苏州的初春，总带着点料峭的寒意，早上推开窗，能看到柳树枝上挂着的露珠，晶莹剔透，风一吹，还带着点河水的湿气。苏清欢一早起来，就去厨房准备做新点心——豆沙糕，用新磨的面粉，加豆沙馅，蒸出来软乎乎的，适合初春吃。
“春桃，去李记粮铺买两袋新磨的面粉，要最细的那种，”苏清欢把钱袋递给她，“顺便看看有没有新鲜的红豆，要颗粒的。”春桃接过钱袋，蹦蹦跳跳地出门：“小姐放心，我肯定挑最好的！”
可春桃回来后，脸色却不太好：“小姐，李记粮铺的面粉好像有点不对劲，我摸了摸，里面有小疙瘩，而且闻着有点潮味。”苏清欢接过面粉袋，打开一看——面粉确实不够细，还有些发黄的小颗粒，闻了闻，除了面粉的香味，还有点淡淡的霉味，“这不是新磨的面粉，是陈面粉掺了新面粉！”
萧野凑过来看：“李记粮铺之前不是挺靠谱的吗？怎么还卖掺假面粉？”苏墨也皱起眉：“说不定是最近面粉涨价，他们想省成本，就掺了陈面粉。”苏清欢点了点头：“我们得去问问，要是他们真的卖掺假面粉，不仅我们的点心会受影响，其他顾客也会遭殃。”
一行人来到李记粮铺，老板李大爷正坐在柜台后算账，看到他们，连忙站起来：“萧王爷，苏小姐，你们怎么来了？是要面粉吗？我这有新磨的，刚到的货。”苏清欢把面粉袋放在柜台上：“李大爷，我们昨天买的面粉，里面掺了陈面粉，还有霉味，您看看。”
李大爷拿起面粉袋，打开一看，脸色立刻变了：“这……这不是我家的面粉！我家的新面粉都是雪白色的，没有小疙瘩！”萧野皱起眉：“可这是昨天春桃在您这买的，您怎么说不是？”李大爷急得首摆手：“真不是！昨天下午我有事出去了，是我侄子看店，说不定是他拿错了，或者……或者是他掺了陈面粉！”
正说着，李大爷的侄子李小二从后院走出来，看到他们，脸色有点不自然：“叔，谁来了？”李大爷瞪着他：“你说！昨天你看店的时候，是不是把陈面粉掺进新面粉里卖了？”李小二眼神闪烁，支支吾吾地说：“我……我就是想省点成本，陈面粉放久了也没人买，就掺了点进去，没想到……没想到会被发现。”
苏清欢皱起眉：“你知道掺了陈面粉的危害吗？陈面粉有霉味，吃了会让人肚子不舒服，要是顾客吃了我们的点心出了问题，不仅我们的铺子会受影响，您的粮铺也会名声扫地！”李小二低下头：“我知道错了，我再也不敢了，我把钱退给你们，再给你们换两袋新面粉，好不好？”
萧野点了点头：“退钱换面粉是应该的，但是你得把之前卖出去的掺假面粉都收回来，不能再让别人买到。”李大爷连忙说：“我这就去办！我把陈面粉都扔了，以后再也不让我侄子看店了，保证不会再出现这种事。”
回去的路上，苏墨说：“幸好我们发现得早，不然用了掺假面粉做点心，顾客吃了不舒服，我们的铺子就麻烦了。”苏清欢笑着说：“是啊，以后买食材，我们得仔细检查，不能再马虎了。”
回到家，苏清欢用新面粉做了豆沙糕，蒸出来雪白雪白的，咬一口，软乎乎的，豆沙馅的甜香在嘴里散开。萧野吃了两块，还想再吃，被苏母拦住了：“少吃点，留着点给街坊邻居尝尝，刚做的热乎，好吃。”
正说着，张大爷的孙子跑进来，手里拿着块豆沙糕：“苏姐姐，这豆沙糕太好吃了！我还要一块！”苏清欢笑着递给他一块：“慢点吃，别噎着。”小孩接过豆沙糕，跑出去跟小伙伴分享，院子里传来阵阵笑声。
可谁也没注意，李小二在他们走后，偷偷给一个穿灰衣的人递了封信——那是前丞相的旧部，之前让李小二掺假面粉，就是想让苏清欢的点心出问题，败坏他们的名声，没想到被发现了。灰衣人看完信，冷笑一声：“一次不行，就来第二次，我就不信，他们能一首这么幸运。”
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