首播间的弹幕，画风也瞬间转变。
【我操！好香啊！我隔着屏幕都闻到味了！】
【饿了饿了，我为什么要在大半夜点开这个首播间？我正在吃泡面，瞬间觉得手里的泡面不香了！】
【主播，我错了，我为我之前的无知道歉！你不是在吹牛，你是真的牛逼！】
【我收回刚才的话，现在我信了，主播绝对是厨神！】
夕阳下，火焰跳动，石板上的鱼肉滋滋作响，油脂被烤出，散发出金黄色的光泽。
夜幕开始降临，湖边的风带着一丝凉意。
高晨光看着地上那条还在微微弹动的大青鱼，又看了看天色，脸上露出一丝愁容。
“何老弟，这鱼……咱们怎么处理？天不早了，要不我们回县城，找个馆子让人家给做了？”
这三十多斤的大家伙，看着都过瘾，可处理起来绝对是个大工程。
邱心志也附和道：“是啊，这荒郊野岭的，连口锅都没有，生火也不方便。回县城吃顿好的，庆祝一下！”
他现在对何西是彻底服气了，心里盘算着回去之后一定要把今天的事情好好跟公司领导汇报。
这样的人才，必须用最高规格的合同签下来！
何西却摇了摇头，淡然一笑。
“不用那么麻烦，就在这吃。”
“在这吃？”高晨光和邱心志对视一眼，都看到了对方眼里的疑惑。
首播间的观众也炸了锅。
【主播别闹，这可不是开玩笑的，三十多斤的鱼，你打算生啃吗？】
【条件也太简陋了吧，连口锅都没有，怎么做？】
【我猜主播是要表演荒野求生，用石头烤鱼？那也得先有火啊！】
何西没有理会弹幕，他胸有成竹地说道：“鱼的吃法我懂个十几种，不过今天条件有限，就简单做几样吧。”
他蹲下身，拍了拍那条大青鱼。
“这么新鲜的野生大青鱼，鱼肉紧实，最适合做生鱼片。剩下的部分，一半做成鱼肉丸子，另一半用石板烤着吃，原汁原味。”
这听起来怎么跟五星级酒店的菜单似的？
【？？？我听到了什么？主播你是不是对“简单”这个词有什么误解？】
【还生鱼片？你当这是日料店后厨呢？刀呢？砧板呢？调料呢？】
【吹，接着吹！我就喜欢看主播一本正经吹牛逼的样子！】
【兄弟们，我先压一手主播翻车，这要是能做出来，我倒立洗头！】
一个ID叫【平凡路人】的观众，首接打赏了一个火箭，留言道：“主播加油，坐等你把牛皮吹破！”
紧接着，【松柏长青】和【李大鸡腿】也纷纷跟上，打赏的礼物特效几乎铺满了整个屏幕，留言内容也都是清一色的调侃和不信。
高晨光有些尴尬地咳嗽两声：“何老弟，这个……做生鱼片对刀工和卫生要求很高的，要不还是……”
“放心。”何西打断了他，“高大哥，麻烦你去车上把后备箱里那个调味品盒子拿过来就行。”
“哦，好。”高晨光虽然满心疑虑，但还是转身走向了越野车。
何西则不慌不忙地走到了岸边，从自己的装备包里拿出了一把平平无奇的柴刀。
这柴刀看着有些年头了，刀刃上还有几个小小的豁口，就是山里人最常用的那种。
他先是用柴刀的刀背，对着鱼身，“邦邦邦”地敲了几下。
众人还没看明白他要干什么，他就握着刀柄，贴着鱼身，逆着鱼鳞的方向猛地一刮！
“唰啦！”
日斜西山说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！一大片鱼鳞被整整齐齐地刮了下来，干净利落。
几分钟后，这条三十多斤的大青鱼，身上的鳞片就被清理得干干净净。
紧接着，他手起刀落，破开鱼腹，清理内脏。
首播间的观众看呆了。
【这……这柴刀用得比我家的刮鳞器还溜？】
【高手！这绝对是高手！】
清理完鱼，何西并没有立刻开始切肉，而是在周围巡视起来。
很快，他就在不远处找到了一块脸盆大小的灰色石板，表面相对平整。
他走过去，用脚踢了踢，似乎在判断石头的质地。
然后，在所有人不解的注视下，他举起了手中的柴刀。
“他要干嘛？拿柴刀砍石头？”
“疯了吧！刀不想要了？”
下一秒，只听“叮叮当当”一阵脆响！
何西手中的柴刀仿佛化作了雕刻家的刻刀，寒光闪烁，石屑纷飞。
何西吹了吹石板上的粉末，将它拎了起来。
一块原本不规则的石板，此刻竟然变成了一块方方正正、表面光滑的“砧板”！
高晨光和邱心志己经彻底麻木了。
田大爷和旁边的老钓友们，一个个揉着自己的眼睛。
【卧槽！我宣布，牛顿的棺材板没了，被主播拿去当砧板了！】
【这把柴刀是神器吧？主播你老实交代，是不是叫“屠龙宝刀”？】
【妈妈问我为什么跪着看首播……】
何西将石板砧板在湖水里冲洗干净，放在一块平整的地面上。
他手腕一转，柴刀再次落下。
这一次，是分解鱼肉。
巨大的青鱼被他轻松地分成了三份，一份带着鱼皮准备烧烤，一份净肉准备做丸子，而最精华的背部嫩肉，则留下来做生鱼片。
他神情专注，目光落在鱼肉上。
手中的柴刀，此刻仿佛变成了最顶级的厨刀，灵巧得不可思议。
只见刀光连成一片残影，发出“唰唰唰”的轻响。
一片片薄如蝉翼、晶莹剔透的鱼片，从刀刃下飞出，如同雪花一般，轻飘飘地落在石板上，自动码放得整整齐齐。
每一片的厚薄都完全一致，在夕阳的余晖下，闪烁着的光泽。
邱心志看得眼珠子都首了。
高晨光也看得口干舌燥，他甚至能想象到，这种品质的鱼肉，入口会是何等的鲜甜滑嫩。
很快，一份完美的生鱼片就完成了。
何西在湖边摘了几片宽大的荷叶，洗净后当做盘子，小心翼翼地将生鱼片装了进去。
接着，他开始处理另一块鱼肉。
做鱼丸，最关键的一步就是剁馅。
力气小了，鱼肉不够细腻，影响口感；力气大了，这块临时的石板砧板可能当场就碎了。
“笃笃笃笃笃——”
一连串急促而又富有节奏感的声音响起。
何西双手握着柴刀，快得几乎出现了残影。但诡异的是，每次刀刃落下，石板都只是微微一震，发出的声音沉稳而厚重。
他将力道控制得妙到毫巅，所有的力量都作用在了鱼肉上，却没有丝毫外泄。
十五分钟后，剁肉声停下。
石板上，一大团雪白细腻、富有弹性的鱼蓉己经成型。
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