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第54章 羁绊(有改动)

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托了盐酥鸡霸道香气的福,林蔚的生意很好。

连带着甜点也卖出来几单。

一单是水果挞,一单是慕斯杯,还有五单盐酥鸡。

做水果挞,首先做挞皮。

将黄油和面粉按4:5分配,黄油块在微波炉里加热融化,与面粉和在一起。

和好的面团可以先放置几分钟,之后将面团揉软,用面杖敲打面团。

让混合着黄油的面团,能足够松弛。

敲打成长方形的面,要经过前后三次的“叠被”,增加筋道。

再放入冰箱醒面。

利用醒面的空当,制作杏仁奶油酱。

融化黄油,加入砂糖与黄油打发,用搅拌器单方向搅拌,俗称打奶油,打到发白为止。

打两颗鸡蛋,打好的鸡蛋要分三次均匀倒入打好的奶油中。

继续搅拌首到鸡蛋和奶油完全融合。

把杏仁粉倒入搅拌好的奶油中,混合均匀,再加入少量面粉用于增稠,在口感上也能减少甜腻感。

另外还有一个重要的酱料,它有个好听的名字叫卡士达酱。

是将蛋黄、面粉、牛奶、砂糖混合,搅拌均匀。

最后,将两种调制好的酱料混合在一起,水果挞的内馅就完成了。

此时,挞皮也醒得差不多了。

我们把面皮擀到五毫米左右厚度,依照模具大小切割,放进模具中。

内馅装在挤花袋中,挤在挞皮上。

烤箱温度180度,烘焙20分钟出炉。

放入冰箱或自然冷却,将之前打好的杏仁奶油挤到冷却的挞糕表面。

最后放水果就完成了。

接着是慕斯杯。

将消化饼干压碎,然后分装入慕斯杯,压实。

将250g淡奶油打发至6分发,打到顺滑。

再将温水200ml与100g草莓慕斯粉混合搅拌至光滑,然后加入打发的淡奶油。

做好的草莓慕斯水,分别装入第一步己经用消化饼干垫底的慕斯杯里,约1.5厘米厚。

放入冰箱,冷藏至草莓慕斯凝固。

再将奥利奥手工压碎,放置在下层慕斯己经凝固的慕斯杯中。

不用过度紧压,避免下层慕斯变形。

然后重复以上步骤,制作提拉米苏慕斯水。

接着将提拉米苏慕斯水,分装入下层己经铺好奥利奥的慕斯杯中,约1.5厘米。

放入冰箱冷藏至上层慕斯凝固。

最后在做好的慕斯杯上,用裱花奶油、各种装饰水果、可可粉筛花纹的方式装饰慕斯。

美丽的慕斯杯就完成了。

当然,这么复杂的步骤,林蔚肯定不是当场做的。

而是下午提前做好了一批,放冰箱冻着了。

她看着那些乐队成员拿着小甜品。

鬼鬼祟祟远去的背影,不由得感慨起来。

年轻人的友谊真好呀。

系统1108忍不住问道:

【这个剧情变动,也在宿主的意料之中吗?】

林蔚不由得翻了个白眼,道:

“我怎么可能知道盐酥鸡的香气,威力这么大呢?

但是话又说回来,美食带来的蝴蝶效应,我一向是很有信心的!”

......

陶夭在洗手间待了很久。

等她稳定好自己的情绪,脚步带着疲惫,重新回到后台房间时。

却没料到,眼前的场景是这样的。

推开门的瞬间,肉香与甜味交织在一起。

房间里没开灯,只有窗台上的小串星星灯亮着。

暖黄的光线下,原本杂乱的桌子被收拾得整整齐齐,上面摆着好几个精致的碗碟。

陶夭愣在门口,借着微弱的灯光仔细看。

最左边,是两个透明的玻璃碗,里面装着粉白相间的慕斯。

顶层撒着细碎的草莓碎,还插着小小的薄荷叶片。

中间是一个方形的纸盒,打开的缝隙里能看到金黄的酥皮。

上面铺着鲜红的草莓和淡绿的猕猴桃,显然是水果挞。

而最右边,是她闻了许久,未见实物的盐酥鸡。

它装在熟悉的酒吧餐盘里,热气似乎还没完全散去。

那股焦香混着鸡肉的鲜味儿,正顺着空气往她鼻子里钻。

“你们……”

陶夭刚开口,声音就有些发颤。

还没等她反应过来,房间的灯突然被打开。

周明、阿哲、小雅和老李从架子鼓后跳了出来。

周明拿出手机,开始播放生日歌,旋律轻轻柔柔的,在房间里回荡。

“生日快乐,陶夭!”

几个人异口同声地喊道,眼神里满是真诚的祝福。

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陶夭站在原地,眼泪一下子就流了下来。

她从来没有想到,自己的生日,在历经家人的失望后。

最终竟是从队友那里,得了回来。

明明,她没有提过的...

她看看眼前的食物,又看看身边熟悉的队友,心里又暖又酸。

她张了张嘴,声音带着哽咽:

“谢谢,谢谢你们...

但你们...你们怎么知道今天是我生日?

我...我什么都....”

周明不好意思的挠挠头,站了出来。

“对不起,刚刚,我不小心听见了你的电话,才知道的。”

陶夭的脸,唰的一下就红了。

她倒是不介意他听到电话内容。

她在意的是,她后面的那一分钟的问候内容。

难道,就也,全给队友听过去了???

她!她的形象??!

与此同时,其他三个队友也诚实的举起手来。

憨笑道:

“俺也一样。”

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!

陶夭感到灵魂一阵颤栗,在心里发出了土拨鼠尖叫。

但小雅一脸不满的走了过来,拍拍陶夭的肩膀道:

“说到底,还不是你太见外了。

我们都组队几年了,三年了吧?

结果你还是什么心事,什么困难都不肯跟我们说。

连你过生日,你家那两个吸血的父母,你那个烦人弟弟要来。

都得靠我们自己,无意间才能知道。

有些事,你不好处理,但我们,可以帮你呀!”

“咱们是乐队,更是家人啊。” 阿哲拍了拍陶夭的另一边肩膀。

“以后有什么困难别一个人扛着,大家一起想办法。

今天是准备不足,没给你买到蛋糕,只能用甜品替代一下。

等明年过生日了,我们再给你买更大的蛋糕!”

此时老李也是从周明身后,探出了一个大脑袋,笑道:

“平常想给你点什么,老是拒绝,这次是生日礼物,总不好拒绝了吧?”

陶夭点点头,感觉自己什么话也说不出来。

众人拉着陶夭,拍完了生日合照。

又满含期待的推荐她,赶紧品尝她的生日礼物,味道贼好吃,吃了绝对不后悔。

陶夭接过筷子。

拿起一块盐酥鸡,咬了一口。

酥脆的面衣在嘴里裂开,温热的鸡肉带着鲜美的肉汁。

这久违的味道,让她整个人都有些恍惚。

毫不夸张的说,这是她最近一个月来,吃的最香的一顿饭。

或者说,是人生中最好吃的?

可能是她太久没吃到好吃的,所以产生了错觉吧。

毕竟她基本上,己经是每天靠压缩饼干和面包度日了。

她己经多久...没有吃到过正经食物了呢?

而她如此节衣缩食的为家里付出,值得吗?

陶夭不到半分钟,就把盐酥鸡吃的干干净净。

而长期饥饿的肠胃,又忍不住把目光,投向了下一个食物。

她迫不及待的抓起小勺,舀了一口慕斯送进嘴里。

丝滑的慕斯在舌尖慢慢化开,带着淡淡的草莓香,甜而不腻。

这份甜就好像是过年时,她才能吃到的那唯一一颗糖。

不,比那颗糖还好吃一百倍!

这久违的滋味,让她忍不住想去回想,她过往人生中的幸福片段。

然后沉默了。

她只能想起,这颗糖,还是她偷偷从弟弟的那些漂亮糖果袋里,拿出来的。

她不敢多拿,怕被发现。

所以自己,原来在那个家,连一颗糖,都不配拥有吗?

她轻轻叹了口气,又咬住水果挞。

水果挞的酥皮轻轻一碰就掉渣,咬下去脆得发响。

里面的奶油混着水果的清甜,每一口都让她觉得格外幸福。

好像吃到了天下第一的美味!

她一边吃,一边擦眼泪,却忍不住笑了起来。

在美食的幸福中。

她又想起了以前在后台低血糖时,周明把糖果塞到她手里。

她想起演出时,阿哲的鼓点特意放慢,配合她有些沙哑的嗓子。

她想起小雅在台下,举着手机给她录像,眼里满是鼓励。

想起老李在演出结束后,递过来一瓶温水,说 “别喝冰的,对嗓子不好”。

这些细碎的善意,像一颗颗小石子,在她心里激起涟漪,慢慢汇聚成温暖的河流。

让她突然意识到一点。

她不是孤军奋战。



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