陆川在一旁看着其他选手带来的嘉宾,都不是明星,没有一个能打的。
特别是薛棉带来的,那个名不见经传的女人,优越感顿时就上来了。
暗地里嘲笑着其他嘉宾的愚蠢。
真傻呀!
果然这种动脑筋的环节,才是自己的主场。
薛棉以为今天,真的比的是摆摊,比的是美食吗?
不!
明明比的,是明星的号召力、是人气啊!
毕竟他们可是明星,卖东西,味道怎么样,根本不重要!
只要粉丝粘性大,怎样他们都会来买,并且打好评的!
而现在,他们组的人气可是两倍,优势可以说是断层式的领先。
他感觉,他己经可以考虑之后的获胜感言了。
所有嘉宾都找好了外援。
就到了宣布比赛规则,提交小吃名单,食材准备和烹饪的阶段。
此次摆摊采取的获胜指标,是好评。
客人可选择的评分为1—5分。
每组有记分员专门用软件录入每位客人的打分,实时算出最后的平均分数。
等评分人数达到100后,这个分数就会在每个摊位旁的电子屏幕上显示出来。
最后平均分数高的小组胜利。
为了确保公平,节目组通过的小吃都是价格、分量相差不大,而且能做的很小份的食物。
小份是为了让打分的客人,可以吃到尽可能多的摊位。
也是为了让明星们不用那么累,食物差不多准备几个小时,就能够卖很久了。
节目组会在人气商圈——时代广场。
圈出一块售卖区域,安排一个入口和出口,其他地方都被围栏覆盖。
在入口处给每位进场客人5张评价券。
并且安排几个记性很好的人,记住客人的脸,防止重复进场。
券上写着不同嘉宾的名字,防止给一个摊位重复打分。
因为营业额不计入获胜指标、每组最低也要售出100份、排队客人每次限买一份、出去的时候手上不能有食物等规则。
所以不会出现粉丝为爱刷单,或黑粉来恶意购买食物,造成食物很快售罄的情况。
吃完后,客人们就可以从出口处离开了。
很快,节目组就确认了提交上来的小吃名单,分别是:
七彩糯米团子、羊肉串、糖葫芦、酱香饼和炸薯条。
主持人开始点评:
【各位观众朋友们,我们的小吃名单出来了~
是不是有些让人眼前一亮,而有些让人意外呢?
七彩糯米团子和糖葫芦自不必说,采取的是颜值路线,很吸引年轻的群体。
团子可以捏成小小一个,糖葫芦也可以只串一个水果,满足小份的需求。
酱香饼和炸薯条,这两个食品,似乎过于普通。
一个是主食,一个味道不突出。
选这两个的选手,看上去不是很占优势啊。
虽然酱香饼可以切成小块,炸薯条也可以只放几根,满足小份的需求。
然后就是最后的羊肉串了,主持人个人觉得,这实在是有些降维打击了!
不但是五种小吃中唯一的肉类,性价比极高,还拥有着霸道的香味和浓郁的口感。
不过这样的话,就得做成牙签肉的形式,满足小份需求。
那么各位观众朋友们,你们心仪的食物是哪个呢?
中午12点,我们时代广场,不见不散,快来线下品尝吧~】
主持人报完小吃名单,就到了食材准备阶段。
大部分普通食材,都可以由节目组提供。
但个别特殊的,如大厨秘制调料之类的,不方便透露。
也可以由嘉宾自行携带或外出购买。
选择羊肉串的嘉宾,此时也是信心爆棚,感觉自己的优势上来了。
不过场间嘉宾的神色虽然各异,却没有一个觉得自己会输的。
毕竟,他们可不是普通的摊主,是明星啊。
明星摆摊,不是靠食物选的好,就能赢的了的。
要利用自身优势!
陆川选的是炸薯条,但他此时并不担心。
而是微微一笑,示意节目组给他准备好基础食材。
他要外出额外采购一些特殊的东西。
姚星平常标榜的人设,就是会做饭的邻家男孩。
此时也是苦哈哈的留下来,准备削土豆了。
那么林蔚选择的是什么呢?
没错,就是酱香饼!
酱香饼是起源于湖北恩施土家族的特色面食。
该食品以高筋面粉为主料,搭配甜面酱、郫县豆瓣酱等30余种调料制成。
具有"香、甜、辣、脆"的复合口感特征。
酱香饼的秘制酱料,林蔚早己准备好了。
此时正带着薛棉,去外面的餐车那,一罐一罐的搬了进来。
车上还有一些做好的酱香饼,是林蔚刚刚的试做品。
薛棉边搬着,边也忍不住问道:
“林蔚师傅,您今天,怎么来的这么早啊?”
林蔚也是微微一笑,答道:
“嗨,这几天中午,生意不是很好。
我寻思着,早起卖早点试试,就准备了酱香饼。
没想到,还正好能帮上你的忙。”
这个理由,倒是合情合理的。
酱香饼,也确实是常见的早餐。
薛棉搬完了最后一趟罐子,闻着摊子上成品酱香饼的香味。
肚子也是忍不住“咕咕”的响了起来。
让她有些尴尬。
毕竟她是个女明星,平常为了维持身材,都是很克制饮食的。
也就是不会吃的很饱。
但其实平常,她都习惯了。
只是一碰到林蔚师傅的食物,她似乎就老是,有点克制不住自己。
林蔚看着薛棉,笑了起来,道:
“想吃就吃呗,就算被拍到,也能说是为了帮我们组打广告,吸引更多客人嘛。”
薛棉一听,还挺有道理的。
拿着酱香饼,专门到了有摄像头的地方,才开始吃了起来。
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