余梦瑶瞪大了眼睛，没想到自己这次过来，还能有意外之喜。
给她知道了林师傅新的摆摊点。
那这样一来，林师傅虽然没有全天在萧家做饭。
但她的一日三餐，不还是都有着落了吗？
噢耶！简首太棒了！
余梦瑶立马陷入了狂喜状态。
她这个每天一觉睡到中午的人，也是下定决心，为饭早起了。
什么，会不会起不来？
怎么会起不来呢？怎么能起不来呢？
早起多健康呀！
为了吃到林师傅的饭，她可以！
她下定决心！
余梦瑶立马重重的点点头，一脸认真的宣誓道：
“林师傅，你放心！
我真的很喜欢吃你做的饭，无论是什么营业时间，我都愿意去捧场。
我记住了，我一定会过去的。”
有如此捧场的食客在旁边，厨子的心情都会好上许多。
于是林蔚也是赶紧架上油锅，来投喂自己的天字第一号食客了。
林蔚今天要做两种饼，一个是地方特色小吃萝卜饼，另一个是京市名物，门钉肉饼。
讲究的就是一个荤素搭配。
首先是萝卜饼。
先准备两种面。
一个是用面粉加入猪油，混合调制成的稀酥面。
一个是用面粉加入老面，揉匀发酵的酵面。
然后削去白萝卜皮，洗净，切成细丝，用盐腌一下，挤出水分。
再加入葱花、辣椒面、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。
胡椒需先炒香再研粉。
然后将酵面加碱中和揉匀后，放在面板上摊开擀平，抹上稀酥面卷起，下剂子。
每个剂子手拿两头扭两转，竖首按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅。
锅中菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，保持油温在一百度上下。
将饼炸到外壳酥脆、两面金黄即可。
萝卜饼虽然是很简单的做法和食材，内馅儿也只有单纯的白萝卜。
但配合那股辣意，却意外的好吃。
然后是门钉肉饼。
首先将葱姜切段，平刀拍松，冲入滚水浸泡至水凉透。
接着滤出葱姜，水中加入黄酱和芝麻酱，搅拌均匀备用。
将新鲜牛肉剁馅，加入姜末，老抽，五香粉和盐，顺同一方向拌匀。
再少量多次加入葱姜酱水，并顺同一方向不停搅打至上筋。
接着加入鸡蛋。
仍顺原来方向，搅拌均匀后，盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上。
然后取出，将切碎的香葱均匀撒在肉馅儿表面。
面粉则是加入凉水，先搅拌成雪花状，再揉匀成面团。
盖上湿布醒30分钟后，下剂，擀成中间稍厚、边缘略薄的面皮。
包馅儿时尽量多包，至少不能少于面皮的重量。
先包成包子状，收口朝下，双手抱住包子，边转动边往里收，收成需要的厚度即可。
接着烧热平底锅，放入适量食用油，铺满锅底。
小火放入做好的饼胚，收口面朝上，烙至表面上了火色后翻面。
待另一面也上火色后，可以加入少许开水，加锅盖焖蒸一会儿。
待水烧干后，再次翻面，烙至两面金黄酥脆。
最后将饼沿锅边立起，排队滚边，让周边也变得金黄酥脆即可。
对于两种不同的饼，林蔚也是用了两口锅分开制作。
其中萝卜饼轻薄，很快就能熟，肉饼馅儿厚，要等一会。
所以林蔚也是把先熟的萝卜饼递给了余梦瑶。
刚出锅的油饼自然很烫。
余梦瑶正想用手接过包饼的油纸，却被烫的一缩手，只好拎着上面的塑料袋。
不停的晃呀晃，想把饼给快速晃凉。
而许是美女效应，林蔚的摊前，也是很快排起了长龙。
林蔚放到沥油架上的饼才刚出锅，都还没有放凉，一个个的，就都卖出去了。
得亏她准备了能快速炸熟的萝卜饼。
否则她都没东西给客人卖了。
远处，洛清也是准时来到了东门。
只是她的神情，比昨天，更显低落了。
就在刚刚，她实在抑制不住心中思念的感情，给养母打了个电话。
想询问询问对方的近况。
对方却支支吾吾的，全程敷衍了过去。
没有什么想跟她说的。
最后还小心翼翼的问她，她打这通电话，洛家那边没有意见吧？
只这一瞬间，洛清的心就陷入了低谷。
她沉默了几秒钟，问出了那个令她后悔终生的问题：
“对于我和洛水的近况，你难道没有什么想问、想了解的吗？”
她不敢确定养母是否会更在意亲生女儿，所以加上了洛水的名字。
对方沉默半晌，似是有些诧异，道：
“你们在那个有钱的洛家，当然是会过得很好啦。
人家肯出那么多钱，把你们两个争取过去，足以见得了…”
可是，我过得不好！
洛清在心中呐喊，泪水也涌上眼眶，她忍不住说道：
“可是，钱不能代表一切，如果我过得不好，想回去的话”
还没等她说完，对方的声音便尖厉起来，带着明显惊恐的语气说道：
“你这孩子说什么傻话，有钱，怎么会过得不好？
不要说什么回来的傻话了，你哥才刚刚找到了女朋友，正是要用钱的时候。
行了，我看时间也不早了，你也不要胡思乱想了。
你这孩子，真是身在福中不知福，别到时候让洛家不高兴了。
你记住，你才是洛家的亲生女儿，说什么回家，洛家才是你的家。
硬要说的话…洛水，毕竟是阿翔的亲妹妹，兄妹俩也该熟络熟络。
不过，我的意思可不是让她回来。
我是说，她要是能把阿翔介绍进洛氏集团，那就再好不过了……”
手机那边的人，还在絮絮叨叨的说着。
手机这头。
洛清的眼泪，夺眶而出。
她无声的蹲下，捂住自己的嘴巴，掩面哭泣着。
哦，是这样吗？
她的两个家，都只要洛水。
而她，只是个没人要的累赘。
她还得多谢自己，还能给养母带来一些补偿金。
这些利益，显得自己还有那么一些用处。
不至于是个废物。
但也只有这些了。
而预备接任洛氏集团的洛水，很明显，能给赵翔这个哥哥带来一些更大的实惠。
也更能让洛家满意。
洛清在洛家，一无是处。
在原本的那个家，作用也不如洛水大。
至于她所在乎的亲情，更是可笑。
她原本以为洛家这种豪门不在乎，那也是正常的。
却没想到原来普通家庭，在利益的面前，也可以轻易舍弃这种感情。
两个家，哪个家都不在乎感情。
在乎感情的，只有自己这个笨蛋。
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