孟府,书房内。
孟三喜看着站在自己面前的吴勇,满脸的不敢置信。
“你刚刚说什么?”
“姑爷是醉仙楼的掌柜?”
“什么时候的事情?”
“我怎么不知道?”
“而且他就是一个文弱书生,根本不懂得经商,哪个傻子会请他去做掌柜的,这不是等着把酒楼开倒闭吗?”
“离开孟府后,姑爷就成了掌柜的。”
吴勇一五一十的把经过解释了一遍。
然后叮嘱道:“老爷,请帖已经送到,开业那日别忘记去捧场啊。”
“我”
孟三喜恨不得把手中的请帖砸在吴勇身上。
捧场?
他这几天急的焦头烂额。
毕竟孟家也有酒楼。
然而跟醉仙楼一比,就显得拿不出手了。
不管是造势宣传,还是推出的菜品,完全没法跟醉仙楼相提并论。
一旦醉仙楼开业,他们孟家的酒楼就等着关门大吉。
孟三喜也想过找一些恶霸去闹事。
但当他看到牌匾上太后名讳时,听说各个达官贵人都把冯记酒楼的烂账给平了之后,孟三喜立刻就终止了这种想法。
他只是一个商贾,不敢造次。
所以只能提前规划,尽量减少损失,甚至是把酒楼关闭掉。
结果,醉仙楼竟然是姑爷做出来的。
一家人啊。
白瞎了他多日的烦闷。
既然是自己人,那就好办了。
别的不说,像铁锅炒菜,凤髓粉,难道就不能匀给自己一些吗?
兴许还能成为醉仙楼的分店呢。
越想,孟三喜就越高兴。
这个女婿捡的不赖,竟然还是个商贾奇才。
如此的话,一年之约好像还真能被余九办到。
不过那又如何?
入赘和女儿外嫁,都是一家人。
只不过住所不同罢了。
收敛了思绪,孟三喜才弱弱的问道:“既然是姑爷所为,那凤髓粉能卖给我一些吗?”
“还有铁锅炒菜,能教给我们的酒楼厨师吗?”
“这个我做不了主。”
吴勇苦笑道:“在醉仙楼,我就是一个跑堂的。”
“不过姑爷说了,等开业那日,他会详细解答这些问题,想来应该已经有了对策。”
“好,好,不愧是老夫看中的人才。”
孟三喜欣慰道:“请帖老夫已经收到,开业那日,老夫必定带着礼物亲至。”
发酵了三日,醉仙楼正式开业。
随着爆竹声响起,外面聚拢的顾客也开始络绎不绝的踏入醉仙楼内。
有来吃饭的,有来恭贺的,有来看热闹的。
余九应对的极为从容。
毕竟这个之前就商量好了。
吃饭的,里面请。
哪怕仅仅是吃一道菜,也要热情的招呼,给予足够的尊重。
恭贺的。
若是主人前来,自然要请到里面喝上一壶茶。
倘若仅仅是下人带着礼物。
礼物收下,送一碗水喝,就把人打发走。
至于说不给面子。
想多了。
你都派个下人来了,明显是先不给酒楼面子。
能赏一碗凉水,足够诚意了。
看热闹的,只能在外面围观。
即便如此,酒楼也爆满了。
楼下三十多张桌子,哪怕施行了拼桌,也坐不下。
二楼的雅间,三楼的包房,全部都坐满了。
外面还排了很多人。
两个厨师忙的焦头烂额。
但却乐在其中。
因为余九说过,他们的工钱跟菜挂钩。
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打底五十个菜,然后每多做出来一个菜,他们就会有一个铜板的提成。
按照这个趋势。
单单是中午这一顿饭,他们就能拿几十乃至于上百铜板的提成。
比工钱都高。
两人虽然累,但干的却极为起劲。
余九也累。
整个人如同陀螺一般,应付完这边去应付完那边。
若非有吴勇帮忙,怕是能彻底累瘫。
可他同样高兴。
第一天就有如此成绩,让他真正看到了希望。
若是付大哥再提供出来酒水,香皂之类的东西,一年之内,甚至真的有比肩孟府的可能。
所以哪怕累,余九也在坚持着。
付岩没有帮忙,一直在冷眼旁观,或者说是在等待。
等待出事。
酒楼造了如此大的势,肯定会引起有心之人的眼馋。
还有之前逼迫那些公子哥还账,也得罪了一些人。
不出事,那才不正常。
果真,晚饭之前,终于出事了。
而且事件是接连发生的。
首先,等待的食客当中有人站出来往酒楼里面冲。
嘴里还骂骂咧咧。
“老子等了大半日的时间,结果连门都没有进去,还让老子继续等。”
“等什么?”
“老子已经等的不耐烦了。”
“今天不让老子进去,老子把你们酒楼砸了。”
“有想尽快吃到凤髓粉炒出来的饭菜吗?跟我一起。”
随着他的招呼,顿时就有三五个跟随之人。
砰砰砰!
然后,这些人冲的快,出来的更快。
冲的时候是一路飞奔。
出来的时候,是倒飞而出。
跟着付岩才走出来。
他的旁边是苏九歌和翠兰。
付岩傲然的立在中间,淡漠的扫视着周围喧闹的人群,冷冷道:“我便是醉仙楼的东家,醉仙楼所有规矩皆是我所定。”
“谁敢忤逆,别怪我不客气。”
“念在今天刚开业,你们是第一次,就先打一顿以示警戒。”
“再有人闹事,断一条腿。”
说完,付岩就又领着人回到酒店内。
外面的人你看看我,我看看你,均被吓的不轻。
当然,这些都是正常的食客。
真正有心之人却丝毫不以为意。
打架嘛,谁不会啊。
甚至真正打起来,他们还不一定会怕谁呢。
比如说兵部侍郎的公子周元春。
虽然不是嫡出,但毕竟老爹是兵部侍郎,又仗着有一身的蛮劲,在京城倒也混出了点名堂。
一般没人敢招惹他。
吃喝嫖赌,样样精通,却样样不花银子。
谁敢不买账,打一顿。
若解决不了,那就再打一顿。
直到能解决为止。
当然,周元春也不是个傻子。
他清楚一个道理。
柿子要挑软的来捏。
硬的非但捏不动,反而还会硌的手疼。
所以,他就成了冯记酒楼的常客。
欠的银两,比公孙夏杰都多。
却不曾想冯记酒楼倒闭,醉仙楼开张,竟然把烂账给收回去了。
周元春打算出这一口恶气。
所以,才会有先前那一幕。
那几个闹事之人就是他们兵部侍郎府的奴仆。
他就是想借此机会煽动群众,砸了醉仙楼,从而给醉仙楼背后之人一个狠狠的教训。
结果,自己的奴仆被打了出来。
周元春不怒反喜。
竟然敢跟兵部侍郎府叫板,好久没有碰到如此有意思的事情了。
今天,有得玩了。
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