距离养老院第一次活动过去两周，顾屿就开始念叨包饺子的事了——周三晚上，他特意把奶茶店关早了，拉着我去超市挑面粉：“老人们牙口不好，饺子皮得和软点，用温水和面，醒面时间长点，煮出来才不硬。”还蹲在冰柜前选肉馅，“要肥瘦相间的，再加点白菜，剁得细点，老人嚼着不费劲。”
我跟着他拎着一大袋食材回奶茶店，他把桌子擦干净，当场就试包了几个——饺子皮擀得薄，馅料放得不多，捏的褶子也浅，“这样煮出来不容易破，老人吃着方便，”他把煮好的饺子递到我嘴边，“你尝尝，咸淡怎么样？要是淡了，下次调馅再加点酱油。”
我咬了一口，白菜的鲜混着肉香，咸淡正好，饺子皮软乎乎的，不用怎么嚼就咽下去了。“太合适了，”我点头，“老人们肯定喜欢，再配点醋和辣椒油，冬天吃着暖。”
接下来的几天，我们更忙了——莉莉联系养老院，确定包饺子的时间和人数，还跟超市订了三十斤面粉、二十斤肉馅；李强背着相机，去养老院拍老人们的“饺子回忆”，有的老人说“以前过年总跟老伴一起包饺子”，有的说“想教护工包饺子”，他把这些片段剪进预告短频，标题写着“养老院饺子宴：想跟你一起包个团圆”；我则跟顾屿一起准备工具，比如圆头的擀面杖（怕老人戳到手）、浅口的盘子（方便拿饺子），还有印着“福”字的小贴纸，包好的饺子上贴一个，好看又喜庆。
活动当天早上，天还没亮，顾屿就推着小推车来接我——车上装着和好的面团、调好的馅料、煮饺子的大锅，还有他连夜烤的红糖馒头，“怕有的老人不爱吃饺子，备点馒头，配着粥喝，”他递给我个暖手宝，“早上冷，攥着暖，一会儿包饺子也有劲儿。”
到养老院的时候，李院长和护工己经在院子里搭好了桌子，老人们穿着厚厚的棉袄，坐在旁边等着，看到我们过来，都笑着站起来。“晓茶丫头，顾屿！”张奶奶拉着我的手，手里攥着个布袋子，“我带了我绣的‘福’字，贴在饺子上，过年的味更足！”
顾屿赶紧从推车里拿出面团，放在桌子上揉开：“奶奶，您坐着歇会儿，我先把面团分好，一会儿教您包小饺子，您孙女要是看到了，肯定高兴。”
八点半，饺子宴正式开始——桌子分成几排，老人们围坐在旁边，有的揉面团，有的擀皮，有的包饺子，顾屿穿梭在各个桌子之间，教老人怎么捏饺子：“张奶奶，您把馅料放在皮中间，手指捏着边，轻轻捏几下就行，不用太用力，不然皮会破。”他还蹲在李爷爷旁边，帮他扶着擀面杖：“爷爷，您慢点擀，皮擀得圆不圆没关系，只要薄就行，煮出来一样好吃。”
我拿着相机，跟在李强后面拍——张奶奶包的饺子有点歪，却在上面贴了个小“福”字，笑得眼睛都眯了；李爷爷擀的皮有的厚有的薄，顾屿就把厚的地方再擀几下，还跟他开玩笑：“爷爷，您这皮是‘特色款’，煮出来肯定香！”王爷爷则跟护工一起包，一边包一边说：“我以前跟我老伴包的时候，她总说我包的饺子像小元宝，今天我也教你包，以后你就能自己包了。”
正包着，突然有位护工跑过来说：“晓茶姐，刘奶奶手疼，捏不了饺子，坐在旁边着急呢。”我赶紧走过去，刘奶奶坐在椅子上，手里攥着饺子皮，眼圈有点红：“我也想包饺子，可手不听使唤，包不好……”
顾屿赶紧走过来，坐在刘奶奶旁边，拿出个小面团：“奶奶，咱们不包复杂的，就包‘元宝饺子’，您把面团捏成小元宝的形状，我帮您放馅料，再贴个‘福’字，一样好看，”他把面团放在刘奶奶手里，帮她捏出形状，“您看，这样多简单，您做得真好，比我包的还好看！”
刘奶奶看着手里的小元宝饺子，笑了：“真好看，我孙子要是看到了，肯定说‘奶奶真棒’！”顾屿赶紧掏出手机，拍了张刘奶奶和饺子的合照：“我发给您孙子，让他看看您的手艺，他肯定高兴。”
十点多的时候，包好的饺子摆满了桌子，顾屿把大锅架起来，倒上水煮饺子——水开了，饺子一个个下锅，冒着热气，香味很快飘满了院子。老人们围在旁边，看着锅里的饺子，有的说“我包的那个在那儿呢，贴了‘福’字的”，有的说“我包的像小元宝，一会儿我要吃我自己包的”。
饺子煮好的时候，顾屿盛了一碗，先递给刘奶奶：“奶奶，您尝尝您包的元宝饺子，香不香？”刘奶奶咬了一口，眼泪一下子掉了下来，却笑着说：“香！比我以前包的还香，谢谢你们，让我也能包饺子，不落下。”
其他老人也拿着碗，盛着饺子，有的配着醋，有的配着辣椒油，吃得津津有味。顾屿还煮了红糖粥，盛在小碗里，递给不能吃饺子的老人：“爷爷，您喝点粥，配着馒头，暖身子，一会儿我再给您包个小饺子，您尝尝味。”
活动快结束的时候，我们把剩下的饺子打包，分给每位老人：“您带回家，晚上热着吃，还是香的，”顾屿还在每个打包盒里放了块红糖馒头，“配着馒头吃，不饿。”张奶奶接过打包盒，拉着我的手：“晓茶丫头，下次你们来，咱们一起做汤圆，我教你们搓，我孙女最爱吃我做的汤圆了。”
收拾场地的时候，夕阳己经西斜，顾屿的小推车里还剩点面团，他就捏了几个小元宝，放在锅里煮：“给你尝尝，咱们今天包的最后几个，香不香。”我咬了一口，还是热的，肉香混着白菜的鲜，心里暖暖的。
李院长拉着我们的手，眼睛有点红：“你们这活动办得太棒了，老人们今天吃的饺子，比过年还香，有的老人还说，以后要天天包饺子，教护工一起包，让养老院也有家的味。”
回家的路上，顾屿推着小推车，跟我说：“下次活动，咱们做汤圆，我准备黑芝麻馅和豆沙馅，老人们爱吃，再教他们搓汤圆，像今天包饺子一样，热闹，”他从口袋里掏出个小“福”字，递给我，“张奶奶给我的，说贴在手机上，新年有福气，我给你一个，咱们一起有福气。”
搞笑女的倒霉日常，好运从不缺席来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，搞笑女的倒霉日常，好运从不缺席最新章节随便看！(http://www.220book.com/book/VZWZ/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com