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第 4 章:懒羊羊寻鲜

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咬春饼的香气还飘在食肆里,懒羊羊捧着空盘子,又凑到夏初身边晃了晃:“姐姐,我们再做些春饼吧?我想给沸羊羊带几个,他昨天帮我们修食肆,肯定没吃过这么好吃的东西!”

夏初正收拾着案板,闻言抬头笑了:“好啊,不过刚才菜园的萝卜和韭菜差不多用完了,得再找些新鲜食材才行。”

“食材我知道哪有!” 懒羊羊突然眼睛一亮,拍着胸脯大声说,“后山的坡上有好多嫩菜!比菜园的还甜!上次我跟喜羊羊去玩,闻到过香香的味道,就是不知道叫什么。”

夏初愣了一下,想起系统提过 “草原本地食材更易激发灵韵”,后山的野菜说不定是更好的选择。她擦了擦手,拿起青铜食盒:“那我们去后山看看?不过要早点回来,免得太阳太大晒着。”

“好耶!” 懒羊羊立刻蹦起来,从食肆门口的挂钩上抓过自己的小草帽(帽檐还歪着),拉着夏初就往后山跑。

后山的晨雾还没完全散,空气里混着泥土的和野草的清香,石板路两旁长满了不知名的小野花,粉的、黄的,像撒在绿毯上的碎宝石。懒羊羊跑在前面,时不时停下来吸吸鼻子,像只找食的小松鼠。

“姐姐,往这边走!” 他突然往左边的岔路拐,那里的草长得更密,隐约能看到一片嫩绿色的叶子从草丛里冒出来。

夏初跟过去,蹲下来一看 —— 是荠菜!嫩绿的叶子呈锯齿状,贴在地面上生长,叶子背面还带着淡淡的白色绒毛,是春天最鲜的野菜。她刚想伸手摘,懒羊羊就抢先一步,指着旁边一棵荠菜说:“姐姐,这个更甜!你闻闻!”

他把荠菜凑到夏初鼻子前,夏初果然闻到一股更浓郁的清香味,比普通荠菜多了点清甜。“你怎么知道这个更甜?” 夏初好奇地问。

懒羊羊得意地昂起头:“我鼻子灵呀!上次美羊羊给我带的青草饼干,我一吃就知道加了后山的蜂蜜,比前山的甜!这个荠菜也是,闻着香的,吃起来肯定甜!”

原来这就是他 “食材探测器” 的天赋。夏初笑着点头,教他:“摘荠菜要掐根部以上两厘米的地方,别把根拔了,这样过几天还能再长。还有,叶子上有虫眼的别摘,可能有农药(虽然草原没有,但要教他分辨好坏)。”

懒羊羊学得很认真,虽然偶尔还是会把根,但大多时候都能准确掐断荠菜。他边摘边往嘴里塞,脆生生的荠菜嚼起来带着清甜,他含糊地说:“姐姐,生的都这么甜,做成馅肯定更好吃!”

两人在坡上摘了满满一筐荠菜,夏初还在旁边发现了几棵苦苣,叶子翠绿,口感清爽,正好能中和荠菜的甜,做春卷馅最合适。懒羊羊看到苦苣,又想偷吃,被夏初轻轻拍了下手:“苦苣要焯水才能吃,生的有点苦,等做好春卷再给你吃。”

回到食肆时,太阳己经升到头顶,夏初把荠菜和苦苣倒进盆里,用清水冲洗干净。懒羊羊搬了个小凳子坐在旁边,帮她把荠菜叶子和茎分开:“姐姐,这个茎是不是不能吃呀?”

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“能吃,不过要焯水去掉涩味。” 夏初往锅里倒了些草原泉水,烧开后把荠菜和苦苣放进去,焯了 30 秒就捞出来,过了遍凉水,挤干水分后切碎。她在馅料里加了少许盐、香油和切碎的草原野葱,搅拌均匀 —— 没有肉,却凭着野菜的清甜和野葱的香,让馅料闻起来就很有食欲。

“我来帮你包!” 懒羊羊洗了洗手,凑到案板前,看着夏初把馅料放在春卷皮中间,卷成筒状,用面糊封口,他也学着样子拿起一张春卷皮,舀了一大勺馅料,结果包得太满,春卷皮裂开了口,馅料漏了出来。

“哎呀!” 懒羊羊急得首跺脚,夏初赶紧拿了张新的春卷皮,教他:“馅料不能放太多,不然皮会破,像这样,舀半勺就够了,卷的时候要轻轻捏紧。”

在夏初的指导下,懒羊羊终于包好了一个完整的春卷,虽然形状有点歪歪扭扭,但他还是举着春卷笑得眼睛都眯起来:“姐姐你看!我包好啦!这个是我的,等下要第一个吃!”

两人合作包了 20 个春卷,夏初把春卷放进烧热的平底锅里,倒了少许植物油,小火慢煎。很快,春卷的外皮就变得金黄酥脆,散发出浓郁的香气,飘出食肆,引得路过的小羊频频回头。

“好香啊!” 一个温柔的声音传来,暖羊羊提着一个竹篮走过来,竹篮里装着新鲜的青草,“夏初姐姐,你们在做什么呀?”

“在做荠菜春卷,刚煎好,要不要尝尝?” 夏初笑着拿起一个刚出锅的春卷,递到暖羊羊面前。

暖羊羊接过春卷,吹了吹,轻轻咬了一口 —— 酥脆的外皮里,是清甜的荠菜馅,带着野葱的香味,一点都不腻,清爽可口。她眼睛一亮:“太好吃了!比青草沙拉还清爽,夏初姐姐你好厉害!”

就在这时,一个小小的身影从食肆门口探进来,是小灰灰,他手里拿着一个小玩具车,小声说:“我闻到香味了,能进来看看吗?”

懒羊羊看到小灰灰,立刻热情地招手:“小灰灰快来!我们在做春卷,可好吃了!”

夏初也拿了一个春卷递给小灰灰:“刚出锅,小心烫。”

小灰灰接过春卷,小口小口地吃着,吃完后,他仰起头对夏初说:“姐姐,这个比爸爸做的青草汤好吃!我要带爸爸来吃!爸爸肯定也喜欢!”

夏初心里一动 —— 小灰灰的爸爸是灰太狼,要是能让灰太狼也来吃,不仅能多一个好评,还能改善狼羊之间的关系,说不定对后续解锁系统功能也有帮助。她笑着摸了摸小灰灰的头:“好啊,欢迎你和爸爸一起来。”

暖羊羊吃完春卷,又拿了两个放进竹篮:“我带回去给美羊羊和喜羊羊尝尝,他们肯定也想试试。”

看着暖羊羊和小灰灰离开的背影,懒羊羊凑过来说:“姐姐,他们都夸春卷好吃,是不是以后会有更多人来我们的食肆呀?”

夏初点了点头,看着青铜食盒 —— 虽然系统没出声,但她知道,通过试吃让更多人尝到节气食,积累好评,一定能更快唤醒草原食魂。她把剩下的春卷装进盘子里,盖上棉布,心里期待着:明天,会不会有更多人来食肆,尝尝这草原上独有的节气味道呢?

阳光透过窗户照在春卷上,金黄的外皮泛着油光,香气依旧弥漫在食肆里,像在诉说着一个关于美食与温暖的故事。



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