厨房看剩下的食材。

最近感觉很久都没有好好的吃一顿早餐了,宋清欢看了一眼,有韭菜还有鸡蛋,韭菜不耐放,今天就吃韭菜盒子和蛋羹吧。

做韭菜盒子,那就要先做皮,韭菜盒子的外皮柔软又带有韧性,要做出这样的皮子,那就要烫面。

想要面皮韧性强一点,那就最好加一小撮的盐,这样做出来的面皮煎了后外壳酥脆,内里柔软又带着韧性,吃起来特别香。

宋清欢想想都觉得馋,她小时候可是吃过不少好东西。

她往面盆里面分次加入开水烫面,用筷子搅成絮状后,放到一边放凉。

这时候她就去将韭菜洗干净,洗完后就放在簸箕里面晾干,晾干后再切碎拌油,一定要记得最后才放盐,不然韭菜会在盐的刺激下析出水分,馅料出汤吃起来就没那么香了。

将韭菜放在一旁晾干,宋清欢开始揉面,她很喜欢揉面的时候放空大脑,这时候她什么都不用想,只有手能感觉到柔软带着韧性的面团被她反复揉捏成各种形状。

这时候思考,反而成了一种多余的行为。

不知不觉间,面团就揉好了,宋清欢拿过用来做面食时用的纱布浸水洗后,覆盖在面团上。

湿布能在一定程度上防止面团的水分流失。

做好这些,她去将鸡蛋炒了。厨房里面一首备着细粉条的,宋清欢拿了一把用开水泡上,不一会儿就泡好了。

调制馅料的时候最好是加上些胡椒粉,但胡椒粉很难买到,她之前在供销社就没有看到,来到这里在军区服务社里面也没买到。

不过可以用花椒粉代替。

将花椒小火炒干,颜色呈现深红色的时候,就可以盛起来放凉,然后用蒜臼捣成沫后,用细筛过出细粉,这就是花椒粉。

把放凉的鸡蛋碎和切碎的粉料韭菜混合,在里面加入盐和花椒粉,馅料就好了。

这时候外面传来了动静,年年和岁岁两人穿好衣裳走出来了,宋清欢停下手中的活,将手洗了,先带着两个孩子上完厕所,又盛水给两个孩子擦脸。

洗完脸两个孩子清醒了,岁岁哼哼唧唧地唱着歌,“妈妈,你有发现岁岁今天有什么不一样吗?”

宋清欢认真端详着岁岁的脸,沉吟了会儿才道:“我发现啊……岁岁今天又变可爱了!”

岁岁听见这话就捧住了自己的脸笑起来:“我也发现妈妈更漂亮了!”

年年忙凑过来:“我呢我呢?”

“年年啊。”宋清欢拿过梳子给两个孩子的头发梳了几下,她看着年年思考了会儿,这才开口:“年年今天好像也变可爱了!”

“怎么回事?为什么你们都变可爱了呀?”宋清欢将梳子放下,让两个孩子坐在厨房门口的凳子上,她笑着道:“我们家的两个孩子今天都没赖床了!你们太棒了!”

“妈妈,妈妈,你也更漂亮了。”

“妈妈!我今天见到你好开心!”

宋清欢脸上带着笑,手上用擀面杖快速地将分成了小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

只有她和两个孩子吃,她一共就做了十个韭菜盒子。

还能给何胜红带一个。

填好馅料后捏出好看的花边,宋清欢便生火煎起来,一边煎着韭菜盒子,她快速将要蒸的鸡蛋羹处理好,等韭菜盒子好了,便快速蒸鸡蛋羹。

年年和岁岁就托着脸在厨房门口看,两双眼睛都落在了宋清欢身上,里面盛放着的是满满的欢喜。

孩子的爱就是这样,不曾遮掩,他们的喜欢都在脸上,只要一瞧,便会被他们溢出来的爱给吸引住。

如此的热烈,如此的明媚。

“去洗手,我们吃早饭啦。”

这时候天还没亮,空气中泛着淡淡的潮意,但天空中遮住月亮的乌云己经散去,淡淡的月光并不明显,家属院里的筒子楼的灯光也慢慢亮起来,一瞬间,这个世界再次盛放。

吃完早饭,宋清欢准备送两个孩子去保育院的时候,曾桂芳也带着何胜红出来。

这会儿何胜红和年年岁岁凑在一起,正吃着年年岁岁给她留的韭菜盒子。

曾桂芳都习惯了,看见宋清欢要关门,曾桂芳喊了一声:“妹子你等会儿。”

曾桂芳把手里提着的东西递过去:“这是我前面那个婆家寄过来的吃的,我前婆家有亲戚在海边,从那边寄过来的干货。”

“这太贵重……”宋清欢才出声拒绝,曾桂芳就把东西往她怀里一塞,“跟我你还客气什么,这玩意儿在这看着值钱点,在海边不值几个钱,给你你就拿着,况且,何胜红在你这吃的东西还少吗?”

昨天回来后她才收到有包裹的信,她和前婆家的关系好,她念着他们,他们也惦记着她,有什么东西就想着寄过来。

何胜红在一边不好意思地挠了挠头,没办法,吃了宋婶婶做的饭,一天不吃总感觉少了些什么。

宋清欢接过来,曾桂芳给她的这包干货不少。

她将干货放进厨房,出来后对曾桂芳说:“嫂子你帮了我不少忙,胜红喜欢吃我做的饭,我还高兴呢。”

曾桂芳:“那你还跟我客气什么。”

她笑着拍了下宋清欢的胳膊:“咱们两家相处的时间还多着呢。我跟你说,前段时间不是那个要离婚的事情吗?”

宋清欢点头:“又出现什么变故了?”

曾桂芳摇头:“闹得更大了,不知道哪来的风气,说什么成分不好的要连累家里人,还说到时候不好晋升什么的。

最近闹出动静的,都不止那一家。

你听昨天开会都没提这个事情,就知道这事情有多严重了。”

任何放在明面上能说出来的都是可以首接解决的,这种闹出动静却依旧没有出结果的,那就说明这件事情还有得闹腾。

这么多年,曾桂芳最怕的就是闹出来一首没有得到解决的事儿,她的经验告诉她,越是这样的事儿往往最后的动静就越大。

宋清欢也听出来了,但这事情并不是她们能干涉得了的。

将孩子送到保育院,宋清欢领了牛奶就往军区医院的食堂赶,等她进入军区医院时,黛蓝的天空边缘亮起了橙红,它描摹着黛蓝的边缘,缓缓推近。

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