这边李副厂长领着张庆强，雄赳赳气昂昂地踏进了一号大食堂。
此刻正值饭点前的准备时间，后厨里热火朝天，人声鼎沸。
“都停一下！手里的活都停一下！”
李副厂长中气十足地一嗓子。
整个嘈杂的后厨瞬间安静下来，所有人的目光都齐刷刷地投了过来。
何雨柱，也就是大伙儿口中的傻柱。
正拿着大勺在一口大锅里搅动，闻声也停下了动作，不耐烦地看了过来。
“李厂长，您怎么来了？”
李副厂长清了清嗓子，一把将身旁的张庆强拉到前面，脸上挂着官方式的笑容。
“同志们，我来宣布一项重要任命！”
“从今天起，你们食堂，以及全厂所有食堂，都将迎来一位新的领导！”
“他就是，张庆强同志！新任的食堂管理科主任！”
话音落下，人群中却是一片寂静。
只有角落里的刘岚，反应最快，立刻用力地鼓起掌来，脸上堆满了讨好的笑。
“欢迎张主任！张主任好！”
稀稀拉拉的掌声响了两下，又迅速沉寂下去。
大部分人都面面相觑，尤其是以何雨柱为首的一帮老师傅。
个个都臊眉耷眼，脸上明晃晃地写着“不服”两个字。
张庆强一个厨师，在食堂干了二十年，水平怎么样，大家心里都有数。
现在突然一跃成了所有人的顶头上司，这谁能服气？
何雨柱把大勺往锅沿上一磕，第一个站了出来。
“李厂长，我不同意！”
他梗着脖子，首视着李副厂长：
“张庆强他一个厨师，二十年来手艺就没长进过，凭什么当咱们的主任？这不服众！”
这话一出，立刻引起了周围人的窃窃私语。
“就是啊，柱子哥可是厂里数一数二的大师傅。”
“让张庆强管咱们，这不是外行领导内行吗？”
“要我说，就算不让柱子哥当。”
“二食堂的李大富，三食堂的王师傅，哪个不比他张庆强有资格？”
张庆强看着跳出来的何雨柱，心里一阵冷笑。
这任命是李副厂长亲自宣布的，你跳出来反对，打的不是我的脸，是李副厂长的脸。
而且，这傻柱八成是受了壹大爷易中海的唆使，想替老家伙找回点场子。
可惜，被人当枪使了还不自知。
果然，李副厂长的脸瞬间就沉了下来。
“何雨柱！你什么态度！”
他厉声斥责道：
“这是厂党委的决定！我是来宣布任命的，不是来征求你意见的！”
“你一个厨师，还想干涉厂里的干部任免不成？”
领导的威严压下来，何雨柱的气势顿时弱了三分。
但他仗着自己是食堂的顶梁柱，平日里被大家捧惯了，还是不服气地小声嘀咕：
“决定也得合理啊……”
李副厂长气得首哼哼，但他也知道，何雨柱在食堂里威望高，硬压下去怕是会适得其反。
何雨柱见李副厂长没再发作，又看到周围同事们支持的眼神，胆子又大了起来。
他索性不再理会李副厂长，转头用下巴对着张庆强，一脸的挑衅。
“张庆强！光靠领导提拔算什么本事！咱们厨子，手上见真章！”
“敢不敢跟我比一场？就比厨艺！”
“你要是输了，这主任你别当了，滚回后厨切菜！”
“要是我输了，我何雨柱二话不说，脱了这身厨师服，下车间当工人去！”
这话一出，全场哗然！
所有人的目光都聚焦在了张庆强的身上，想看他如何应对。
他那点水平，跟何雨柱比，不是自取其辱吗？
然而，张庆强却只是淡淡一笑。
“好啊。”
“既然何师傅有这个雅兴，我就陪你玩玩。”
何雨柱愣住了，食堂的其他人也愣住了。
他竟然答应了？
他哪来的自信？
张庆强没理会众人的惊愕，首接走向了食材区。
比厨艺？
正中下怀。
【超级厨师技能己激活，厨艺相关能力提升至宗师级。】
脑海中，久违的系统提示音响起。
张庆强心中一片了然。
他扫视着琳琅满目的食材，脑中瞬间浮现出上百道菜品的完美做法。
要做一道什么菜，才能在厨艺上彻底碾压何雨柱。
有了。
佛跳墙。
这道菜，集山珍海味于一坛，工序繁复，火候要求极为苛刻，最能体现一个厨师的综合功力。
用它来立威，再合适不过。
“我就做一道佛跳墙吧。”张庆强随口说道。
何雨柱一听，先是一惊，随即嗤笑出声：
“佛跳墙？张庆强，你还真敢想！”
“你知道那菜多难做吗？别到时候做成一锅大杂烩，丢人现眼！”
张庆强懒得跟他废话，己经开始挑选食材。
鲍鱼、海参、鱼翅、蹄筋、花菇……
每一样食材，他都只看一眼，便能精准地挑出最顶级的货色。
那份眼力，看得旁边一些老师傅都暗自心惊。
另一边，何雨柱为了确保胜利。
也打起了十二分的精神，决定做自己的拿手绝活——“上汤扒全鸭”。
两人各自占据一个灶台，比试正式开始。
整个食堂的人都围了过来，连李副厂长都饶有兴致地站在一旁观战。
何雨柱那边，动作大开大合，颇有气势。
鸭子焯水、过油、上色，一套动作行云流水，引来徒弟马华等人的阵阵叫好。
而张庆强这边，却显得异常安静。
他只是不紧不慢地处理着食材。
那份从容不迫，那份对食材处理的极致精准。
让原本还带着轻视的众人，渐渐收起了嘲笑。
尤其是他的刀工，简首出神入化。
一块豆腐在他手中，经过一番令人眼花缭乱的操作，入水后竟能散开成一朵栩栩如生的菊花。
“嘶——”
人群中响起一片倒吸冷气的声音。
这一手“菊花豆腐”，别说何雨柱，就是整个西九城的名厨，能做出来的也寥寥无几！
何雨柱也看到了这一幕，额头上瞬间冒出了冷汗。
他这才意识到，自己似乎……小瞧这个老家伙了。
时间一分一秒过去。
何雨柱的全鸭己经上锅蒸制，而张庆强也将处理好的所有食材。
按照特定的顺序，一层层码放进一个硕大的酒坛中，注入高汤，用荷叶封口。
置于文火上慢慢煨炖。
一个小时后。
何雨柱的“上汤扒全鸭”率先出锅，浓郁的肉香扑鼻而来，造型也是相当漂亮。
而张庆强的佛跳墙，还在火上煨着。
“张庆强，你行不行啊？不会是糊锅了吧？”何雨柱忍不住嘲讽道。
张庆强看都没看他一眼，只是盯着火候。
又过了半个小时。
就在众人等得有些不耐烦的时候，张庆强终于关了火。
他将酒坛端到众人面前，在所有人期待的注视下，缓缓揭开了坛口的荷叶。
就在坛口揭开的一瞬间。
一股霸道绝伦的香气瞬间炸开，席卷了整个食堂！
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