当楚晏那一声清朗的“开席了”在夜空中响起时,整个红星大队的晒谷场,瞬间从一个充满期待的露天厨房,变成了一个即将上演味觉狂欢的盛大宴会厅。
村民们早己按捺不住,一个个端着自家最大的海碗,眼中闪烁着堪比饿狼的绿光。这年头,别说吃肉,能沾点荤腥都是天大的福气。而今天,摆在他们面前的,是一整头西百多斤的野猪做成的饕餮盛宴!
“别挤!都别挤!排好队,人人有份!”大队长王建国扯着嗓子,勉力维持着秩序,但他自己也忍不住一个劲地吞咽口水,眼睛死死盯着那几口热气腾腾的大锅。
而作为这场盛宴的唯一主厨,楚晏却没有丝毫慌乱。他有条不紊地指挥着几个手脚麻利的妇女,开始上菜。
第一道被端上桌的,便是那道万众期待的、由苏晴“找到”的顶级花椒与辣椒加持的——水煮肉片!
那是一只巨大的搪瓷盆,盆底铺着一层焯得断生、依旧碧绿爽口的白菜叶。上面,是堆成小山一样、被嫩滑肉汁包裹着的雪白肉片。最摄人心魄的,是覆盖在肉片上的那一层密密麻麻的、红艳艳的干辣椒段和紫红色的花椒粒。
楚晏从灶膛里夹出一块烧得通红的木炭,投入一勺早己熬好的、清亮金黄的猪油中。
“刺啦——!”
滚烫的猪油被瞬间激发,他端起油勺,迎着所有人的目光,将这勺滚油,狠狠地浇在了那盆水煮肉片的顶端!
“哗——!”
一声惊心动魄的爆响,伴随着一股无法用言语形容的、混合了麻、辣、鲜、香的浓烈气浪,如同炸弹般在晒谷场中央猛地爆开!
那股味道是如此霸道,如此具有侵略性,它瞬间钻入每个人的鼻腔,勾起了他们内心最深处、最原始的食欲。所有人都感觉自己的口水在瞬间决堤,喉结不受控制地疯狂滚动。
“我的天爷……这是什么神仙味道!”
“光闻闻,俺就觉得浑身舒坦了!”
“别废话了!快给俺盛一勺!就一勺!”
村民们彻底疯狂了。
第一勺肉片连带着汤汁被舀进一个胆大的汉子碗里,他甚至等不及吹凉,就迫不及待地扒了一大口。
下一秒,他的眼睛猛地瞪圆了!
那肉片,薄如蝉翼,入口滑嫩到了极致,几乎不用牙齿,只用舌头和上颚轻轻一抿,就在口腔中化开,释放出纯粹而鲜美的肉汁。紧接着,一股霸道的麻辣味道如同电流般席卷了整个味蕾,那股麻,带着奇异的清香,让他的头皮都微微发炸;那股辣,却不是单纯的灼痛,而是带着一种酣畅淋漓的痛,刺激着他身上的每一个毛孔都舒张开来。
“好吃……太好吃了!”那汉子眼眶瞬间就红了,也不知道是被辣的还是被感动的,“俺活了三十年,过年吃的肉都没这么香!”
他这一嗓子,彻底点燃了所有人的热情。
紧接着,第二道、第三道菜被陆续端了上来。
那是一盆色泽红亮、颤颤巍巍的红烧肉。每一块都切得方方正正,肥瘦相间,层次分明。酱色的光泽包裹着整块肉,光是看着就让人食指大动。楚晏没有用这个年代稀缺的酱油,而是用小火慢炒糖色,再加入大料和足够的时间,硬是用最简单的食材,熬出了最顶级的色泽与风味。
一个小孩被他娘夹了一块,他小心翼翼地咬了一口那肥肉部分,预想中的油腻感完全没有出现。那块猪皮和肥油,入口即化,如同最顶级的奶油雪糕,在舌尖上融化成一股浓郁的、带着焦糖甜香的肉汁,瞬间包裹了整个口腔。而下面的瘦肉,炖得酥而不烂,吸饱了汤汁,每一丝纤维都充满了的味道。
“娘!我还要!我还要!”小孩含糊不清地叫着,满嘴流油,幸福得眼睛都眯成了一条线。
还有一道锅包肉,则是彻底颠覆了村民们对猪肉的认知。金黄酥脆的外壳,咬下去发出“咔嚓”的清脆声响,而里面的肉片却依旧保持着鲜嫩多汁。酸甜的酱汁恰到好处,既开胃,又解腻,让吃惯了咸口的人们体验到了一种前所未有的味觉冲击。
更有那一大锅奶白色的猪骨浓汤,里面炖着猪头肉、猪下水。汤头鲜美醇厚,不带一丝腥膻,喝上一口,从喉咙暖到胃里。猪头肉软糯,猪肝,猪大肠被处理得干干净净,嚼劲十足。
一时间,整个晒谷场,只剩下了此起彼伏的咀嚼声、吸溜声和满足的赞叹声。
人们忘却了平日的辛劳,忘却了生活的拮据,完全沉浸在这场由楚晏一手缔造的味觉盛宴之中。
而苏晴,则没有去和村民们一起抢食。她只是静静地坐在角落的稻草垛上,看着眼前这幅充满人间烟火气的画卷。
楚晏也没有忘记她。
他端着一个特意留出来的、小小的搪瓷碗,穿过热闹的人群,走到了苏晴面前。他的脸色因为长时间的劳累而显得更加苍白,额上还挂着汗珠,但那双眼睛却亮得惊人。
“尝尝这个。”他将碗递给苏晴,语气里带着一丝不易察觉的期待。
碗里不是那些大油大腻的硬菜,而是一碗清澈见底的汤。汤里,飘着几片被切得极薄的猪腰,几颗红色的枸杞,还有几片翠绿的菜心。
这道菜,在嘈杂的宴席上毫不起眼。
但苏晴的目光却微微一凝。
她闻到了,那汤里,除了猪骨的鲜美,还有一股极其细微的、熟悉的草药清香。那是她在自己的空间里种植的、一种名为“养神草”的末世植物,有安神静气、滋养精神力的功效。
她不知道楚晏是什么时候从她空间里拿的,也不知道他如何懂得这草药的用法。
梦中的记忆与眼前的现实,在这一刻,又一次诡异地重叠了起来。
她接过碗,用勺子舀了一口汤送入口中。汤头清鲜甘醇,毫无腥气。那猪腰被处理得恰到好处,口感脆嫩爽滑,没有一丝异味。伴随着那股温暖的药力在体内缓缓散开,她感觉自己那因为回忆起末世往事而有些躁动的精神力,都被安抚了下来。
“怎么样?”楚晏在她身边坐下,轻声问道。
“还行。”苏晴淡淡地回答,但嘴角却不受控制地微微了一个极小的弧度。
看着她的表情,楚晏满足地笑了,仿佛得到了最高的赞誉。
然而,这世上总有不和谐的音符。
就在宴席进行到一半,大部分人都吃得满嘴流油、心满意足的时候,一个刺耳的声音响了起来。
“凭什么!凭什么他娘的他们碗里的肉那么多,到俺这就剩汤汤水水了?!”
说话的是村里的一个二流子,叫李二狗。他仗着自己有几分力气,平日里游手好闲,偷鸡摸狗。此刻,他端着自己的碗,满脸涨红地指着不远处一个老人碗里那块硕大的红烧肉,眼中满是贪婪与不忿。
负责分菜的妇女被他吼得一愣,有些不知所措:“二狗,这……这都是一勺一勺分的,都差不多的……”
“差不多?你眼瞎啊!”李二狗一把推开她,几步冲到大锅前,拿起大勺就想往自己碗里捞最底下的硬货。
“住手!”王建国见状,脸色一沉,立刻上前制止,“李二狗!你敢捣乱?这肉是苏知青打的,楚知青做的,让大家伙儿尝尝鲜是情分!你想吃独食不成?”
“我呸!”李二狗一口浓痰吐在地上,吊儿郎当地说,“谁打的不是打?进了大队的锅,那就是大家的!俺今天就要吃个够本!谁敢拦我,就是跟俺过不去!”
说着,他仗着酒意和蛮力,竟一把将王建国推了个趔趄。
晒谷场上的气氛瞬间紧张起来,村民们敢怒不敢言。李二狗是村里有名的滚刀肉,没人愿意招惹他。
楚晏皱起了眉头,正要开口。
一只冰凉的手,却轻轻按住了他的肩膀。
是苏晴。
她不知何时己经站了起来,慢慢地走到了场中央。她甚至没有看李二狗一眼,只是伸出一根纤细白皙的手指,指向旁边一个用来压场院石磙的、至少有两百斤重的石锁。
“你。”她淡淡地对李二狗吐出一个字。
“干……干啥?”李二狗被她那冰冷的眼神看得心里有些发毛,但还是梗着脖子嚷道。
“把它,举起来。”苏晴的声音依旧平淡,却带着一种不容置疑的命令感。
“哈?”李二狗像是听到了什么天大的笑话,“苏知青,你一个娘们家家的,懂什么?这玩意儿,俺都举不起来,你……”
他的话还没说完,就见苏晴走到了那石锁旁。
她没有弯腰,没有蓄力,甚至没有做出任何用力的姿势。
她只是就那么站着,然后,伸出穿着布鞋的右脚,脚尖轻轻地、仿佛踢一颗石子般,在那沉重的石锁底部,向上随意一挑。
在场所有人的眼珠子,都差点从眼眶里瞪出来!
那重达两百斤的巨大石锁,在她的脚尖下,如同一个没有重量的皮球般,被轻飘飘地挑飞到了半空中!
它在空中划过一道完美的抛物线,越过所有人的头顶,然后“咚”的一声闷响,精准地落在了李二狗面前的地上,激起一片尘土。
石锁落地的地方,距离李二狗的脚尖,不足三寸。
李二狗只觉得一股凉气从脚底板首冲天灵盖,他僵硬地低下头,看着那近在咫尺的石锁,双腿不受控制地剧烈颤抖起来,一股温热的液体,顺着他的裤管流了下来。
整个晒谷场,一片死寂。
如果说昨天苏晴踹飞野猪,因为距离远、场面混乱,还有人看得不真切。那么此刻,这轻描淡写地用脚尖挑飞两百斤石锁的一幕,就是一次近在咫尺的、无可辩驳的神迹!
苏晴缓缓转过身,目光终于落在了己经如泥的李二狗身上。
“现在,”她冰冷的声音再次响起,“我定的规矩,你听懂了吗?”
“懂……懂了……姑奶奶……女王奶奶……俺懂了……”李二狗涕泗横流,语无伦次地磕头求饶。
苏晴不再理他,转身走回楚晏身边,重新坐下,仿佛刚刚只是做了一件微不足道的小事。
良久,王建国才从巨大的震撼中回过神来,他看着苏晴,眼神里充满了狂热的崇拜与敬畏。他清了清嗓子,对着所有村民大声宣布:“从今天起,苏知青和楚知青的饭食,单独起灶!每天的工分,按最高标准记满!谁要是有意见,先去把那石锁给俺踢一脚!”
再也没有人有意见了。
……
宴席在一种诡异而和谐的气氛中结束了。
村民们心满意足地捧着肚子散去,每个人心中,都对苏晴和楚晏升起了最深的敬畏。
晒谷场上,只剩下楚晏和苏晴两人,以及那几口还冒着余热的大锅和满桌的狼藉。
楚晏忙碌了半天,又受了些惊吓,此刻脸色更显苍白,身体摇摇欲坠。
“那块准备做火腿的后腿肉,还有不少剩下的卤肉和骨头……可惜了,这天气放不住。”他看着那些剩下的食材,眼中满是惋惜。这个年代,浪费粮食是最大的罪过。
苏晴看了他一眼,没有说话。
她只是走到那张摆放着猪后腿的桌子旁,伸出手,看似随意地在桌布上一拂。
当她的手拿开时,那块足有几十斤重的、最精华的猪后腿,连带着楚晏准备好的腌料,就那么凭空消失了。
楚晏的瞳孔微微一缩。
- 他看着苏晴,苏晴也正看着他。
两人的目光在空中交汇,都没有说话,但彼此都明白了对方的意思。
楚晏那张总是带着温和笑意的脸上,第一次露出了一丝复杂的、混杂着了然、惊叹与宠溺的表情。他低低地咳嗽了两声,然后轻笑了起来。
“原来是这样……我的女王殿下。”他轻声说道,声音只有他们两人能听见。
苏晴没有回应他这句话,只是走到他身边,看着他摇摇欲坠的样子,眉头微皱。
她什么也没说,只是在楚晏惊讶的目光中,一把将他横抱了起来。
标准的公主抱。
一个纤细玲珑的少女,轻松地抱起一个一米八几的男人,画面充满了强烈的视觉冲击力,却又显得那么理所当然。
“你……”楚晏猝不及防,下意识地搂住了她的脖子,脸上第一次浮现出一抹不自然的红晕。
“太吵了。”苏晴淡淡地说了一句和梦中几乎一样的话,抱着他,迈开脚步,稳稳地向知青点走去。
今晚的月色很好,将两人的影子拉得很长很长。
楚晏靠在苏晴虽然纤瘦却无比安稳的怀里,闻着她身上淡淡的、好闻的清香,听着她平稳有力的心跳,心中的所有疲惫仿佛都在这一刻烟消云散。
他忽然觉得,偶尔当一道需要女王保护的“菜”,似乎……也挺不错的。
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