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第36章 酱菜

小说: 重生我变成了假千金   作者:顾翊瑶
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从王府别院回来,虽然与逍遥王萧晨建立了初步的同盟!

也解决了一个潜在的危机,但林雨澜的头脑十分清醒。

她明白,无论是追查柳文渊与西域勾结的真相,都需要强大的实力作为后盾。

而实力,离不开两样东西:一是自身绝对的武力,二就是充足的财富和稳固的根基。

现在的林家,虽然比以前宽裕了许多,盖了新房,修了院墙,但在真正的权贵面前,依然脆弱得不堪一击。

那万两银票看似巨款,但若真想做成大事,不过是杯水车薪。

“宏图大业,都要从眼前起步。”林雨澜看着自家虽然崭新却依旧朴素的院落,心中暗道!

“现在最重要的,还是继续挣钱,彻底改变家里的经济状况,让家人过上真正富足安稳的生活。

同时,要确保这个家的安全万无一失。”

只有后方稳固,她才能没有后顾之忧地去调查柳文渊,去实施更长远的计划。

想到这儿,她收起思绪,将王府的恩怨和江湖的纷扰暂时压在心底,脸上恢复了平日的从容。

她找到正在后院练习新招式的弟弟林雨泽,说道:

“雨泽,别光顾着练功了。来,帮姐姐想想,咱们下一步种点什么菜好?或者,有没有别的赚钱路子?”

林雨泽收势,擦了把汗,兴致勃勃地凑过来:“姐,你说!咱们现在有钱了,是不是可以干票大的?”

林雨澜笑着敲了一下他的脑袋:“步子别迈太大。先把手头的菜园经营好,看看能不能把生意做到县城去。

另外,我寻思着,光种菜也不行,是不是可以弄个小作坊,做点不容易被模仿的吃食?”

“作坊?做什么?”林雨泽眼睛一亮。

“比如……用咱们特有的蔬菜,加工成容易保存的酱菜或者干菜?”

林雨澜开始规划。她脑子里的现代知识,可不仅仅是种菜。

“这个好!姐,我都听你的!”林雨泽无条件支持。

林雨澜从系统里兑换了制作酱菜的详细配方,然后从自家地里摘了嫩黄瓜、白萝卜和大白菜。

她按照系统提供的方法,先将蔬菜仔细清洗干净,黄瓜、萝卜切成粗细均匀的条状,白菜切成块。

她用适量的盐进行腌制,逼出部分水分。

她调制秘制的酱料,这里面加入了系统建议的的香料和调味品,比例精准。

林雨澜将腌制好的蔬菜沥干水分,一层层码放进洗净晾干的陶土坛子里,每放一层就浇上一些秘制酱料,最后封坛,放在阴凉通风处。

林大河和赵秀娥看着女儿像变戏法一样鼓捣这些,虽然好奇,但出于对女儿的信任,也没多问,只是帮着打下手。

三天后,林雨澜觉得时间差不多了。晚饭时,她抱着一个小坛子来到饭桌旁。

“爹,娘,雨泽,尝尝我新做的酱菜。”她笑着打开坛盖,一股蔬菜清甜的气息立刻飘了出来。

她用干净的筷子从坛子里夹出一些酱黄瓜、酱萝卜和辣白菜,分别放在小碟子里。

黄瓜和萝卜条呈现出的酱黄色,上面沾着点点香料;辣白菜则红白相间,看着就开胃。

“这是啥?闻着真香!”林雨泽第一个伸筷子,夹起一根酱黄瓜塞进嘴里。

“咔嚓”一声,黄瓜条清脆爽口,浓郁的酱香在嘴里化开,咸淡适中,还带着一丝丝回甘,比新鲜黄瓜更有风味!

“唔!好吃!又脆又香!”林雨泽眼睛放光,连连称赞,又迫不及待地去夹酱萝卜和辣白菜。

林大河和赵秀娥也好奇地尝了尝。

“嗯!这萝卜腌得入味,还不失脆劲,比镇上买的酱菜好吃多了!”林大河仔细品味着,给出了高度评价。

赵秀娥尝了辣白菜,虽然有点辣,但那酸辣爽口的味道让她食欲大开:“这个白菜也好吃!又酸又辣,真下饭!”

连林老汉和周婆子都多吃了半碗饭,就着这新奇的酱菜,吃得有滋有味。

一家人对这酱菜赞不绝口。林雨澜看着家人的反应,心里有了底。

这酱菜的成功,意味着她又多了一条稳定赚钱的路子。

新鲜的蔬菜不易保存,做成酱菜后,不仅风味独特,还能存放更久!

可以卖到更远的地方,价值也更高。

“看来这酱菜能成。”林雨澜笑着对家人说,“等过两天再多做一些,让雨泽带到镇上试试,看能不能卖出去。”

林家餐桌上,因为这小小的酱菜,又增添了一份对未来美好生活的期待。



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