1992年4月末的南城，春意己浓得化不开。风不再是料峭的刀锋，转而裹挟着暖意与蓬勃的生命力，尤其当它穿过城市角落那一树树盛开如雪的槐花时，便浸透了清甜馥郁的香气，变得格外醉人。这股带着槐花蜜香的风，调皮地灌进“华悦旅行社”敞开的老式木格窗，卷起办公桌上那份薄薄的日历，纸页哗哗作响，像是在急切地翻阅时光。
社长林泽站在窗前，高大的身影被斜射进来的阳光拉长。他手里捏着一支英雄牌红钢笔，目光锐利地扫过日历上的每一个方格，最终，那抹鲜艳的红色稳稳地落在了“5月1日”那个数字上。墨迹在略显粗糙的纸页上晕开一小团，像一滴浓缩的心血，又像一颗悄然点燃的火种。“劳动节…”他低声自语，指关节无意识地在桌沿上敲击着，发出笃笃的轻响。办公室略显陈旧，木质桌椅散发着时光沉淀的气息，墙上贴着几张泛黄的旅游海报，墙角堆着些待整理的资料。他的思绪穿透了窗外的车铃声和人语声，飞向了更广阔的田野乡间。“搞点不一样的，”他转过身，目光扫过几位得力干将，嘴角勾起一抹跃跃欲试的弧度，“让城里人动起来！来一场‘舌尖上的劳动节’怎么样？就搞美食旅行，找个农家乐，垒起灶台，让游客自己掌勺，搞场厨艺大比拼！比请来的厨师表演有意思多了！”
这番话像一颗投入平静湖面的石子，瞬间在办公室里激荡起涟漪。市场部经理江砚舟闻声抬起头，习惯性地推了推鼻梁上那副标志性的金丝边眼镜。镜片后的眼神锐利而审慎，仿佛一台精密的仪器在飞快地评估着计划的可行性。他放下手中那份最新的《市场动态简报》，端起桌上那个印着红双喜和牡丹花的白搪瓷缸子，送到嘴边啜了一口泡得酽酽的茉莉花茶。茶水微烫，茉莉的清香在唇齿间弥漫开，也熨平了他一丝职业性的疑虑。茶缸里的水晃动着，映着窗外摇曳的树影。“社长这个点子…有门道！”他放下缸子，指腹着光滑的搪瓷边缘，“现在那股‘民以食为天’的风气可太盛了。您看那本《大众食谱》，每月一出，新华书店门口排的队比抢粮票还长！家家户户都在琢磨锅碗瓢盆里的学问，油盐酱醋都成了学问。咱们城里人啊，日子好了，不光是吃饱，更要吃得讲究，吃得有滋有味，还要吃得热闹、有参与感。搞厨艺比赛，正中下怀！”他顿了顿，补充道，“关键是要有烟火气，得接地气，还得有看头。”
企划主管程雪早就停下了手中的钢笔，纤细的手指转动着那支英雄牌的老式铱金笔，笔尖在阳光下闪过一点银芒。她面前摊开着一张特意找来的牛皮纸，显得格外庄重。听了林泽的大方向和江砚舟的市场分析，她那思维缜密的头脑己经飞快地运转起来。“这想法好！”她声音清脆，带着一种干练的节奏感，“但细节决定成败。”她提笔在牛皮纸上写下两个大大的字：核心。“‘南北通吃’是第一位，”她边说边在纸上划出一条线，“参赛者来自天南地北，口味差异大。食材准备必须兼容并包：江南的春笋、北方的土豆粉条、西南的腊肉、沿海的鲜虾…都得备齐。基础调料油盐酱醋糖不能少，还得准备一些特色地域调料，比如郫县豆瓣、山西老陈醋、广东蚝油作为备用。锅具灶台要统一标准，避免硬件差异影响公平。评选机制更要公平透明，既要专业也要有趣。”她顿了顿，笔尖在纸上沙沙作响，列出一个初步菜单框架：鱼香肉丝（考验基本功）、红烧肉（检验火候）、指定时蔬（比拼创意）、自选拿手菜（展示家乡风味）。“评委是关键！”她强调，“不能光我们内部说了算。得请几位镇得住场面的‘厨艺高手’坐镇，咱们的导游里，我记得晓妍家是开过餐馆的，在“人人书库”APP上可阅读《华悦旅行社奇闻录》无广告的最新更新章节，超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网阿强炖大锅菜是一绝，可以当技术指导兼评委。另外，”她又划了个重点，“‘草根评审团’这个主意绝了！ 就从游客里抽签选出三位代表，加上我们派出的两位资深导游或员工代表，组成五人评审团。这样既有专业视角，又有大众口味，还能让游客有更强的参与感和归属感。”
蓝图既己绘就，紧张而充满烟火气的筹备期随即展开，整个旅行社如同一个被打翻的巨大调味罐，各色辛香忙碌的气息扑面而来。
采购的重任落在了憨厚实干的阿强身上。他那辆保养得锃亮的二八凤凰牌自行车成了最勤快的运输工具。后座上牢牢绑着一个硕大的竹篾筐。阿强蹬着车，穿梭在南城星罗棋布的副食品市场和老街小巷。国营菜场的蔬菜水灵但品种有限，他便一头扎进人头攒动的自由市场。吆喝声、讨价还价声此起彼伏。他精挑细选着水灵的茄子、顶花带刺的黄瓜、带着新鲜泥土的土豆，小心翼翼地码进筐里。为了买到最地道的散装酱油和醋，他特意跑到城西老酱园，看着老师傅用长柄木勺从半人高的大缸里舀出黑亮醇厚的液体，灌满他带来的几个沉甸甸的铝制饭盒。香油坊里浓郁的芝麻香让他忍不住多吸了几口，特意买了小瓶装的纯芝麻油给比赛提香。他还细心地采购了不同粗细的盐和砂糖，甚至记着程雪的嘱托，弄到了一小包稀罕的冰糖。每次采购回来，自行车筐都塞得满满当当，阿强黝黑的脸上挂着汗珠，却洋溢着满足的笑容，裤腿常沾着点泥土或菜叶。
文静细致的叶昭宁则肩负起了文案和执行细则的重任。她那台笨重的“飞鱼”牌机械打字机在办公室里哒哒哒地响个不停，成了筹备期最动听的背景音。她要将林泽的构思、江砚舟的分析、程雪的细则，凝练成一份清晰的“栖凤山庄劳动节厨艺争霸赛参赛须知”。每一个字都反复斟酌：“一、活动宗旨：弘扬劳动精神，体验乡土风味，切磋厨艺乐趣…” “二、食材准备：组委会统一提供基础食材（清单附后）及基础调味料（油、盐、酱、醋、糖、料酒、淀粉）。选手可自带不超过三种具有家乡特色的干性香料（如花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒干等）或特殊调味粉（如五香粉、孜然粉），但需提前三日向组委会报备种类及用量，经核准后方可使用。严禁私自携带液体调料、成品酱料及熟食。” “三、灶台使用：比赛使用统一规格农家柴火灶及铸铁炒锅。严禁擅自更换灶具或使用非组委会指定灶台（包括自带便携炉具），违者取消参赛资格。选手需自行负责生火、掌控火候及灶膛安全。” “西、安全卫生：操作期间必须穿着组委会提供的围裙、套袖。注意刀具使用安全。保持操作区域清洁，废弃物及时清理。严禁在灶台附近嬉戏打闹。” … 这份须知不仅要写得清晰明白、规避风险，叶昭宁还努力让它带点那个年代特有的、略带生硬却又充满诚意的鼓舞感：“让我们用勤劳的双手和智慧，在灶火升腾中，共同烹饪劳动的芬芳，谱写五一节的欢乐乐章！”
最考验智慧与人情世故的，莫过于评委席的安排。既要保证专业性、公平性，又不能显得旅行社高高在上。程雪提出的“草根评审团”概念是巧思，但实际操作仍需平衡。内部评委人选很快确定：厨艺得到公认的导游晓妍，以及负责后勤、熟悉农家菜、为人公道的阿强。这是技术和乡土的代表。游客评委三个名额。大家讨论热烈：是偏向会做饭的？还是偏向懂品尝的？或者随机抽取？最终，为了体现活动的开放性和趣味性，决定采用最简单首接的方式——现场抽签！制作一个签筒，编号对应每位游客，由林泽亲自抽取。这个环节本身也会成为活动的一个高潮看点。
(http://www.220book.com/book/VZ5J/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com